פטרוזיליה היא צמח ארומטי מרפא, המשמש להכנת כלים שונים ריפוי כלים. בדרך כלל, ירקות וזרעים משמשים למטרות טיפוליות, אבל השורש של הצמח הוא לא פחות יקר. יש לו ריח חזק, והוא בשל נוכחות של שמנים אתריים בו.
הרכב ושימוש
שורש הפטרוזיליה הוא חלק מצמח, בצורתו ובטעםו, דומה לגזרים לבנים. הוא מכיל קרוטן בכמויות גדולות, ואת הריכוז של חומצה אסקורבית בשורש הוא הרבה יותר גבוה מאשר לימון.
הרכב עשיר ועשיר של השורש נותן לו מסה של תכונות ריפוי.
יבול שורש פטרוזיליה עשיר ב:
- שמנים אתריים;
- חומצות אורגניות;
- ויטמינים של קבוצות שונות;
- עמילן;
- פלבנואידים;
- חומצות שומן רוויות בלתי רוויות;
- סיבים גסים.
הרכב שורש הצמח כולל מינרלים כגון מגנזיום, סידן, סלניום, מנגן וזרחן. הנוכחות בשורש הפלבנואידים מעניקה לו השפעה נוגדת חמצון, שהיא חשובה במיוחד בטיפול בסוגי פתולוגיות מסוגים שונים.
תכונות מרפא של שורשי פטרוזיליה
תכונות מועילות של השורש של הצמח היו שם לב מזמן על ידי רופאים והן מרפאים מסורתיים.
שימוש נכון במוצרים המבוססים על צמח זה מאפשר לך להשיג את התוצאות הבאות:
- תהליכים מטבוליים הם מנורמל, אשר יש השפעה חיובית על משקל והרכב הדם;
- משפר את תפקוד מערכת העיכול;
- הריכוז של גלוקוז וכולסטרול בגוף משוחזר;
- משפר את מצבו של החולה עם חצבת ושנית;
- הסימפטומים הלא נעימים של הערמונית נעלמים והתאוששות החולה מואצת;
- חומרים מזיקים, רעלים ומלחים כבדים מוסרים מהגוף;
- תפקוד תקין של הכליות ואיברים של מערכת excretory.
שורש פטרוזיליה נחשב אמצעי יעיל כדי להלבין את העור של הפנים ולמנוע את התהליך הדלקתי. בנוסף, זה עוזר להאיץ את הסילוק של מחלות שונות של מוצא פטרייתי ו מקפח.
לפטרוזיליה יש השפעה משתנת קלה וניתן להשתמש בה כסוכן מניעתי בהפחתת החזון והפתולוגיות של הלב ומערכת כלי הדם.
השימוש שורשים פטרוזיליה ברפואה המסורתית
במקרה של טיפול לא מסורתי, שורש הצמח משמש להכנת מוצרים רפואיים שונים, מיובשים ורעננים. בנוסף, שורש ניתן לאכול ולעשות מיץ ממנו.
עירוי על הבטן
מוצרים המבוססים על פטרוזיליה מסייעים לנרמל את החומציות של מיץ הקיבה, עם צריכתם המתמדת, ניתן לשחזר את תפקוד מערכת העיכול.
כדי להכין את העירוי לקיבה, ניתן להשתמש במתכון הבא:
- לקלף את השורש, לחתוך אותו לחתיכות קטנות לשפוך 300 מ"ל מים על התערובת;
- לכסות את התערובת שהתקבלה עם מכסה ולהשאיר למשך חצי שעה כדי להחדיר;
- מסננים את ההכנות מוכן באמצעות מסננת ולשתות 70-80 מ"ל מספר פעמים ביום לפני הארוחות מספר פעמים ביום.
הקבלה נכונה של כספים אלה מן השורש של הצמח יכול לשפר את תהליך העיכול, מגרה את הייצור של אנזימים בגוף ומקל על קליטה של חומרים מזינים.
מיץ פטרוזיליה לב
בשורש של הצמח יש הרבה סלניום, אשר יש השפעה חיובית על תפקוד הלב ואת מערכת כלי הדם. מומחים ממליצים להשתמש מיץ שורש לטיפול פגמים של מערכת הלב וכלי הדם, ועל מניעתם.
כדי להכין את המוצר הרפואי שאתה צריך:
- לשטוף, לקלף בזהירות קוצצים 200 גרם שורש ו -100 גרם של עלי פטרוזיליה;
- שים את החומרים בד גזה לסחוט את המיץ מהם.
לפני השימוש, לדלל 15 מ"ל של מיץ במחצית כוס מים ולשתות כמה דקות לפני הארוחות. יש לזכור כי במהלך יום זה התרופה מותר לקחת לא יותר מ 4 פעמים. עדיף לבשל את מיץ פטרוזיליה מכנית, אשר יסייע לשמור על תכונות שימושיות יותר. שימוש נכון של תרופה עממית מסייעת להפחית את הלחץ של המטופל, לנרמל את העבודה של הלב ולנקות את כלי הדם.
עירוי למחלות הווסת
כספים מן השורש צמח לעזור לשחזר את המחזור החודשי להפסיק דימום מן הרחם. עם צריכת שיטתי הנכון של עירוי על בסיס השורש, ניתן להתמודד עם שינויים במצב הרוח החדה להקל על הכאב במהלך הווסת.
כדי להכין את עירוי לכשלים וסת אצל נשים, אתה צריך 2 כפות של שורשים צמחיים יבש, לשפוך 0.5 ליטר מים רותחים לכסות את הכלים עם מכסה. להשרות את התערובת שהתקבלה במשך 20 דקות, ולאחר מכן לסנן ולשתות 100 מ"ל מספר פעמים במהלך היום. בעזרת תרופות צמחיות כאלה, ניתן לשחזר את רמת ההורמונים בגוף הנשי, להתמודד עם אי נוחות במהלך הווסת לנרמל את המחזור.
כדי להכין את מרתח כדי לשחזר את המחזור החודשי, עליך להשתמש שורש פטרוזיליה שטף. זה צריך להיות 2 כפות של ירקות שורש קצוץ, לשפוך 400 מ"ל של מים חמים ומבשלים על אש נמוכה במשך לא יותר מ 10 דקות. לאחר המרק יש להסיר מהחום, לעזוב למשך חצי שעה מסוננים. מומלץ לשתות תרופה צמחית כזו עבור 1/2 כוס בבוקר ובערב, החל 7 ימים לפני הווסת.
מרק בצקת
לרוב, בצקת היא סימן של תפקוד כליות לקוי, הפרעות של מערכת הלב ואת כלי הדם, וכן תגובה אלרגית. ניתן להתמודד עם מצב פתולוגי זה בעזרת שורש פטרוזיליה, על בסיס אשר ניתן להכין חליטות decoctions.
ניתן למנוע את הנפיחות של הרקמות בעזרת העירוי הבא:
- לשטוף את שורשי הצמחים והענפים ולהעבירם באמצעות מטחנת בשר;
- כוס של מסה זו לשפוך 400 מ"ל מים רותחים ולהשאיר במשך 11-12 שעות;
- לאחר זמן מה, מסננים את המוצר ויוצקים לתוכו מיץ לימון טרי סחוט לתוכו.
ביום זה יש צורך לקחת 1/3 כוס 2 פעמים ביום. יומיים לאחר תחילת הטיפול, מומלץ לקחת הפסקה של שלושה ימים, ואם יש צורך, לחזור על הקורס.
כדי להכין את המרק לחסל בצקת, אתה צריך לשטוף ולנקות 50 גרם של שורשי פטרוזיליה, ואז לקצוץ אותם היטב. המסה צריך להיות שפך 500 מ"ל של מים חמים והניח כדי לבשל על אש נמוכה. אמצעי לבשל במשך 7-10 דקות, ולאחר מכן להתקרר לטמפרטורת החדר. זה מרתח של שורש פטרוזיליה מומלץ לקחת כמה פעמים ביום, 10 מ"ל במשך חצי שעה לפני הארוחות.
מרפאים עממיים טוענים כי על ידי שתיית משקה כזה, אפשר במהירות להתמודד עם נפיחות של רקמות לטהר את הגוף של מוצרי פסולת. בנוסף, הכלי מסיר מלחים מהגוף, אשר גורמים כמויות גדולות של נוזל לצבור.
השימוש בשורש פטרוזיליה בבישול
שורש פטרוזיליה הוא תבלין נפוץ כי הוא הוסיף מאכלים שונים. שורש לבן הוא הוסיף הטובה ביותר בשר, מרקים, דגים מנות בצד שונים. לעתים קרובות תיבול זה משמש לטעם מרקים ומרקים, כמו גם להוסיף סלטים ותבשילים. בנוסף, שורש הצמח ניתן לאכול גלם, אפוי, מבושל, מבושל ומטוגן.
שורש יבול מושלם עם פירות ים, עופות, דגנים, פטריות וגבינה. טעמו הוא תוספת טובה לתפוחי אדמה, תפוחים, דגים מעושנים, חזיר ולובסטרים. כאשר הבישול, שורש פטרוזיליה יכול להחליף ירקות כגון לפת, גזר parsnips.
קציר חורף ואחסון
בעת בחירת פטרוזיליה השורש, עליך לזכור כי טעים ביותר הם שורשי צבע בז 'בהיר, שבו אין כתמים ופגמים אחרים. ירקות משמשים הכי טוב במשך כמה ימים, ואת השורשים ניתן לאחסן במקום קר במשך לא יותר משבועיים.
ההבדל בין פטרוזיליה השורש הרגיל הוא נוכחות של שורש עסיסי בשרני, אשר מגיע למשקל המקסימלי שלה עד סוף שנת הצמיחה. הזמן הטוב ביותר לקציר שורשים לחורף נחשב סתיו בשנה הראשונה של גידול היבול או כל התקופה החמה של השנה השנייה של צמיחה.
כדי לייבש שורש פטרוזיליה יש צורך בטמפרטורה לא יעלה על 40 מעלות. לשם כך, ניתן להשתמש בתנורים או מייבשים מיוחדים עבור ירקות.
המקום הטוב ביותר לאחסון שורש פטרוזיליה טרי בחורף הוא המרתף. בדירה בעיר, ספייס זה יכול להיות מאוחסן בכל מקום.
התוויות נגד ונזק אפשרי
זה אסור לאכול את שורש הצמח במהלך ההריון, כי זה מגביר את הטון של הרחם. התוויות נגד לטיפול הן פתולוגיות כגון דלקת שלפוחית השתן ונפרית. כאשר לוקחים תרופות צמחיות, גירוי לא רצוי של רקמות של הכליות עלולה להתרחש.
זה לא מומלץ להשתמש שורש פטרוזיליה אם המטופל יש חוסר סובלנות הפרט על מרכיביו. התפתחות של תוצאות לא נעימות אפשרי אם לאדם יש אפילפסיה ובעיות עם מטבוליזם סידן.
שורש פטרוזיליה מסייע ביצירת אבנים, אבל לפני השימוש בו, אתה תמיד צריך להתייעץ עם מומחה. חשוב לזכור כי אתה לא צריך להתעלל במוצר. בעת שימוש בשורש בכמויות גדולות, התפתחות של תופעות לוואי כגון בחילות, כאבי ראש וחולשה כללית של האורגניזם אפשרי.
