מתכונים פשוטים וטעימים סלטי חג המולד 2018

הפיכת שולחן חגיגי לשנה החדשה 2018 עבור כל מארחת היא משימה אחראית. אחרי הכל, חשוב לעשות הכל יפה, אבל באותו הזמן להפתיע את כולם עם מגוון של תפריט השנה החדשה שלה.

אם כבר החליט איזה צלחת יהיה חם יותר, אבל אתה עדיין לא יודע מה לעשות סלטים, אז אתה צריך לפתור את הבעיה בהקדם האפשרי. יתר על כן, יש כל כך הרבה דרכים וסוגים של בישול אלה חטיפים. אנו מציגים לך את המתכונים של סלטים חג המולד פשוט לחגוג את 2018 השנה החדשה.

סלט "גרנדייה"

מרכיבי בישול:

• 200 גרם של בשר מבושל;
• תפוחי אדמה - 280 גרם;
• 1 גזר בינוני;
• סלק - 1 חתיכה;
• 100 גרם של שזיפים מיובשים;
• 130 גרם אגוזי מלך;
• 50 גרם צימוקים;
• מיונז;
• 5-6 גבעולים ירוקים טריים לקישוט;
• מלח לטעמך.

זמן בישול - 1.5 שעות.

תכולת קלוריות - 220 קק"ל.

התחל בישול:

1. ראשית, מבשלים בשר בקר. מים, שבו בשר מבושל, חייב להיות מומלחים 30 דקות לפני מוכנות;
2. לאחר מכן, להסיר את הבשר מבושל, מגניב לחתוך לרצועות דקות;
3. מרתיחים תפוחי אדמה, סלק וגזר עד מבושל;
4. ירקות נקיים מנקים את העור;
5. מגררים ירקות מגורדים עם גריל גדול או חתוכים לקוביות קטנות;
6. בקערת הסלט, אתה יכול מראש לשים עלה חסה ולהניח את הרכיבים בשכבות;
7. הניחו את תפוחי האדמה בשכבה ומכסה ברשת מיונז;
8. לאחר מכן, לשים את הגזרים והבשר, שוב אנחנו מעיל;
9. Prune ספוג במים חמים במשך 5 דקות, ואז להפריש שתי חתיכות לקישוט. שאר השזיפים חתוכים לרצועות;
10. אנחנו מניחים את שכבת השזיפים על הבשר;
11. לשים כמה אגוזים לקישוט, לטחון את שאר למצב של פירורים קטנים;
12. יוצקים את האגוזים על שזיפים ועל מעיל עם מיונז;
13. הצימוקים ספוגים גם במים חמים במשך 5 דקות, השאר מונח על גבי האגוזים;
14. בסוף הניח את סלק מגוררת והניח מיונז בצורת רשת;
15. אנחנו לקשט עם אגוזים, שזיפים מיובשים וצימוקים;
16. אנחנו מסירים במשך 2-3 שעות במקרר כך שהוא ספוג לפני המשרתים על שולחן ראש השנה 2018.

"רעיון חדש"

המצרכים:

• חצי קילו כרובית;
• 3 עגבניות בינוניות;
• חבורה של שמיר טרי או פטרוזיליה;
• 2 שיני שום;
• לימון אחד;
• שמן צמחי.

זה לוקח 40 דקות כדי להתכונן.

תוכן קלוריה - 110 קק"ל.

תהליך בישול:

1. כרובית יש לפרק לתוך inflorescences;
2. הבא, להרתיח inflorescences במים מומלחים;
3. לאחר מכן, להסיר את הכרוב מן המים, זה יכול להיות חתוך לפרוסות קטנות;
4. שוטפים את העגבניות וחותכים לרצועות או לפרוסות;
5. לשים כרוב ועגבניות בכוס, לערבב;
6. לקלף שיני שום לחתוך צלחות;
7. ענפים ירוקים נשטפים וחותכים לחתיכות קטנות;
8. להירדם כרוב עגבניות שום עם ירקות;
9. חותכים את הלימון, לסחוט את המיץ ממנו;
10. אנחנו יוצקים מעל מיץ לימון, אנחנו ממלאים עם שמן צמחי;
11. הרכיבים מעורבים. הסלט החגיגי מוכן, אתה יכול לשים אותו בבטחה על שולחן ראש השנה ב 2018. אתה יכול להיות בטוח שזה יהיה גם נהנו על ידי סמל השנה, הכלב צהוב כדור הארץ, וכמובן, על ידי כל אלה שמתכנסים לחג.

"ורדים עבור האהוב"

המצרכים:

• 400 גרם של עוף מבושל;
• 4 תפוחי אדמה;
• שני שורשי גזר;
• שני מלפפונים חמוצים;
• שימורי אפונה ירוקה - ½ יכול;
• בצל ירוק;
• ירקות - חבורה;
• מיונז.

המצרכים לביצים:

• שתי ביצים;
• סוכר מגורען - 30 גרם;
• חצי כוס חלב;
• 60 גרם קמח;
• קמצוץ של סודה לשתיה;
• קצת מלח;
• שן שום.

ההכנה נמשכת כשעתיים.

קלוריות - 265 קלוריות.

איך להכין פנקייק לסלט:

1. ביצים שבורות ומוגדרות בספל;
2. מוסיפים את הסוכר לביצים ומערבבים עד לקבלת חלקה.
3. מכסים את הקמח ומערבבים;
4. אנחנו ממלאים חלב ובאותו הזמן אנחנו לא מפסיקים לזוז;
5. אחרי זה, לעזוב לעמוד קצת לגושים;
6. מ הבלילה הרזה צריך לאפות 4 פנקייקס דק;
7. לאחר מכן, משמנים את הפנקייק עם מיונז ומפזרים שום קצוץ דק;
   פנקייק הם מגולגל בצורה של לחמניות;
8. חותכים כל רול לחתיכות קטנות עם רוחב של 1 ס"מ.

איך להכין סלט עבור השנה החדשה 2018:

1. גלילים מוכנים מונחים על קרקעית קערת סלט גדולה ועל הצדדים;
2. עם תפוחי אדמה מבושלים, אתה צריך להסיר את העור לחתוך את פקעות לתוך ברים בינוני;
3. מוסיפים מיונז לתפוחי אדמה ומערבבים;
4. שים 2/3 של תערובת תפוחי אדמה על פנקייקס, מעיל עם מיונז;
5. אנחנו מנקים את הגזר הבקיע וחותכים אותו לריבועים קטנים;
6. עוף צריך להיות מבושל וחותכים לקוביות;
7. חבורה של ירקות נשטפה וחתכה לחתיכות קטנות;
8. מלפפונים חתוכים לרצועות דקות;
9. ואז לשים את בשר עוף בצורת שכבה ושומן עם מיונז;
10. שים שכבה של מלפפונים כבושים ולהפיץ את המיונז על גבי;
11. מורחים אפונה ירוקה, גזר ומעיל;
12. מפזרים עשבי תיבול ומניחים את שרידי תפוחי האדמה;
13. אנחנו מעילים עם מיונז מספיק;
14. כל שכבת חייב להיות מלוח;
15. אנחנו מסירים את הסלט במקרר במשך 12 שעות, כך שהוא ספוג היטב.
16. מורחים על צלחת וסובבים את קערת הסלט.

"אבטיח של השנה החדשה"

הרכב סלט:

• 100 גרם של פילה הודו;
• שתי עגבניות טריות;
• מלפפון טרי אחד;
• מוצר גבינה - 180 גרם;
• זיתים - כמה;
• חפיסת מיונז קטנה;
• קצת מלח;
• פלפל שחור בצורת אדמה.

כדי להכין את הסלט ייקח 1 שעה.

ערך תזונתי - 150 קק"ל.

אנחנו מתחילים לבשל סלט ראש השנה:

1. פילה טורקיה חייב להיות מבושל. מים בהכרח להוסיף קצת מלח;
2. אנחנו מבשרים בשר על סיבים;
3. עגבניות ומלפפון חתוכים לריבועים קטנים או רצועות;
4. מניחים את הבשר בשכבה הראשונה ומעוצבים אותו לפרוסות אבטיח, מפזרים פלפל ושמן עם מיונז;
5. ואז לשפשף את הגבינה בצורה של צ 'יפס להירדם על הבשר, לשים רשת של מיונז;
6. על קצה הניח את חתיכות מלפפון;
7. באמצע הניחו עגבנייה;
8. חותכים את הזיתים לשניים ומניחים אותם על גבי בצורת זרעים.

"נס פטריות"

מה יהיה נחוץ:

• 300 גרם של פטריות לבנות;
• ראש קשת;
• גזר - 1 חתיכה;
• שמן צמחי לצלייה;
• 150 גרם של לחם לבן crackers;
• 2 מלפפונים כבושים;
• עלה חסה.

לתדלוק:

• 30 גרם של שמנת חמוצה;
• קצת חרדל;
• מלח לפי שיקול דעתה;
• 1/3 כפית של פלפל שחור בצורת קרקע.

זמן בישול - 60 דקות.

קלוריות - 185 קק"ל.

בישול חטיף פטריות לפגוש את 2018 החדש במדרגות:

1. מוציאים את קליפת הבצל וחותכים לריבועים קטנים;
2. מטגנים בצל עד להזהבה בשמן צמחי;
3. פטריות שלי, לנקות את הכובע וחותכים לפרוסות בינוניות;
4. פילה בצל פטריות ישן, מערבבים ומטגנים יחד;
5. גזר השורש שלי, לשפשף לכלוך ולשפשף על פומפיה גסה;
6. מטגנים גזר במחבת נפרדת עד מבושל;
7. ואז להמשיך הכנת קרקרים. חותכים לחם לבן לקוביות קטנות;
8. מניחים את פרוסות הלחם על תבנית אפייה ויובשים בתנור;
9. מלפפון חמוץ יש לחתוך לקוביות או קוביות;
10. החומרים הם הניח את כוס, השמן הוא מראש סחוט;
11. בקערה, מכינים את הרוטב, מערבבים את השמנת החמוצה עם חרדל, מתבלים במלח, פלפל טחון;
12. אנו לתדלק רכיבים עם תדלוק;
13. מערבבים היטב;
14. מניחים את הסלט בקערה ומפזרים קרקרים.

סלט קמומיל

כדי להכין תצטרך:

• 400 גרם של פסולת עוף;
• Champignons, מראש מטוגן עם בצל - 350 גרם;
• 5 חתיכות של ביצים קשות;
• 200 גרם של גבינה מוצר;
• מיונז.

הכנת מנה על 60 דקות.

תכולת קלוריות - 210 קק"ל.

איך לבשל:

1. כבדי עוף צריך להיות מבושל. זה יהיה לבשל כ 30-40 דקות;
2. לאחר מכן, שלושה או לחתוך אותו רצועות דקות;
3. שים את הכבד בצורה של שכבה ומכסה עם מיונז;
4. ביצים צריך להיות מבושל עד תלול;
5. אנחנו מקררים את הביצים, מסירים את הקליפות, משאירים שניים לתפאורה;
6. מכניסים פטריות מטוגנות עם בצל על גבי הכבד ומכסים מיונז;
7. לאחר מכן, לשפשף את הביצים וגם לשים שכבה אפילו, אנחנו מעיל;
8. מפזרים גבינה מגורדת;
9. חותכים שני פרחים מתוך שתי ביצים ומניחים אותם על גבי הסלט;
10. אם תרצה, לפני ההגשה על שולחן ראש השנה יכול להיות מעוטר עם כמה sprigs של ירק.

סלט טיפאני

הרכב סלט:

• שני חזה עוף;
• 5 ביצי עוף;
• פרוסת גבינה לכל 250 גרם;
• אריזה ממוצעת של מיונז;
• 100 גרם של ענבים;
• קומץ אגוזי שקדים ל -100 גרם;
• מלח

הכנת סלט ראש השנה יכול להיות בתוך 60 דקות.

קלוריות - 195 קק"ל.

בישול מתכון צעד אחר צעד:

1. תחילה מרתיחים את השדיים. בישול בשר כ-35-40 דקות;
2. לאחר השדיים מוכנים, להסיר אותם מן המים ולהשאיר לקרר;
3. מרתיחים ביצים עוף עד מבושל;
4. שים את הביצים במים קרים וקריר;
5. קוצצים את השדיים בפרוסות קטנות, יכול להיות קש;
6. מניחים את הבשר על תחתית קערת הסלט;
7. אנחנו מכסים את הבשר עם הרבה מיונז;
8. שקדים פורצים לפירורים ומניחים על הבשר;
9. אנחנו מנקים את קליפות הביצים מהביצים ומשפשפים אותם בשבבים גדולים;
10. מורחים ביצים על גבי שקדים ומשמנים;
11. ואז לשפשף חתיכת גבינה עם שבבים קטנים;
12. מפזרים שכבת ביצים עם שבבי גבינה ומכסים במיונז;
13. מקפלים את הענבים על גבי הסלט. טרום לחתוך פירות בשני. עם סלט זה, את החגיגה של השנה החדשה 2018 יהיה טעים ומספק.

סלט ראש השנה "אבו דאבי"

אילו רכיבים נדרשים:

• קילו בשר בקר מבושל;
• 500 גרם של חזיר מבושל;
• בשר עוף מבושל - חצי קילו;
• שמפניה כבושה - צנצנת אחת;
• חפיסת מיונז בגודל בינוני;
• 5 כפות גדולות של רוטב סויה;
• 2 שיני שום.

ההכנה נמשכת לפחות שעתיים.

תוכן קלוריות - 280 קק"ל.

איך לבשל:

1. בשר יכול להיות מבושלים יחד במחבת אחת. מים בהכרח להוסיף קצת מלח;
2. חזיר ועוף יהיה מבושל תוך 40-50 דקות, אבל את הבשר צריך להיות מבושל פי שניים;
3. לאחר מכן, הבשר מקורר;
4. חותכים את הבשר בצורת קש רזה;
5. לפתוח צנצנת של Champignons, לשפוך את כל המיץ לחתוך את הפטריות ברצועות קטנות;
6. בקערה, להכין רוטב להלבשה. מורחים מיונז, מוסיפים רוטב סויה ולוחצים שיני שום. הכל מעורבב;
7. החומרים שמנו בקערת סלט;
8. מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב;
9. סלט מוגמר ניתן להשלים עם כמה sprigs של פטרוזיליה ומגישים.

סלט של אצות וביצים

כדי להכין את הרכיבים הנדרשים:

• שימורי ים - 200 גרם;
• שתי ביצים;
• בצל - 2 ראשים;
• פלפל שחור בצורת קרקע;
• קצת מלח;
• שמן צמחי.

ההכנה נמשכת חצי שעה.

קלוריות - 120 קק"ל.

איך יהיה הכנת סלט זה עבור ראש השנה 2018 נראה כמו:

1. כדי להתחיל, להרתיח ביצים למצב תלול;
2. שים את הביצים במים קרים וקריר;
3. ביצים צוננות ניקו מן הקליפה ושפשפו על פומפיה גסה;
4. נורות מנוקות מן העור;
   חותכים את הבצל לשני חלקים לחתוך חצי טבעות;
5. מטגנים בצל בשמן צמחי עד שקוף;
6. ליד הבצל מונחים כרוב ים ומערבבים;
7. לאחר מכן, לשים את הבצל ואת הכרוב לתוך קערה סלט, מוסיפים את הביצים מגוררת;
8. מערבבים ומגישים.

סלט כבד בקלה

מוצרים מכוונים:

• צנצנת של כבד בקלה;
• אורז - 200 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• 3 עגבניות טריות;
• 100 גרם של אפונה משומר ירוק;
• בצל - 2 חתיכות;
• מלפפון חמוץ - 3 חתיכות;
• סלט - 5 עלים;
• שמיר - 4-5 גבעולים;
• פלפל שחור טחון;
• מלח לטעמך.

זמן בישול - שעה.

קלוריות - 195 קק"ל.

התחל להכין חג חגיגי:

1. ראשית, האורז הוא שטוף תחת מים קרים. מומלץ לשטוף אותו שלוש פעמים כדי לנקות את המים;
2. הבא, לשפוך את האורז לתוך מים רותחים, זה חייב להיות מלוח מבושל עד מבושל;
3. מסננים את האורז המוגמר לתוך מסננת ושטיפה;
4. לשטוף עגבניות לחתוך קש רזה;
5. בצל הוא חתך טבעות דקות;
6. מלפפונים חתוכים לחתיכות קטנות בצורת קש;
7. עלי חסה חתוכים לרצועות;
8. מרתיחים ביצים עוף, קריר ונקי מן הקליפה;
9. חותכים ביצים לחתיכות קטנות ומניחים בקערת סלט;
10. חותכים את כבד בקלה לחתיכות קטנות להתפשט לביצים;
11. מוסיפים ירקות, אפונה משומנת ואורז מבושל לקערת הסלט;
12. לאחר מכן, מפזרים את הסלט עם מלח, פלפל ויוצקים קצת מזיגה מן האוכל משומר;
13. ירקות ירוקים חתיכות קטנות להירדם בסלט;
14. מערבבים היטב, לשים על השולחן.

הכנת סלטים פשוטים מקוריים עבור ראש השנה 2018 ייקח רוב הזמן. אחרי הכל, בעת בישול מנות אלה תצטרך להראות תחכום, דמיון, הכישורים הקולינריים שלך.

זה יהיה נחמד לבחור כמה סוגים של סלטים, כך שהם כוללים בשר, ירקות, פטריות, דגים. אחרי הכל, זה לא לחינם כי הם אומרים כי כפי שאתה לחגוג את השנה החדשה, תוכלו להוציא אותו. לכן, חשוב כי שולחן ראש השנה היה עשיר ומספק.

ועוד סלט טעים לשנה החדשה - בסרטון הבא.

צפה בסרטון: מתכון-סלט כרוב של מסעדות מהיר בריא וטעים בקלי קלות הערוץ הרשמי (מאי 2024).