מה מזונות מכילים חלבון

חלבון הוא מרכיב חשוב בגוף האדם. עם חוסר הכשלים שלה להתרחש תהליכים מטבוליים, העבודה של מערכת excretory מאט, הורמונים מופרעים. יתר על כן, החלבון אינו מסונתז בגוף האדם - זה יכול לבוא רק מאוכל. לכן, בעת יצירת דיאטה, חשוב לבחור מזונות עם תוכן מספיק של חלבונים בהרכב.

הערך של חלבון לגוף

חלבון - מקור של כוח ואנרגיה, תורם לעבודה מאוזנת של תהליכים מטבוליים, קבוצה של מסת שריר. בנוסף, החלבון מבצע את הפונקציות הבאות:

1. הורמונלית. כי רוב ההורמונים הם חלבונים. כאשר אתה מקבל כמות מספקת של חלבון נורמלי הורמונים.
2. בניין חלבונים מעורבים היווצרות של תאים.
3. רגולטורית. מאז החלבונים הם הרגולטורים העיקריים של תהליכים מטבוליים בתוך התאים.
4. מגן. חלבונים לחזק את המערכת החיסונית, להפעיל את הפונקציות המגן של הגוף.

במקרה של מחסור בחלבונים, ניתן להבחין בבעיות כגון תקלות במערכת ההורמונלית והלב וכלי הדם.

לדברי מומחים, כדאי לשלוט באופן קבוע בתוכן החלבון, בזהירות כאשר מדובר בדיאטות דלת קלוריות. אבל באותו הזמן אתה לא צריך להעמיס את הגוף עם מוצרים עם כמות גדולה של חלבונים, אתה צריך למצוא באמצע.

מוצרים מן החי והצומח

רוב המוצרים יש קומפוזיציה מעורבת, אשר מאפשר את אספקת כל הויטמינים הדרושים ואת יסודות קורט בגוף. עם זאת, לעתים קרובות (במצב מוחלש, כאבי ראש, נדודי שינה) יש צורך לפצות על היעדר חלבונים. במקרה זה, הדיאטה צריכה לכלול מוצרים של צמחים ובעלי חיים, אשר נשלט על ידי חלבון.

מוצא הצמח

חלבון ירקות מאפשר לך לשחזר את פונקציות המגן של הגוף, energizes אדם. כלול במוצרים הבאים:

1. קטניות, כגון עדשים, שעועית, פולי סויה. בנוסף לחלבון, הם מכילים ויטמינים של קבוצת B, מינרלים. כאשר הוא נצרך, הגוף מקבל את רוב החומרים הדרושים.
2. גריסים: כוסמת, חיטה, אורז, שיבולת שועל. בעזרתם, אתה יכול במהירות למלא את הגירעון של חלבון בגוף. בשל כמות גדולה של חומצות שומן רב בלתי רוויות לנרמל תהליכים מטבוליים.
3. אגוזים: בוטנים, שקדים, אגוזי מלך. בשל תוכן קלורי גבוה, אתה יכול לצמיתות להיפטר תחושה של רעב. הם מכילים כמות גדולה של ויטמין E. בשילוב עם חלבונים, מוצרים אלה יש השפעה חיובית על רקמת השריר.
4. ירקות: סלק, צנוניות, כרוב.

מידע מפורט יותר מובא בטבלה.

מקור בעלי חיים

מוצרים דומים עם כמות גדולה של חלבון כוללים:

1. בשר, פסולת בשר, המהווה את המקור העיקרי של חלבונים יקרי ערך, חומצות אמינו.
2. דגים, פירות ים. בשל התוכן הקלורי הנמוך של הצריכה שלהם לא יוביל את המראה של קילוגרמים מיותרים.
3. מוצרי חלב המכילים חלבון מי גבינה. יש לו השפעה חיסונית החיסונית.

בטבלה מוצג תוכן חלבונים מדויק יותר.

מוצרים עם חלבון מועיל ביותר

כדאי לזכור כי לא כל מזונות עשירים בחלבון יהיה שימושי באותה מידה. כדי להבטיח את כמות הכמות הנדרשת של תרכובות חלבון באותו זמן לא להעמיס על הגוף עם מזון כבד, לתת עדיפות מזונות דלי שומן עם כמות קטנה של קלוריות.

המוצרים הבאים מכילים כמויות גדולות של חלבונים בריאים (לכל 100 גרם):

• ספירולינה - 28;
• שקדים - 26;
• שעועית - 24;
• שומשום - 20;
• עדשים - 16;
• חזה עוף - 24;
• בשר - 20;
• לבן לבן - 7;
• שרימפס - 20.

אל תשכח על מוצרים, למרות כמות גדולה של חלבון, הם לא לגמרי שימושי - הם בדרך כלל טוב יותר לוותר. מוצרים אלה כוללים בשר מעובד, נקניקיות, נקניקיות, כי הם מכילים גם שומנים ומלח, אשר שולל את התועלת של המוצרים.

תכונות של דיאטה חלבון

הוא האמין כי דיאטה חלבון הוא היעיל ביותר. ומכיוון שהחליט לרדת במשקל עם זה, חשוב לשקול את התוכן חלבון במזונות. תוכנית התזונה עם דיאטה כזו כוללת מזון עם תוכן גבוה של חלבון, כמות מינימלית של שומן, פחמימות.

היתרונות של דיאטה כזו כוללים:

• יעילות גבוהה - ב 2 שבועות אתה יכול "להפסיד" עד 7 ק"ג;
• אין תחושה מתישה של רעב;
• את התוצאות של דיאטה מאוחסנים במשך זמן רב;
• האפשרות לצרוך מספר רב של מנות - התפריט יהיה מגוון;
• שלא כמו דיאטות רבות, חלבון זמין לאנשים עם כל הכנסה.

אבל זה גם שווה לזכור על החסרונות שיש דיאטה זו:

• עם צריכת יתר של מזונות עם תוכן גבוה של חלבון, הגוף מתחיל לחוות מתח מוגבר, שכן מזונות חלבון (במיוחד ממוצא מן החי) נספגים במשך זמן רב;
• עמידות ממושכת לתזונה כזו עלולה לגרום לעייפות, בעיות בכליות, הפרעות מטבוליות, קהות העור, מתח, עצבנות, אשר יכול להיות בגלל חוסר שומן ופחמימות.

כדי למנוע דיאטה כזו מזיק, לזכור כמה כללים:

• משך הזמן המרבי של הדיאטה צריך להיות לא יותר משלושה שבועות;
• עדיף לאכול לעתים קרובות, אבל מנות קטנות - 5-6 פעמים ביום עבור 200-250 גרם;
• מנות צריך להיות מבושל או אפוי עם תוספת מינימלית של מלח ותבלינים;
• ארוחת הערב האחרונה - לא יאוחר משלוש שעות לפני השינה;
• כדי להעשיר את הגוף עם ויטמינים שימושי microelements, אתה צריך לאכול פירות וירקות כמו חטיף (לבחור אלה המכילים מינימום של סוכר);
• ביום אתה צריך לשתות כ 2 ליטר של נוזל (רצוי מים או תה צמחים);
• מן הדיאטה צריך להיות נכלל מזונות, הכוללים עמילן, ממתקים, סודה, וכו '

בריאות טובה ומצב רוח חיובי תלויים במידה רבה בתזונה מאוזנת, ולכן יש ליצור את הגישה של דיאטה, במיוחד עם הכללת מוצרים בעלי תוכן גבוה של חלבונים, באחריות רבה.

צפה בסרטון: מהם היתרונות של החלבון שבחלב? (מאי 2024).