רבים לא אוהבים לבשל דייסה אפונה, כפי שהוא מבושל זמן רב מדי. ואין תמיד זמן פנוי לעשות את השעועית. עם זאת, השימוש multicooker לבישול יהיה מאוד לפשט הליך זה.
האם אני צריך להשרות אפונה לפני בישול בתנור איטי?
אפונה שייך ציונים המשרד של דגנים אשר צריך בישול ארוך. פירות שלמים מבושלים במשך שעתיים עד שעתיים.
על מנת להקטין את זמן הבישול, נהוג להשרות את הקטניות במים למשך מספר שעות. אבל עדיין, בישול כזה מנה דורש התערבות קבועה על ידי אדם אשר חייב מעת לעת מערבלים את הגרגירים, כך שהם לא שורפים.
השימוש multicooker יעזור לפשט את התהליך של בישול דייסה אפונה multicooker. אתה רק צריך למלא את הקערה עם זה עוזר המטבח עם החומרים, לבחור את המצב המתאים ולהגדיר את הזמן על הטיימר.
בגלל זה, אתה יכול בקלות לעשות דברים אחרים ולא להיות מוסחת על ידי בדיקת בישול דייסה אפונה. בנוסף, אפונה לא יכול להיות ספוג, אבל זמן ההכנה ייקח קצת יותר. לכן, רק את עקרות הבית צריך לעשות החלטות לגבי השריית.
מתכון צעד אחר צעד
- מים מטוהרים - 4 כפות;
- אפונה כתוש - 2 כפות;
- חמאה חמאה - 50 גרם;
- מלח
זמן: 130 דקות.
קלוריות: 125.3.
- שעועית כתוש חשוב למיין, מפריד ביניהם מגוון של אשפה;
- ואז לשטוף את האפונה ביסודיות באמצעות מים זורמים. מספר פעמים קשה לקרוא, העיקר הוא שהנוזל הופך שקוף;
- אנחנו ממלאים את קערה של multicookers עם גרגרים נקיים ויוצקים במים, להוסיף קצת מלח;
- לאחר סגירת המכסה, להגדיר את התוכנית "מרווה", אנו מתחילים את הטיימר במשך 2 שעות;
- לאחר צפצוף, המציין את השלמת הבישול, אנו לתבל את המנה עם חתיכות של חמאה.
דייסת אפונה עם בצל וסדקים בתנור איטי
- גרגרי אפונה חצויים - 300 גרם;
- מלח;
- בצל גדול (גרם 100);
- כורכום - 15 גרם;
- מים - 700 מ"ל;
- בייקון (ניתן להחליף בייקון עם שכבות בשר) - ¼ ק"ג.
זמן: 150 דקות.
קלוריות: 162.3.
- ההכנה צריכה להתחיל על ידי מיון אפונה, הוא עשוי להכיל מגוון של אשפה שנותרה לאחר הייצור;
- אז שעועית חשוב לשטוף ביסודיות עם מים עד שהוא הופך להיות שקוף;
- מניחים את הגרגירים בקערה מרובת-ממדים ושופכים עליהם מים רותחים;
- מקפלים את כורכום פנימה, אנחנו מוסיפים לסגור היטב את המכסה מכשיר חשמלי;
- בישול 2 שעות על ידי הגדרת תוכנית "מרווה";
- לפני בישול דייסה, להכין את שאר המצרכים;
- להפריד את הקליפה מן הבצל, ואז הירקות מתפוררים לקוביות גדולות;
- פרוסות של בשר חזיר חייב להיות גם קצוץ, רק לטחון לרצועות של עובי בינוני;
- אנחנו מעבירים את הדייסה המבושלת לתוך קערה, שאנחנו עוטפים במגבת כך שלבן אין זמן להתקרר;
- ממלאים את הכביסה והקערה היבשה עם בייקון קצוץ, בוחרים את מצב "טיגון" וממיסים את המוצר עד לגודלו;
- לאחר מכן אנו מניחים את הבצל וממשיכים לבשל עד שהבצל מגיע לרמה הרצויה של קלייה;
- אנו משלימים את טיגון הדייסה מקערה, מערבבים אותה בשפע ובחירת התוכנית "חימום מראש", משאירים כ -15 דקות נוספות.
המתכון לדייסה אפונה עם בשר במארז רב של רדמונד
- בשר בקר - 200 גרם;
- בצל גדול;
- דגנים אפונה (כתוש) - 1 כף.
- עיסת חזיר - 200 גרם;
- מלח;
- שמן בישול - 50 מ"ל;
- תבלינים;
- מים רותחים - ½ l.
זמן: 110 דקות.
קלוריות: 145.1.
- בשר רכיבים של המתכון עדיף לשטוף ולספוג עם מפיות כדי להיפטר לחות עודף;
- חותכים את הבשר לחתיכות הרצויות, העיקר הוא לא גדול מאוד;
- אנחנו מעילים את תחתית המולטייקר בשמן ומניחים עליו חתיכות בשר;
- לאחר הגדרת מצב "טיגון", אתה צריך לטגן אותם עד הלבנה;
- בעוד הבשר מטוגן, כדאי להכין בצל. עם זה, אנחנו לקלף את הקליפה לקצוץ את הירקות לתוך ריבועים קטנים;
- אנחנו משלימים אותם עם טיגון בשר, אנחנו מפזרים תבלינים להוסיף מעט מלח;
- ממשיכים לטגן עד שהבצל משחה;
- הולך על אפונה, אנחנו נפרדים זה זבל אפשרי;
- אז את שעועית חייב להיות שטוף בזהירות החוצה;
- מוסיפים גרגרי אפונה לתערובת הבצל והבשר ושופכים עליה מים רותחים;
- שנה את התוכנית ל "מרווה", אל תשכח לסגור את המכסה;
- הכינו את המנה צריך להיות בערך 1.5 שעות. לאחר הביפ, נסה לבשל ולהוסיף עוד מלח במידת הצורך.
מתכון דייסה אפונה עם בשר מעושן בתוך פוליקר רב
- שמן צמחי - 40 מ"ל;
- גזר - 1 שורש ירקות;
- שום - 2 יח ';
- מים מטוהרים - 2 כפות;
- מוצרים מעושנים מועדפים (צלעות, בשר, נקניק) - 200 גרם;
- מלח;
- גרגרי אפונה כתושים - 200 גרם;
- בצל ראש - 2 יח '.
זמן: 2 שעות.
קלוריות: 176.9.
- גזר שורש קלופים וגזרים, באמצעות פומפיה;
- קוצצים את הנורות, מקולפות מהקליפה, לקוביות קטנות;
- שמנו את התוכנית "טיגון" על רב תנור ולשמן את תחתית הקערה שלה עם שומן;
- אנחנו שולחים לתוכו ירקות מרוסקים ומעבירים אותם לרכות;
- בעוד הרכיבים ניתן לבשל, חשוב לשטוף את השעועית;
- אפונה טהורה נטענים עם טוסט, מלא מים;
- מצב חדש הוא "שעועית" (אם אין, ואז "מרווה" יעשה), והזמן הוא 1.5 שעות;
- מעושן מתפורר על חתיכות מתאימות על המנה, לשים אותם בקערה;
- אנחנו מנקים את שיני השום ומשתמשים בעיתונות, דוחפים אותם למרכיב בשר הקרקע;
- כאשר יש 20 דקות עד סוף התוכנית שצוין, אתה צריך להוסיף שום בשר חתכים דייסה הכנה עם ירקות, וכמובן, לערבב בנדיבות;
- לאחר צפצוף, אתה לא צריך לפתוח מיד את המכסה, אבל כדאי להשאיר עוד 15 דקות כדי להחדיר את המנה.
מתכון דייסה אפונה עם ירקות בתוך סיר לחץ איטי סיר
- גרעיני אפונה צהובים - 1 כף.
- פלפל (מתוק) - 1 גדול;
- שמנת (לא מאוד שמנה) - ½ רחוב;
- שמן - 40 מ"ל;
- בצל;
- מים מסוננים - 3 כפות;
- מלח;
- כשות- sunli - 10 גרם;
- גזר גדול;
- בזיליקום (יבש) - 10 גרם
זמן: 2.5 שעות.
קלוריות: 117.5.
- ירקות מוכנים יש לנקות מן השכבות העליונה מזוהמים וזרעים;
- ביסודיות לשטוף אותם מתחת למים לגרוס אותם רצועות דקות;
- אנחנו מעילים את מיכל multicooker עם שמן ולהגדיר את תוכנית "טיגון";
- ראשית, הניחו את פרוסות הבצל והגזר, אנחנו מתסיסים אותם עד שהם רכים;
- ואז להפוך את הפלפל, לאחר הוספת אותו, לתת לחומר להתייבש כ 5 דקות;
- ממלאים את צלי הירקות עם שעועית טרום לשטוף, יוצקים נוזלים;
- מצב חדש - "מרווה", וזה ייקח 2 שעות;
- אנו משלימים את החומר עם מלח ותבלינים, סוגרים את המכסה;
- לאחר סיום התוכנית, חשוב להגדיר "חימום" ולהשאיר אותו במשך 15 דקות.
טיפים שימושיים
- בעת בחירת אפונה בסופרמרקט, זכור כי גרגרים קצוצים מוכנים הרבה יותר מהר מאשר גרעינים שלמים;
- אין להזניח הליכים כגון דשדוש ושטיפת קטניות. הם עשויים להישאר פסולת מן הייצור ואבק;
- אם אתה רוצה לבשל דייסה אפונה מחר, אבל אין לך מספיק זמן להרתיח את זה, ואז בערב למלא את הגרגירים עם מים, אשר צריך להיות 4 פעמים יותר מאשר כמות של שעועית. אין לפגוע בחלופה התקופתית של הנוזל;
- אתה יכול לבשל אפונה לא רק במים פשוטים. אסור להחליפו בבשר או בשר צמחי;
- לפני השריית גרעיני האפונה, ממיסים סודה במים. אז גרגרי יהפוך אפילו רך יותר;
- מוסיפים את התבלינים השונים ואת העשבים האהובים על המנה, גם אם הם אינם מסומנים במתכון.
תיאבון בון!
מתכון נוסף עבור דייסה אפונה טעים מבושל בתוך סיר איטי - בסרטון הבא.
