כולם יודעים כי דייסה שימושי ביותר מתקבל שיבולת שועל. אולי אין אנשים שאינם יודעים על תכונות מועילות של שיבולת שועל מנות ממנו.
רק אלה הסובלים cholelithiasis צריך להימנע קוקר, וכל שאר האנשים יכולים בביטחון לכלול זה דייסה בריאה וטעימה בתזונה שלהם. מכינים אותו אחרת בחלב ובמים.
היתרונות של שיבולת שועל על המים
ב שיבולת שועל יש סיבים, תרכובות חלבון, פחמימות, שומנים. שיבולת שועל יש גם ויטמינים ומינרלים רבים. לכן, צלחת של שיבולת שועל בבוקר תורם לעובדה כי כל החומרים המזיקים, כלומר, סיגים ורעלים, לעזוב את הגוף, וזה עוזר לחזק את המערכת החיסונית.
בנוסף, מנה זו מבושל במים עוזר:
- לשפר את מצב הרוח, להקל על נמנום, דיכאון, להתעודד;
- למנוע עצירות, קוליטיס, גסטריטיס;
- עם אלרגיות, דרמטיטיס;
- לחזק את מערכת השלד של הגוף;
- להפחית את הכולסטרול, כך לשפר את העבודה של כלי הדם ואת הלב;
- להפחית את מספר קרישי דם.
ברגע שהדייסה נכנסת לבטן, היא עוטפת את הקירות, והריר, שנמצא בדייסה, מטפל במחלות רבות בקיבה.
דייסה בישול, עליך לבחור את שיבולת שועל הנכון. עכשיו בחנויות אתה יכול לפגוש כמות עצומה של שיבולת שועל. אבל מתוך כל ניצני דייסה מתברר להיות טעים ובריא יותר, גם אם זה לוקח זמן לעשות את זה.
אבל קצב החיים כרוך עושה הכל במהירות, כך חובבי שיבולת שועל צריך להיות מסוגל לבחור את שיבולת שועל הנכון. ישנם שני סוגים של פתיתים: הוא "הרקולס" פתיתים "תוספת". נוסף בתורו מחולק לשלוש מעלות של עיבוד. הראשון הוא "תוספת 1", הוא עשוי דגנים מלאים, זה לוקח 15 דקות כדי להכין אותו.
"תוספת 2" כולל אלה פתיתים כי הם עשויים דגנים פרוס, כך שזה לוקח בערך 10 דקות כדי לעשות דייסה מהם.
וגם "תוספת 3" הם פתיתים מעובדים היטב עם קיטור, ולכן הם צריכים רק לשפוך על מים רותחים דייסה מוכן. פתיתים אלה מיועדים לאנשים עם בטן רגישה ותינוקות.
"הרקולס" עשוי זנים אחרים של שיבולת שועל, הם העבים וההכנה שלהם לוקח מ 15-20 דקות, אבל המנה היא עבה וטעים.
מתכון קלאסי עבור שיבולת שועל על המים
עבור ההכנה שלה צריך את המרכיבים הבאים:
- פתיתים "הרקולס" -160 גרם;
- מים - 1 ליטר;
- חמאה - 30 גרם;
- סוכר;
- מלח
בישול לוקח 15 דקות.
קלוריה היא 120 קק"ל.
עכשיו, בפירוט על איך לבשל דייסה במים. ראשית, המים חייבים להיות שפכו לתוך המחבת ולשים על הגז כללה או תנור חשמלי. ברגע המים רותחים, שיבולת שועל הוא שפך. גז צריך להיות מופחת פתיתי מבושלים, תוך ערבוב מתמיד. מרתיחים אותו חייב להיות לאט, כך פתיתים יש זמן להרתיח רך ולקבל טעים.
ברגע דייסה מתעבה, מלח אותו, מוסיפים סוכר, בסוף, חמאה.
יש אוהבי לאכול דייסה עם ריבה, עם פירות טריים ואפילו שוקולד. אם תרצה, אתה יכול להעשיר את הטעם שלה עם מוצרים אלה.
מתכון להכנת שיבולת שועל פשוטה על המים במיקרוגל
כדי להכין את המתכון הפשוט הזה, עליך תחילה לחשב נכונה את זמן הבישול. אם אתה משתמש שיבולת שועל מיידיות, כלומר, "תוספת 3", עליך להכין:
- שיבולת שועל פתיתים - 80 גרם.
- מים - 1.5 ליטר;
- שמן - 20 גרם;
- מלח;
- סוכר
דייסה בישול לוקח חמש דקות.
קלוריה היא 95 קלוריות.
איך וכמה לבשל דייסה שיבולת שועל במים במיקרוגל: קודם אתה צריך להביא את המים לרתיחה, אז פתיתים מתווספים שם, הכל מלוחים מיד, חמאה וסוכר מתווספים, מיקרוגל חייב להיות מופעל במשך דקה או 45 שניות הדייסה מוכנה.
אם שיבולת שועל עם פתיתים גדולים יותר, ואז כל התהליך הוא חזר, רק מיקרוגל צריך להיות מופעל במשך 3-4 דקות.
שיבולת שועל על מים עם בננות במיקרוגל
דייסה הולך טוב עם פירות, במיוחד עם תפוחים, בננות, אגסים, קיווי ואחרים. אוהבי תבלינים הם בטוח להוסיף קינמון, מוסקט, הל, וניל וכן הלאה.
הרכב:
- שיבולת שועל -100 גרם;
- בננה - בינונית;
- חמאה - 30 גרם;
- מים - 600 גרם;
- מלח;
- סוכר;
- קינמון
זה לוקח בערך 20 דקות לבשל.
קלוריות מנות 214 קלוריות.
את הבננה הוא קילוף ושפשף על פומפיה. המים צריכים להיות מחוממים, להוסיף מלח, סוכר, קינמון, שמן שיבולת שועל. מוסיפים בננה ומכניסים את המיקרוגל למצב "פילאף". זה לוקח בערך חמש עד שבע דקות.
המנות שבהן התבשיל מבושל חייבות להיות עמוקות, אחרת יש סיכוי שהדייסה תישאר סביב הקירות והתקרה של המיקרוגל.
איך לבשל דייסה על המים בתנור איטי
בהתקן זה, נוח יותר לבשל דייסות, כולל דייסה, מאשר בסיר רגיל על התנור. בסיר, זה צריך להיות כל הזמן עורר, כדי לא לשרוף, כדי לפקח על חימום, אבל אין בעיה כזו בתנור איטי. אבל יש כמה ניואנסים שיש לדבוק בהם:
- בישול בסיר איטי, כמות פתיתים ומים נלקח 1: 4;
- לאחר שכל המרכיבים נוספו לקערה מרובת המרכיבים, הם צריכים להיות מעורבים היטב עם הכף כי הוא בתוך המכשיר, או עם מרית פלסטיק;
- מים או חלב חייב להיות מבושל הראשון, רק אז הוסיף, שכן בתוך סיר איטי הנוזל מגיע רק 90 מעלות צלזיוס;
- מבשלים טוב יותר במצב של "דייסה" או "פילאף".
- כך שיבולת שועל לא נשפך, אתה יכול להחזיק את "שולי" עם חמאה מעל רמת המוצרים המוכן חמישה סנטימטרים.
זה מאוד נוח לבשל שיבולת שועל בתוך סיר איטי, במיוחד עם התחלה מאוחרת. בערב, לאחר הניח את כל המוצרים, אתה יכול לקבל מאכל מוכן, לארוחת בוקר.
שיבולת שועל על מים בתנור איטי לירידה במשקל
עבור הרזיה עדיף להשתמש גרגרי שיבולת שועל. בתנור איטי, דייסה דומה מבושל די מהר, אבל בשביל זה אתה צריך קודם להכין דייסה.
בערב לוקחת כוס אחת של דייסת שיבולת שועל, שצריך להיבחר, לשטוף ולספוג במשך עשר עד שתים-עשרה שעות. אז המים צריכים להיות סחוט, להעביר את grits גדל נפח על סיר איטי, לשפוך כוס אחת של מים רותחים ולשים על מצב דייסה או בלחץ גבוה במשך כעשר דקות.
עבור דיאטה אובדן משקל לא יכול להיות מלוח יותר ממתיק. יש אפשרות נוספת להכנת כזה צלחת להרזיה, אבל עם שיבולת שועל.
עבור מתכון זה, עליך להכין:
- שיבולת שועל -80 גרם;
- מים -400 גרם;
- פירות כרצונו.
זמן הבישול לוקח 10 דקות.
תוכן קלורי הוא 80 קק"ל.
פתיתים שיבולת שועל הם שפכו מים רותחים, מבושל היטב, תפוחים או פירות יבשים הם מיד לשים יחד עם פתיתים וכוללים סיר איטי במצב "Pilaf" במשך עשר דקות.
שיבולת שועל על מים עם דלעת בתוך סיר איטי
בנוסף למאפיינים מועילים של שיבולת שועל, דלעת מכיל גם חלבונים, פחמימות, גלוקוז, חומרים פקטיק, קרוטן וחומרים רבים אחרים הנחוצים לגוף האדם.
המוצרים הבאים נדרשים למנה זו:
- שיבולת שועל "הרקולס" - 1 כוס;
- מים - 3 כוסות;
- דלעת - 300 גרם;
- מלח;
- סוכר
זה לוקח רק 20 דקות לבשל.
קלוריה היא 156 קלוריות.
עיסת דלעת יש לחתוך לקוביות קטנות או מגורד. מוסיפים מים רותחים לפי המתכון בקערה של המולטייקר, מוסיפים מיד מלח, מוסיפים סוכר ומערבבים את שיבולת השועל. כל מערבבים עם spatula או כפית עץ ומוסיפים דלעת קצוצה.
ואז multicooker צריך להיות סגור עם מכסה ולשים את מצב "דייסה". מנה זו יכולה להיות מוכנה מראש בערב, לשים את כל המוצרים של סיר איטי. לפי דייסה הבוקר יהיה מוכן.
איך לבשל דייסה על המים עם תותים לילדים
יש צורך לפתות ילדים דייסות, החל 9-10 חודשים של חייו של הילד. אחת הדייגים הבטוחים והטעימים ביותר, זו הדייסה על המים.
לקבלת המראה וטעם מתוק, אתה יכול להוסיף פירות וגרגרים למאכל. בעונה, ילדים לסבול דייסה עם תותים. אבל היא ניתנת לילד רק אם ההורים בטוחים שהתינוק אינו אלרגי לדייסה.
לקבלת בישול דייסה תצטרך:
- שיבולת שועל "תוספת 3" - 6 כפות;
- מים רותחים - 3 כוסות;
- מלח;
- סוכר;
- תותים - 200 גרם.
זמן הבישול לוקח רק 15 דקות.
קלוריה היא 190 קק"ל.
תותים צריך להיות הרים והשאיר במשך חצי שעה בקערה של מים קרים. ואז לנקז את המים לחתוך את גרגרים לקוביות קטנות או לקצוץ אותם בבלנדר.
מלח מים רותחים, להוסיף פתיתים וסוכר. אם תרצה, הדייסה עדיין יכול להרתיח במשך חמש דקות על האש.
בריס להוסיף בסוף, הכל מוכן.
דייסה על המים עם בשר
דייסה מוכנה בעיקר עם פירות, פירות יער ופירות יבשים, כלומר, עם מרכיבים מתוקים. אבל מתברר כי מומלץ גם לבשל אותו עם בשר טחון. ואז מתברר יותר קלוריות גבוהה ולא פחות טעים.
להכנת שלה יהיה צורך:
- שיבולת שועל - 1 כוס;
- בשר בקר - 200 גרם;
- מים רותחים - 3 כוסות;
- גזר;
- בצל;
- פלפל בולגרי;
- עגבניות - 2 פירות;
- כל הירוקים;
- שמן צמחי - 30 גרם;
- מלח, פלפל.
זמן הבישול אורך כ -30 דקות.
מאכלים קלוריות הוא 854 קלוריות.
איך לבשל דייסה על המים עם בשר? קל מאוד! קחו את כל השלבים בפירוט.
ראשית עליך לנקות את הבצל מן הקליפה לחתוך לחתיכות קטנות, גזר ניקה, שטף קצוץ דק. לעשות את אותו הדבר עם הפלפל הבולגרי. כל החומרים האלה אז צריך לטגן במחבת עם חמאה עד שהשינויים צבע, אבל לא לגוון זהוב.
מוסיפים בשר טחון לירקות ומטגנים עד שהם רכים. לאחר מכן להוסיף עגבניות גלילה אליו, שממנו אתה הראשון צריך להסיר את העור ומבשלים יחד במשך שלוש עד חמש דקות. מפזרים פטרוזיליה, כוסברה ושמיר על גבי.
בעוד הירקות הם stewing, אתה יכול לבשל דייסה. בשביל זה, פתיתים הם שפכו לתוך מים מבושלים, נעה והניח על האש במשך עשר דקות. אחרי זה, זה נשאר רק מלח.
המנה מוגשת כדלקמן: דייסה היא הניחה על צלחת הגשה, בשר בקר הקרקע ממוקם על גבי.
תיאבון בון!
בישול סודות וטיפים
כדי לבשל כל דייסה, במיוחד שיבולת שועל, במבט ראשון, זה נראה פשוט. אבל בשביל זה אתה צריך קצת מידע בתחום בישול מאכלים כאלה, אחרת הטעם יכול להיות מפונק בקלות.
- הדבר הראשון לעשות הוא להרים סיר עם תחתית עבה, כך שיבולת שועל לא לשרוף או עדיף לבשל אותו בתנור איטי.
- מערבבים אותו בכף עץ.
- שיבולת שועל עדיף לבחור דגנים מלאים, ואז המנה תקבל טעים.
- אם, לעומת זאת, את הגרגרים היו מרוסק, ולאחר מכן בישול יש לשפוך את הדייסה לתוך מסננת כך חלקיקים מיותרים משוחררים.
- שיבולת שועל ודגנים יכול להיות רטוב במים רותחים מומלחים במשך כמה שעות לפני הבישול.
- כדי להוסיף טעם למנה, עדיף להוסיף חמאה לפני ואחרי בישול, ולאחר מכן לעטוף או לשים סיר איטי במצב חימום.
בנוסף היתרונות הברורים של דייסה זו, יש מגבלות בשימוש. אז עם כמה מחלות קשות להשתמש קוקר הוא אסור.
ורופאים לא ממליצים להשתמש דייסה מיידית עם תוספים בתזונה. אחרי הכל, כל אלה ממתיקים מלאכותיים לא ייהנו לגוף.
ובנוסף למאמר - מתכון וידאו על איך לבשל קוקר.
