עוגות פשוטות וקלות: מתכונים לאפייה ביתית לתה

אנשים רבים רגילים לשתות תה לא רק עם חלב, לימון וסוכר, אלא גם בשילוב עם מאפים שונים ממתקים. יחד עם זאת אין צורך לקנות מאפים, אתה יכול בקלות להפוך אותם בעצמך.

עוגות טעימות, פשוטות וארוכות תמיד תהיינה אופציה מצוינת לתה, הן בתקופה היומית והן כדי לפגוש אורחים. לכן, כל עקרת בית חייב בהכרח כמה מתכונים להכנת שלהם.

עוגה מהירה עם קפיר וריבה

לבישול תזדקק ל:

• כפיר - 250 מ"ל;
• משמש או ריבת תות - 1 כוס;
• סוכר מגורען - 130 גרם;
• סודה לשתיה - כף קטנה;
• ביצים - 2 חתיכות;
• חצי קילו של קמח מדרגה ראשונה.

מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. תכולת הקלוריות של 100 גרם של אפייה עושה 330 קק"ל.

בישול העוגה הוא פשוט וקל עם השלבים ריבה:

1. כדי להתחיל, לשבור את הביצים, להטיל במיכל;
2. אנחנו שופכים סוכר לתוך הביצים, לשפשף את הכל ביסודיות עם מקציף או מערבל עד מבנה הומוגני נוצר;
3. ממלאים את הכפיר בתערובת הביצים, מוסיפים את הריבה, שוב מערבבים הכל עם מערבל או מקציפים עד חלקה;
4. מוסיפים מעט קמח ולשים את הבצק. העקביות של הבדיקה צריכה להיות בינונית;
5. בסוף להוסיף סודה לשתיה, לערבב הכל ביסודיות;
6. יוצקים את הבצק המוכן לתבנית אפייה;
7. מחממים את התנור ל 180 מעלות, מניחים את הצורה עם הבצק שם.
8. השאירו לאפות במשך 45 דקות;
9. לאחר תום הזמן אנו בודקים את הנכונות בעזרת קיסם עץ, אם אין בו בצק, אז האפייה מוכנה;
10. זה יכול להיות חתוך לשתי עוגות קצפת קצפת, חלב מרוכז או כל ריבה.

עוגת תה

לקבלת העוגה יהיה צורך את המוצרים הבאים:

• 250 גרם שוקולד מריר;
• 180 גרם חמאה;
• כוס סוכר;
• קמח לבן של הכיתה הגבוהה ביותר - 4 כפות גדולות;
• ארבע ביצים;
• 3 כפות גדולות של אבקת קקאו;
• קצת מלח.

אנו מכינים את העוגה הקלה לתה תוך 40-60 דקות. רמת הקלוריות ל -100 גרם היא 380 קק"ל.

תכנית בישול:

1. אנחנו אוספים עד חצי סיר גדול של מים, מכניסים לתוכו מיכל קטן יותר, כך שהוא נצמד לצידי מיכל גדול עם ידיות;
2. מקום על האש להתחמם;
3. במיכל קטן יותר לפרוס שוקולד, חתיכת חמאה ולהשאיר עד נמס;
4. הקפידו לערבב את כל הרכיבים תוך המסה, כך שהם לא נפרדים או לשרוף,
5. לאחר היווצרות תערובת הומוגנית, להסיר הכל מן התנור, להפריש עד מקורר לחלוטין;
6. בינתיים, לשים ביצים לתוך כוס, מפזרים סוכר ומערבבים הכל עם מערבל עד המונית רך נוצר;
7. לאחר מכן, לשלב את תערובת הביצים עם שוקולד בזהירות ומערבבים עד חלקה;
8. לאחר ערבוב יסודי, יוצקים לתוך אבקת קקאו תערובת 1.5 כפיות גדולות, קמח מעט מלח;
9. ביסודו של דבר אנחנו מערבבים, אבל לא הרבה זמן;
10. משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומפזרים את שארית אבקת הקקאו;
11. ממלאים את הבסיס בצורה של שכבה אחידה;
12. מחממים את התנור ל -180 מעלות;
13. מניחים את הבסיס בתנור חם, אופים במשך כ 15-20 דקות;
14. לאחר מכן, להוציא את האפייה, מגניב.

עוגת תה מנדרינה

המוצרים הבאים יידרשו לבישול:

• 180 גרם קמח;
• שתי ביצי עוף;
• חצי כוס מיץ מנדרינה;
• 150 גרם של סוכר מגורען;
• פרוסת חמאה שמנת לכל 130 גרם;
• כף קטנה של סודה לשתיה או אבקת אפייה.

אפייה מנדרינה לוקח 1.5 שעות, התוכן הקלורי של 100 גרם יהיה 320 קק"ל.

הכינו עוגה פשוטה וקלה לתה עם טעם מנדרינה יהיה כדלקמן:

1. מנדרינים צריך להיות ניקה מן העור, לסחוט את המיץ מהם באמצעות מסחטה או כלים אחרים;
2. מכניסים את הביצים לקערה בינונית, שופכים את הסוכר המגורען ומניחים חתיכת חמאה;
3. כל הרכיבים חייבים להיות מערבבים עם כף עץ או מערבל;
4. לאחר מכן, שופכים את המיץ מן המנדרינים, שוב, היכו הכל עם ויסק;
5. קמח צריך להיות מסננת כמה פעמים כדי להפוך אותו רכה;
6. יוצקים את הקמח בחלקים לתוך מיכל עם תערובת נוזלית, כדי להיות בטוח להוסיף קצת אפייה סודה או אבקת אפייה;
7. הכל בזהירות לערבב. התוצאה צריכה להיות תערובת נוזלית עם מבנה חלק;
8. מסננים את תבנית האפייה בחמאה ומפזרים קמח מכל הצדדים;
9. יוצקים את הבלילה לתוך התבנית, לדרג את הדף;
10. מחממים את התנור ל 180 מעלות ומניחים את הצורה שם.
11. השאירו לאפות במשך 45 דקות.

עוגת דבש קלה

מוצרי אפייה:

• שתי ביצים;
• 150 גרם של סוכר מגורען;
• 3 כפות גדולות של דבש טבעי;
• חצי כוס כפיר;
• קמח - 170 גרם;
• קמצוץ של סודה לשתיה, זה לא צריך להיות כיבוי;
• כמה אגוזים מכל סוג שהוא.

משך הבישול קינוח זה יכול להיות 1 שעה 30 דקות, רמת הקלוריות ל -100 גרם הוא 380 קק"ל.

איך להכין עוגת אור לדבש לתה:

1. הניחו את הביצים בכוס, היכו אותן היטב, כדי לקבל תערובת רכה;
2. לאחר מכן, לפרוש 3 כפות גדולות של דבש, להוסיף קמצוץ של סודה לשתיה ושוב לערבב הכל ביסודיות. דבש חייב להיות מומס לחלוטין;
3. ואז לשפוך kefir לתוך התערובת, לערבב הכל לתוך מבנה אחיד;
4. בהדרגה להוסיף קמח, לטאטא הכל. ביט צריך להיות בזהירות כדי למנוע גושים;
5. ממלאים כמה אגוזים, אתה יכול לטחון אותם מראש. מערבבים היטב;
6. קיבולת לאפייה טובה של שומן עם שמן צמחי מכל הצדדים;
7. ממלאים את הבלילה במיכל;
8. אנחנו מחממים את התנור ל 180-190 מעלות;
9. מכניסים את העוגה לתנור למשך 50 דקות.
10. מוציאים את העוגה המוגמרת ומניחים לעמוד עד קריר.

עוגה עם לימון ומיץ תפוזים

כדי להפוך אפייה פשוטה וטעימה לתה, אתה צריך את הדברים הבאים:

• לימון - 1 חתיכה;
• כתום - 1 חתיכה;
• כוס קמח חיטה;
• סוכר בצורת חול - 170 גרם;
• 3 ביצים;
• 170 גרם של מרגרינה;
• 2 כפות קטנות של אבקת אפייה.

זמן הבישול הוא כ -40 דקות. תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 395 קק"ל.

איך עושים עוגה פשוטה וקלה לתה עם רמזים לפרי הדר:

1. כדי להתחיל, לשטוף את לימון, לחתוך את צחוק ולטחון אותו עם פומפיה;
2. אורנג 'שטוף, להסיר את הגדילה וללחוץ את המיץ מן העיסת;
3. פרשנו פיסת מרגרינה למכולה, הניח אותה על אש והמסנו אותה למצב נוזלי. להפריש;
4. אנחנו שוברים ביצים, אנחנו מכניסים לספל, אנחנו נרדמים בסוכר, אנחנו מכים את הכל עד שהקצף מופיע.
5. אנו משלבים לימון ליצנים, מיץ תפוזים, תערובת ביצים ומרגרינה מותכת. מערבבים הכל ביסודיות;
6. מערבבים קמח עם אבקת אפיה, יוצקים אותו בחלקים לתערובת נוזלית;
7. ללוש את הבצק ביסודיות, זה צריך להיות עבה;
8. צלחת האפייה צריכה להיות משומנת עם שמן צמחי מכל הצדדים;
9. אנחנו מפזרים את הבצק על פני השטח, מיישרים אותו היטב;
10. מחממים את התנור ל 180 מעלות;
11. מכניסים את הבצק לתנור, עוזבים לאפייה במשך 15 דקות.

עוגת פירות תה

לבישול תזדקקו למרכיבים הבאים:

• 250 גרם סוכר;
• 3 ביצים;
• כוס קמח;
• 1 כף קטנה של סודה.

כמו מילוי, אתה יכול להשתמש בכל פירות - תפוחים, אגסים, בננות. אתה יכול גם להוסיף פירות יער - תותים, פטל, דומדמניות, דובדבנים.

קינוח יהיה לבשל לפחות 40 דקות, התוכן הקלורי של 100 גרם מגיע ל 329 קק"ל.

ההליך להכנת עוגה לתה:

1. אנחנו שוברים ביצים, אנחנו מתפשטים בכוס, מוסיפים סוכר מגורען. ביסודיות הכל כדי מלא שחיקה מלאה של סוכר מגורען;
2. הבא, לשפוך קמח בחלקים ובינתיים לערבב כל כך שאין גושים;
3. מוסיפים סודה לשתיה, מערבבים הכל עד מבנה אחיד;
4. לאחר מכן להכין את פירות וגרגרים. אם תפוחים, אגסים, בננות משמשים, הם צריכים להיות קלופים, לחתוך לפרוסות קטנות;
5. אנחנו מפיצים את הפרי, גרגרי הבסיס, מערבבים בעדינות;
6. פאן שומן עם שמן צמחי;
7. יוצקים למחבת בסיס נוזלי עם פירות וגרגרים;
8. מחממים את התנור ל -180 מעלות;
9. מניחים את מגש האפייה עם הבצק בתנור ומניחים לאפות במשך 15 דקות;
10. לאחר העליון של העוגה הופך ורוד, להסיר אותו מהתנור לקרר אותו.

טיפים למשק הבית

• כך העוגה ניתן להסיר בקלות מן התבנית, נייר קלף יכול להיות מונח בחלק התחתון של התבנית;
• בתהליך האפייה, הקפידו לפקח על מצב האפייה כך שהוא לא לשרוף;
• לאחר הבישול, תן הזמן מגניב את העוגה, ולאחר מכן להסיר אותו מהתבנית. אחרת, הוא עלול להיפגע.

לא משנה מה מתכון לעוגה פשוטה וקלה לתה אתה לא תבחר, כדי להיות בטוח בצע את ההמלצות לבישול. אם הכל נעשה כראוי, האפייה שלך יהיה טעים מאוד, ריחני ומכרז.

ועוד מתכון לעוגה טעימה וטעימה - בסרטון הבא.

צפה בסרטון: סודות מתוקים - עוגיות סבתא (מאי 2024).