איך לנבוט חיטה כראוי לאכול אותו

במאמר זה נסקור כיצד לנבוט חיטה לצריכה אנושית: כיצד לבחור זרעים, כיצד הם נטועים ונקצרים. כמו כן לשתף טיפים על השימוש של חומר שתילה להכנת moonshine.

מהו השימוש במוצר כזה?

לפני שתתחיל לגדול, אתה צריך לברר מה היתרונות של מוצר זה, אם יש לו התוויות נגד. כמו אלה כל הזמן לצרוך פיפס עבור מזון, יש להם את המאפיינים הבאים שימושיים:

ייצוב של מערכת הדם;

  • שיפור של מערכת העיכול;
  • נורמליזציה של רמת הסוכר בדם;
  • מקבל חסר בגוף של ויטמינים וחומצות אמינו.

הם גם מומלץ להשתמש בתור טוניק.

לאחר קליטה ארוכה של זרעים, העור הופך בריא, השיער הופך פחות שביר, בנוסף, הרכב החיטה מכיל כלורופיל, אשר יש השפעה חיובית על התאים.

כמו כל מוצר, יש התוויות נגד, y:

  • לא יינתן לילדים מתחת לגיל 12;
  • להשליך את המוצר עבור כיבים בקיבה;
  • אין להשתמש בהם יחד עם מוצרי חלב מותססים;
  • תופעות לוואי כגון גזים או שלשולים עלולות להתרחש בתחילת הטיפול.

שלב אחר שלב הוראות על נביטת חיטה

למעשה, נבט חיטה לא כל כך קשה - אתה רק צריך לעקוב אחר כמה תנאים פשוטים, אשר נדון בחומר שלנו.

מבחר חיטה

מאוד תלוי בדגן שנבחר. ניתן לרכוש אותו:

  1. בשוק - את האפשרות הזולה ביותר. היתרונות הם שאתה יכול לבדוק ביסודיות את החיטה ואפילו להריח את זה. למרבה הצער, עם רכישה כזו, אף אחד לא ייתן לך ערבות אם התבואה טופל בכימיקלים. לא ידוע איך ואיפה היה מאוחסן חיטה. אבל אתה לא צריך מיד לקנות אצווה גדולה - אתה יכול לקנות כמה תבואה כדי לראות מה מגיע ניסוי הנביטה שלך.
  2. בחנות. אפשרות יקרה יותר. אבל באותו זמן אתה יכול להיות בטוח 100% כי חיטה כזו לא עובדה בכלל, כלומר, זה ידידותי לסביבה ובטוחה. עדיף לקנות חיטה בשקים שקופים, אשר יאפשר תצוגה טובה של התוכן.
  3. באינטרנט. לא את האפשרות הטובה ביותר, כי במקרה זה סביר להניח לקבל "חתול בשקית", ועל כסף די הגון. אבל אם יש לך חברים שרכשו תבואה בדרך זו והם מרוצים, לנצל את הניסיון שלהם ולבחור את אותה החנות.

מי לתמוך אורח חיים בריא, מנסה לא לשמור על מזון ולכן בדרך כלל לקנות חיטה ומוצרים אחרים בחנות, הוא בטוח ומאובטח.

איזה דגנים נדרשים

אם אתה רוצה להשתמש חיטה לתזונה נוספת או לעשות moonshine, אתה צריך לבחור את הזרעים עצמם. לכן כדאי לשקול בזהירות את המידע על ההכנה שלהם. הנה כמה סודות שימושיים:

  1. בחר גרגרים מיוחדים - לא לזריעה (אלה משמשים כאשר צומח צמחים עבור תרנגולות וחיות מחמד אחרות).
  2. זרעים ניתן לאחסן לא יותר משנה.
  3. לפני הקנייה, אתה צריך לבחון את המראה שלהם: תבואה לא צריך להיות פגום, כתמים כהים.

להשרות

לפני שתתחיל לנבוט צמח, גרגרים צריך להיות רטוב במשך כמה שעות, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות במים נקיים.

כמו כן, אחד לא צריך לנבוט מספר רב של דגנים בבת אחת - כ -100 גרם נבטים מספיק לאדם אחד.

מניחים את גרגרי ספוג במיכלים טיט או זכוכית לכסות עם מים: רק אלה שנותרו בתחתית הטנק יכול להיות נצרך, ואת גרגרי יצאה צריך להיות נזרק משם.

השלב הראשון של השריית לוקח כ 6 שעות, לאחר מכן המים צריך להיות שונה והשאיר כדי להשרות שוב, אשר ימנע מרירות.

תנאי הנביטה

על מנת גרעינים לנבוט, התנאים הבאים צריכים להיווצר:

  1. הטמפרטורה האופטימלית צריכה להיות על +22 מעלות.
  2. מיכל זרע צריך להיות בחדר חשוך וחם.
זרעי חיטה צריך להישטף שלוש פעמים ביום, באמצעות מים קרים, זה יבטיח את הגישה של נוזל מזין את הגרעינים, כדי למנוע את המראה של עובש.

בשלבים נבטים

למעשה, זה דבר מסובך - אתה רק צריך לבצע את ההוראות. האירועים יתקיימו באופן הבא:

  1. אנחנו לוקחים כוס זרעים וממלאים אותה במים.
  2. השאירו על השרייה (על פי ההוראות לעיל).
  3. לאחר השריה (לאחר 24 שעות), יוצקים את הגרגירים על מגש, מכסים גזה לחה.
  4. לאחר 12 שעות, הזרעים מתחילים לנבוט.

לאחר הנבטים הראשונים מופיעים הזרעים, הם צריכים להיות מכוסים נייר או בד כותנה, זרועים מעט מים ונשלח לאחסון במקום חם ובהיר. אם במהלך היומיים הקרובים את הגרעינים לא להחליק, זה אומר שאתה עשית משהו לא בסדר או קנה חומר באיכות נמוכה.

במשך היום הבא לרחרח מדי פעם את המוצר: ארומה צריכה להיות נעימה, לא קשה. אם זה מריח חמוץ, אתה צריך מיד לשטוף את הזרעים במים נקיים, זה ימנע נזק.

חיטה השתמש טיפים

לאחר שהופיעו הנבטים הראשונים, אפשר לאכול חיטה - בנפרד מהזרעים, או על ידי הוספתם לדגנים.

אבל יש חוק אחד חשוב - הם יכולים לשמש מזון בצורת זרעים רק אם אורך יורה אינו עולה על 3 מ"מ. במקרה זה, יש רק שתי אפשרויות: לזרוק או להשתמש חיטה בצורת ירק, וזה גם שימושי.

במקרה האחרון, תצטרך אדמה או נסורת: בתחתית המיכל שנבחר, אנחנו יוצקים את התערובת בשכבות של עד 1 ס"מ, רטוב היטב, אבל לא כך הזרעים ואז לצוף במים. יוצקים על גבי שכבת נסורת 0.5 מ"מ, על גבי - הזרעים.

כיסוי קיבולת עם סרט או זכוכית, להגדיר במקום חמים. פעם ביום, הקפד לפתוח את "מכסה" כדי להבטיח את הגישה של האוויר ולמנוע עיבוי. בדרך כלל יורה להופיע כבר ביום השלישי לאחר השתילה. ברגע יורה הראשון מופיעים, אתה יכול להסיר בבטחה את המקלט לסדר מחדש את מיכל עם חיטה על אדן החלון הבהיר.

פשוטו כמשמעו בשבוע וחצי ניתן יהיה לחתוך את הירקות הראשונים, ואתה לא צריך לקרוע אותם - להשתמש במספריים. לחות את נבטי הנותרים שוב ולהשאיר אותם לגדול, בערך 3-4 ימים אתה יכול לקבל חלק חדש של הצמחייה. זה יכול לשמש להכנת סלטים, שייקים.

כמות הצמחייה המתקבלת תלויה בבחירה של המצע: אם לנבוט דגנים באדמה, אתה יכול לחתוך לא יותר מ 4 פעמים, נסורת - שלוש פעמים. אין ספק, המפעל ימשיך לפתח בדרך כלל, אלא שלא יהיו חומרים מזינים יותר בירוק.

כמה מילים על הכנת מונושיין

חיטה נבטה לא רק לאוכל, אלא גם להכנת מונושיין. במקרה זה, התהליך עצמו נראה דומה, רק ברגע קביעת מידת הנכונות שונה. אם אתה מפסיק לגדל את המפעל מראש, זה יכול להוביל לעובדה כי שבר של עמילן לא נגמר, שבגללו תהליך התסיסה מתעכב.

ומאוחר מדי "קציר" יכול להיות הסיבה כי הזרעים תצרוך את כל הפחמימות זמין, כתוצאה של מונושיין יתברר באיכות ירודה.

דגש על סימנים כגון:

  1. אורכו של הירוק - נבטים לא צריך להיות פחות מ 1.5 ס"מ.
  2. נבטים ירוקים צריך להריח כמו מלפפונים טריים.
  3. השורשים והנבטים של הצמח שזורים זה בזה.

אפשר להשתמש wort במשך שלושה ימים - זה כבר לא צריך לאחסן, שכן ריקבון עובש יכול להופיע בגלל לחות גבוהה.

המלצות שימושיות

העצות הבאות יעזרו לך להקל על תהליך של גידול צמח זה בבית:

  1. אל תשאל את המוכר בשוק על תאריך התפוגה, שכן זה יעלה לו דבר לשקר לך. עדיף להסתכל על הצבע ולהעריך את הריח: גרגרי צריך להריח טוב, צבע צריך להיות זהוב או בז 'כהה.
  2. אם אתה רוצה לאכול חיטה נבטה מדי יום, אתה צריך זרם זה "ייצור". כדי לא להתבלבל בתוך המכולות, פשוט לחתום עליהם, המציין את התאריך של זריעה.
  3. כמה לייעץ לנבוט חיטה בצנצנת זכוכית, פשוט על ידי הזרמת זרעים שם. זה לא רצוי, שכן לא יהיה מספיק אוויר לפיתוח של השכבה התחתונה של דגנים. בנוסף, שיעור הנביטה יהיה שונה. מאותה סיבה, לא לנבוט זרעים בשתיים או יותר שכבות.
  4. אלה שעסקו בנביטה, טוענים כי אם כתם בוץ מופיע על המים, זה סימן לנוכחות של חומרי הדברה (כלומר, הזרעים עובדו לפני שנמכרו). עם זאת, זה יכול לקרות בעת שימוש במים קשה מדי או כלור. כמו כן, את המראה של הסרט עשוי להיות בשל העובדה כי במהלך ההכנה יש לך שטף היטב את התבואה.

אתה יכול גם לשמוע את העצה - לגדל דגנים במקרר, הם אומרים, במקרה זה לא יופיע עובש. יש צורך לקרוא המלצה כזו די ספק, שכן נביטה בקור מגדילה את התקופה לעומת לאחסן את הגרגרים במקום חמים. שנית, אם אתה לא לשטוף את חומר השתילה, עובש עדיין יופיע על זה.