אין חופשה שלמה בלי קינוח. בהתאם לאירוע החגיגה ומדידת החג, הם מחליטים איזה מאפה עדיף להגיש: עוגיות או עוגות, לחמניות או מאפינס.
במקרים מיוחדים, עוגות מוגשות, ולאחר מכן לחתוך לחלקים. יום הולדת הוא בדרך כלל קשה מאוד לדמיין ללא עוגה, במיוחד אם אנחנו מדברים על השמות של הילד. חשוב לבחור עוגת יום ההולדת של הילדים באופן כזה גיבור של האירוע יהיה המום עם רגשות נלהבים, כי הוא כבר מחכה לרגע הזה במשך שנה שלמה!
רעיונות מקוריים עבור עוגת יום ההולדת של התינוק
העיצוב יוצא דופן של המתיקות העיקרית של הערב יכול להיעשות באופן עצמאי, אבל עדיין עדיף לתת עדיפות על מוצרים מוגמרים הורה בחנויות ומאפיות. ככלל, החלומות של הבנות הן כל כך פנטסטי, כי קשה מאוד לממש רעיון לא סטנדרטי ללא כישורים מיוחדים. מומלץ להסתמך על הכישורים של אנשי מקצוע.
לרוב, תינוקות להזמין עוגות שלהם בצורה של גיבורים של הקריקטורות האהובות עליהם.
פופולריות: אלזה, רפונזל, סינדרלה, שלגיה, אריאל, ברבי, קיטי, חזיר פפה. מעניין להסתכל בובות עוגות. נכון, העונג הוא לא זול. אבל האם המחיר יש אושר לילדים?
ישנן אפשרויות צנועות יותר לקשט קינוח "girly". אלה כל מיני קשתות, פרחים, תחרה, ryushechki. אתה יכול הכתר את המוצר עם כתר אכיל או זוג נעלי קריסטל.
יש עוגות, עגלות ומנעולים. יש לציין כי הם נראים לא יותר גרוע עוגות נסיכה. ובמקרים מסוימים הם אפילו יותר מעניינים ומעניינים.
במרדף אחר רעיונות מקוריים, אין לשכוח כי המעדן צריך להיות לא רק יפה במראה, אלא גם איכותי התוכן הפנימי שלה. מצב הרוח של פירורי יהיה מקולקל אם עוגה צבעונית טעם לא מתאים לצריכה.
איך להכין עוגה על שמו של הילד
האפשרות הקלה ביותר לקשט את יום ההולדת של ילד הוא עוגה בצורת מכונת כתיבה. רעיונות בנאליים שכבר הפכו לכדורגל, קטר, מטוס ורובוט.
אבל גבר יום ההולדת הגברי יש גם סרטים מצוירים האהוב עליו, כך אפילו ציור מזוגגות קבוע עם דמותו של גיבור שאתה אוהב יהפוך לטיפול יוצא דופן. בין נערים מתבגרים הם טימון ופומבה, פיקסיקי, פטרול, ספיידרמן, סופרמן, באטמן, הולק, צבי נינג'ה.
אנחנו לא יכולים לשכוח נרות ליום ההולדת. כן, אתה כנראה לא צריך להזכיר כי הם נרכשים על ידי מספר שנים מילא. אמנם לאחרונה נרות קלאסי מוחלפים פמוטים ואפילו משפטים שעווה כמו "מזל טוב" או "חג שמח".
אופים עוגה ליום ההולדת של הילד במו ידיכם
כמובן, לקנות עוגה מוכנות ליום ההולדת של הילדים הוא הרבה יותר קל וקל. אבל האורחים ואת הגיבור של האירוע יהיה מרוצה יותר עם המוצר שהוכן על ידי הידיים של אמא אוהבת ואכפתית. על מנת שהאפייה תהיה מוצלחת, עליך לעקוב באופן ברור אחר המתכון ולקחת בחשבון את כל הדקויות והניואנסים של התהליך:
- כל המרכיבים של עקביות יבש (קמח, עמילן, קקאו) מסודרים בקפידה;
- אתה לא צריך לשפוך קמח לתוך הנוזל, זה הנוזל כי נוזל זרם דק לתוך קמח מנופה;
- לא משנה מה הרכיבים שנבחרו להכנת הבצק, כולם חייבים להיות מאותה טמפרטורה;
- סודה עדיף להרוות עם מיץ לימון, לא חומץ, הבצק הזה הוא רך יותר;
- כמה שפים של מאפה כדי להפוך את הבצק יותר מתפורר ולהוסיף 1 כף של אוויר אליו. l כל משקה אלכוהולי חזק, עבור עוגות של ילדים, זה אסור בהחלט;
- אם פתאום לא היה אבקת אפייה ביד, אז זה תמיד יכול להיעשות באופן עצמאי (12 גרם של קמח, 3 גרם של חומצת לימון ו 5 גרם של סודה לשתיה);
- את הבצק עם תוספת של אבקת אפייה לא צריך להיות מעורב באופן אינטנסיבי, אחרת התאדה פחמן דו חמצני יגרום צפיפות מוגזמת של הבצק, אשר ישפיע לרעה על איכות העוגה;
- כאשר אופים בצק מוצרים בתנור, אתה צריך לפקח בקפידה על הטמפרטורה ואפייה הזמן שהוקצו על ידי המתכון, קיים סיכון של ייבוש או לעשן את זה לגמרי.
בנוסף, המומחה הקולינרי חייב להיות הזמן הנדרש לאפייה לקשט את העוגה. לכן, עדיף להכין עוגות מראש, להשרות, לסוך ולקשט ביום החג.
זה רק צריך להיות מסוגל לאחסן אותם כראוי. לדוגמה, מוצרים מאפה קצר ניתן מטופח במשך כמה ימים מיוחד מתכת יכול.
הם גם קפואים כמו שכבות ביסקוויט. בנוסף, כל עוגה צריך להיות ארוז בתוך סרט מזון שקוף נפרד. כמו כן, קופסאות עוגת בצק פודינג מאוחסנים באותו אופן (כמובן, ללא מילוי).
מתכון עוגת דבש למסיבת יום הולדת קטנה
עוגת דבש הוא אהב על ידי מבוגרים וילדים. אם אף אחד מן האורחים אין שום אלרגיה דבש, אז בעוד שעה אתה יכול לעשות פינוק טעים. רשימה של רכיבים עבור עוגות:
- דבש - 1 כף. l;
- חמאה - 1 כף. l;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - 1 כוס;
- סודה - 2 כפית;
- קמח - 4 כוסות.
בשביל השמנת יהיה צורך:
- חלב - 1 כוס;
- סוכר - 1 כוס;
- קמח - 2 כפות. l;
- חמאה - 300 גרם
לשימוש בזיגוג:
- חמאה - 3. l;
- קקאו - 3 כפיות.
כדי להפוך את העוגה להמיס את הדבש עם חמאה באמבט אדים. לשפשף ביצים עם סוכר ולהוסיף את המסה על אמבט אדים.
לאחר התערובת מתעבה קלות, מוסיפים את הסודה המשומנת ומערבבים עד שכמות הבצק מכפילה. ואז לשפוך חבורה ומערבבים היטב. מסה זה מספיק עבור 5-6 עוגות עם תוכן קלורי של 424 קלוריות לכל 100 גרם.
עבור הקרם, מרתיחים את החלב עם הסוכר ושופכים את הקמח דליל בעבר בחלב לתערובת. לאחר הקירור, לשטוף את המסה עם שמן.
Glaze מוכן כדלקמן: קקאו מעורבב עם חמאה ומביאים לרתיחה.
בשלבים האחרונים של עוגת חג
אז, העוגות מוכנים, הם יכולים להפוך לעוגה. אתה כבר יודע מה תשתמש קרם עבור שכבת עוגות, ומה יהיה לך לקשט? במכירה יש הרבה משחות שונות, אתה יכול להשתמש בהם. אתה יכול גם לבשל את עצמך פודינג, חלבון, שמנת חמוצה, שמנת.
אל תשכח על זיגוג. כדי להפוך אותו באמת קישוט עוגה, כדאי לשקול כמה סודות.
אבל לפני החלת זיגוג, את העוגה העליונה צריך להיות זרועים עמילן. זה לא ייתן זיגוג להתפשט.
כמו כן, עוגות מעוטרים עם פירות טריים, מרנג, מרציפן מסטיק. עבור עוגות שן מתוקות ומפוזרות במרשמלו, בקוביות קפה, במרמלדה ובצ'יפס שוקולד.
עוגת יום ההולדת המקורית ליום ההולדת של הילדים היא הפינוק העיקרי של הערב. גם ילדים וגם מבוגרים מחכים עד לרגע זה לטעום מעדן יוצא דופן. בהיר יותר וציורי יותר את עוגת יום ההולדת, מאושר יותר את הרגשות.
רעיון נוסף איך להכין עוגת ילדים יפה ליום ההולדת של הילד הוא בסרטון הבא.
