תות ואת הטעם שלה - אתה יכול לשכוח אותם? ועוגת תות? עם טרי או קפוא זה יכול להיות אפוי להפליא. אם אתה מחבר תנור איטי לתהליך הבישול, זה יהיה קל ומהנה לבשל. מה מונע לארגן חופשה למשפחותיהם וחבריהם בצורת קינוח מפואר.
מתכון עוגת פטל מבריק
המצרכים (עבור 8 מנות):
- קמח - 290 גרם;
- אבקת אפייה - 11 גרם;
- ונילין - 10 גרם;
- מרגרינה, 90 גרם;
- חלב - 100 מ"ל;
- תותים טריים - 400 גרם;
- סוכר מגורען - 190 גרם;
- ביצה - מחשב אחד.
מה לעשות:
- החזק את השמן בטמפרטורת החדר, כך שהוא הופך להיות רך. ואז לטחון אותו עם סוכר מגורען.
- יוצקים חלב לתוך תערובת החמאה / סוכר. הזן את הביצה. טוב לשטוף את כל whisk.
- במסה וכתוצאה מכך למלא את הקמח, אשר חייב להיות משולב עם אבקת אפייה וניל ולנפות.
- ואז לערבב היטב עד מדים.
- שטפו היטב תותים. מסננים. גרגרים גדולים לחתוך לשניים, לעזוב שלם שלם.
- היכולת של multicooker כדי גריז עם מרגרינה. שים את הבצק המבושל לתוכו. על פני הבצק התפשטו תותים.
- בתנור האיטי, הפעילו את תוכנית האפייה במשך 65 דקות.
- בסוף התהליך, לכבות את multicooker. פתחו את המכסה לאחר רבע שעה. מוציאים את העוגה וחותכים אותה לחלקים.
זמן בישול: 100 דקות.
תכולה קלורית: 246.13 קק"ל.
איך לאפות עם תותים טריים בננה בתנור איטי
המצרכים (עבור 8 מנות):
- סולת - 220 גרם;
- כפיר - 185 מ"ל;
- סוכר מגורען - 185 גרם;
- מרגרינה - 110 גרם;
- תותים - 110 גרם;
- קמח - 180 גרם;
- סודה - 8 גרם;
- ביצה גדולה - 3 יח ';
- בננות - מחשב אחד.
בישול
- יוצקים את הסולת בקערה ויוצקים שם קפיר. מתעקש שעה עד סולינה תפוח.
- ביצים עוף לשפשף עם סוכר, היכו היטב.
- יוצקים את המרגרינה שהוכנסה מראש לאותה קערה.
- ואז לשפוך קמח מנופה סודה בזרם דק. מערבבים היטב עד חלקה.
- המסה המתקבלת קשורה לסולת נפוחה. מערבבים בתערובת הומוגנית.
- מכניסים למחצית הבצק המבושל בקערה מרובת המנות, משומנים. על פני השטח, להפיץ את תותים פרוס חצי קצוץ בננה בפרוסות.
- שים את המחצית השנייה של הבצק על הפרי.
- הפעל את תוכנית האפייה במשך 65 דקות. על גבי אות, הסר את הכיסוי המרופד. החזק את המוצר בתוך הכיריים האיטיות במשך 35 דקות נוספות, לאחר הנחת העוגה על צלחת גדולה. מגניב ומגישים.
זמן: 1.5 שעות.
תכולה קלורית: 238,60 קלוריות.
עוגה "חלום" מ תותים קפואים
המצרכים (עבור 8 מנות):
- קמח - 300 גרם;
- ונילין - 20 גרם;
- מרגרינה, 90 גרם;
- שמן רזה - 150 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- תותים קפואים - 500 גרם;
- ביצה גדולה - 2 יח '.
מה לעשות:
- תותים להפשיר באופן טבעי באוויר.
- בקערה, כונן ביצים, יוצקים סוכר. טוחנים יחד קצף הדוק.
- לשים שמנת חמוצה באותה קערה. מקציפים שוב את כל התוכן.
- מרגרינה מתמוססת למצב נוזלי. יוצקים לתוך הבצק. מוסיפים ונילין לקערה.
- מערבבים את כל החומרים כדי עקביות של קרם סמיך.
- משמנים קערה של ריבוי-מקלות. יוצקים את הבצק המבושל לתוכו. להחליק עם מרית.
- עם תותים מופשרים לנקז את המיץ. לחם את כל גרגרי אבקת סוכר. מורחים על פני העוגה העתידי.
- בתנור האיטי, הפעילו את תוכנית האפייה במשך 65 דקות.
- בסוף הבישול, כבו את הכבש האיטי. העבר את המוצר המוגמר לצלחת גדולה. מפזרים אבקת סוכר מעליהם. לחתוך לחתיכות.
זמן הכנה: 1.5 שעות.
תכולה קלורית: 290,59 קק"ל.
מאפה לחם עם קוצצים וגרגרים
המצרכים (עבור 8 מנות):
- מרגרינה - 200 גרם;
- סוכר מגורען - 180 גרם;
- אבקת אפייה - 11 גרם;
- גרגר עדין - 200 גרם;
- תותים - 450 גרם;
- קמח - 360 גרם;
- ביצים גדולות - 4 יח '.
מה לעשות:
- מרגרינה מתרככת לגמרי. מוסיפים לו חלמונים. מוסיפים אבקת אפייה וקמח מנופה לאותו מכולה. מקציפים את התוכן למסה הומוגנית עם מיקסר במהירויות גבוהות.
- לאחר שהבצק הרכה, ללא הגושים, מוכן, הוא חייב להיות מגולגל לתוך קערה. מכניסים למקרר חצי שעה.
- במהלך הקירור של הבצק צריך להכין את המילוי. גבינת קוטג 'עדינה עוברת דרך מסננת עם התאים הקטנים ביותר. חלבונים קרים מראש, לנצח עם סוכר עד פסגות עמיד. לאחר מכן, החלבונים חייבים להיות מוכנס בזהירות לתוך גבינת הקרקע. מערבבים היטב.
- שוטפים את התותים ביסודיות. הסר את העלים. ואז יבש לחתוך לשניים או ארבעה חלקים, בהתאם לגודל של פירות יער.
- מעבירים את הבצק הקריר מהמקרר למכל מרובה-שכבות ומניחים אותו בקערה, מפזרים אותו בתחתית, מפיקים צדדים גבוהים.
- מניחים את הכד על הבסיס. מורחים תותים על פני השטח.
- ב multicooker להגדיר את התוכנית "אפייה" במשך 45 דקות. הפעם זה מספיק עבור multicookers עם כוח של 1000 וואט. אם הכוח של המכשיר הוא נמוך יותר, אז זה ייקח שעה עבור מוכנות מלאה.
- לאחר הבישול, פתח את המכסה והשאיר את העוגה להתקרר בקערה. יש צורך להתקרר במשך כחצי שעה. ואז הניח בעדינות את העוגה בצלחת וקצוץ.
זמן הכנה: 1.5 שעות.
תכולה קלורית: 296.28 קק"ל.
טיפים שימושיים
- אם קערה מרובת-חלקים כוללת שריטות פנימיות או נזקים אחרים, המוצר עשוי להיצמד לתחתית - עליך לכסות את תחתית הקערה עם קלף;
- כדי להסיר בקלות את העוגה מבלי להפוך את הקערה, אתה צריך לשים שתי רצועות רחב של קלף לתוך מכולה לרוחב - את העוגה סיים יוסר רק, מחזיק את הקצוות של רצועות;
- הטמפרטורה המומלצת לאפיית עוגת התות היא 150 מעלות צלזיוס;
- לטעם וארומה מעניינים יותר, ניתן להוסיף לימון או תפוז כתום, חצי כוס ברנדי או אגוזים קצוצים לתוך הבצק.
