גבינת קוטג 'בתנור: עם סולת, מתכון דיאטה

צלחת ארוחת הבוקר הטובה ביותר ובריאה היא, כמובן, קערית. עבור התכנסויות הבוקר, את מהירות הבישול הוא מאוד חשוב, ולכן קדרה גבינת קוטג 'שנעשו בתנור הופך לארוחת בוקר האהוב עבור משפחות רבות.

מבשלים אותו במהירות, ואוכלים בישיבה אחת. מה שאתה צריך! קחו כמה מתכונים מסורתיים עבור קדרה טעים גבינת קוטג '.

מתכון פשוט ומהיר עבור תבשיל גבינה קוטג '

סוג זה של תבשיל מוגש בדרך כלל במסעדות קלאסיות. בפעם הראשונה כזה מאכל בארצנו, אנשים מנסים די שקט בגיל הרך - בגן. והטעם של הקדרה, ריחני, נדיף, שמנת, נזכר מאז אותם זמנים.

אז, כדי לבשל תבשיל פשוט של גבינת קוטג 'בתנור, תצטרך את אספקת המזון הבאה:

קוטג 'הביתה או מהחנות - 500 גרם;
קמח חיטה - 100 גרם;
שמנת לפחות 10% - 2 כפות. כפות;
ביצים עוף - 2 חתיכות;
סוכר - 2 כפות. כפות;
סודה - 1 כפית;
חמאה - 1 כפית.

זמן בישול - 40 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם - 281 קלוריות.

אנחנו לוקחים גבינת קוטג '(בשביל תבשיל מהיר, כל אחד יכול להימחק הן מקומתיים והן מגורענים מהשוק), לשים אותו בכוס עמוקה שבה נכין את התערובת לקדרה. אנחנו שוברים כמה ביצים ומטמון בקוטג '. מוסיפים שמנת חמוצה, קמח, סוכר, סודה למסה.

כל זה בזהירות. אנחנו אש את הטופס עקשן עם שמן מכל הצדדים - יש צורך לסוך לא רק את התחתונה, אלא גם את הקצוות. שים את מסה קורט בצורה עקשן לשים בתנור, מראש חימום מעלות שלה 180-200. הכנות של המנה נבדקת על ידי הופעת קרום אפוי.

מנה פשוטה של קדרה של גבינת קוטג 'הוא הטוב ביותר עם שמנת חמוצה, אשר יכול להיות מעוטר מעט עם סוכר. לאוהבי ריבה מתוקה ומתאימה.

המתכון הקלאסי לגבינת קדרה עם צימוקים בתנור

עוד "קלאסי" עבור קדרה גבינת קוטג 'הוא עם תוספת של צימוקים. בישול כזה ארוחת בוקר לא לוקח הרבה זמן. המקסימום שיתווסף הוא הכנה קטנה של צימוקים שיתווספו למסה.

אם אתה רוצה תבשיל של גבינת קוטג 'עם צימוקים, אז אתה צריך מלאי על הרכיבים הבאים:

קוטג 'הביתה או מהחנות - 500 גרם;
קמח חיטה - 100 גרם;
סוכר - 1 כף;
ביצים עוף - 2 חתיכות;
שמנת לפחות 10% - 2 כפות. כפית;
צימוקים שחורים - 100 גרם;
סודה - 1 כפית;
חמאה - 1 כפית.

זמן בישול - 40 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם - 276 קלוריות.

הכנת תבשיל כזה באותו אופן כמו הקודם. עם זאת, כדאי להתחיל לבשל עם צימוקים. אז, אנחנו לוקחים צימוקים, לשים אותם בקערה עמידים בחום, לשפוך מים רותחים, לחכות פירות יבשים שלנו להתנפח.

בינתיים, בקערה עמוקה, מערבבים את גבינת הקוטג ', כמו גם ביצים, קמח, שמנת חמוצה, סודה וסוכר. שים לב כי אתה צריך להוסיף פחות סוכר מאשר במתכון הקודם. צימוקים הם פירות יבשים מתוקים מאוד, אז לא להגזים עם מתיקות.

זה טוב להוסיף הל או ג 'ינג' אל המסה במהלך הבישול, אשר הולכים טוב עם צימוקים. בתנור חם עד מקסימום של 200 מעלות, מאכל זה יהיה אפוי במשך כ 40 דקות. יש לבדוק את הנכונות במראה ובעזרת מקל עץ.

כאשר המשרתים, תבשיל של גבינת קוטג 'עם צימוקים ניתן לשפוך עם חמאה מראש מומסת. אז הטעם יהיה עדין יותר, שמנת.

איך להכין מחבת קרם עם סולת וחלב בתנור לילדים

Curd תבשיל לתינוקות הוא מקור חשוב של סידן ואלמנטים אחרים כי הם נחוצים מאוד עבור הגוף הצעיר. כדי להפוך את המנה הזאת אפילו יותר שימושי, עדיף להשתמש חלב במקום שמנת חמוצה ולא להגזים עם סוכר.

בדוק את זמינות המזון הדרוש במקרר:

גבינת קוטג 'דל שומן - 500 גרם;
סולת - 100 גרם;
חלב 2.5% - 1 כוס;
ביצים עוף - 1 PC;
סוכר - 1 כף;
סודה - 1 כפית;
חמאה - 1 כפית.

זמן בישול - 40 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם - 187 קלוריות.

ראשית אנחנו נכנסים לסולת. כדי סולת חרקה על השיניים בעת אכילת תבשיל, grits חייב להיות מוכן מראש. כדי לעשות זאת, אנו לוקחים חלב, לשים אותו על הכיריים, לחמם אותו, אבל לא להרתיח את זה.

הוסף סולת לחלב, לכבות את החום ולתת croup להתנפח. התוצאה צריכה להיות דייסה נוזלית. מערבבים אותו כך שאין גושים, מגניב. בקערה עמוקה, לשים את גבינת קוטג '(אתה יכול לקחת את הילדים).

כדי לקבל תבשיל עדין, גבינת קוטג 'יש לנגב בעדינות דרך מסננת או בלנדר דרכו. כדי לערבב מעובדים להוסיף סולת, ביצה, סוכר, סודה. מערבבים היטב.

אנחנו אופים את תבנית האפייה בחמאה. קח סולת, מפזרים אותו מכל הצדדים של הטופס, משומן. שים את המסה הקורדית בתבנית. מכניסים לתנור ואופים עד קרום חום. מגישים את הקדרה עדיף עם חלב מרוכז או שמנת חמוצה.

איך להכין קדרה של גבינת קוטג 'עם תפוחים

אם ב דאצ'ה תפוחים רבים נולדו, ואת charlotte כבר מילא את קצה הפה, ואז אתה יכול "להבין" את תבשיל הקערה עם הפרי הנפלא הזה. תפוחים ייתן חומציות ייחודית למאכל.

תפוחים הבאים נדרשים עבור תבשיל curd עם תפוחים:

קוטג 'הביתה או מהחנות - 500 גרם;
קמח חיטה - 100 גרם;
שמנת לפחות 10% - 2 כפות. כפות;
תפוחים מתוק זנים חמוצים - 2 יח ';
ביצים עוף - 2 חתיכות;
סוכר - 2 כפות. כפות;
סודה - 1 כפית;
חמאה - 1 כפית.

זמן בישול - שעה.

קלוריות לכל 100 גרם - 253 קלוריות.

איך לבשל קדרה של גבינת קוטג 'עם תפוחים בתנור? הדבר הראשון שאתה צריך לעשות זה לעבוד עם תפוחים. פירות יש לשטוף, קלופים, לחתוך בעדינות לאורך, הסיר את הליבה לחתוך לפרוסות או קוביות גדולות.

צורת החתך נקבעת בהתאם להעדפותיו של הטבח עצמו. מסה. מערבבים קמח, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', ביצים, סוכר.

אנחנו לשפשף את כל המוצרים. מוסיפים את המסה של התפוחים. אם מישהו אוהב קינמון, אז אתה יכול להוסיף אותו "בצק", כי השילוב של תפוחים עם קינמון הוא מוכר כמו קלאסי.

אחר כך אנחנו נעים לאורך המזימה המוכרת: מחממים את התנור, משפשפים את החמאה, מכניסים לתוכו את המסה והכניסים אותה לתנור. על השולחן אפשר להטיל תבשיל כזה על ידי שמנת עליו שמנת חמוצה וקילוף קל של קינמון, אם מוסיפים אותו למסה בזמן הבישול.

תבשיל גבינה קוטג 'בתנור

תבשיל גבינה קוטג 'הוא טוב מאוד בדיאטות. מתוק, טעים וטוב לדמות. עם זאת, חלק מן המוצרים המסורתיים כי בדרך כלל ללכת לעשות קדרות צריך עדיין להיות מוחלף על ידי יותר "נכונה" אלה.

אז בואו לרדת לעסקים, כרגיל, עם מלאי מזון:

גבינה רזה - 500 גרם;
סולת - 50 גרם;
ביצים (חלבון בלבד) - 3 יח ';
יוגורט ללא שומן - 2 כפות. כפות;
ממתיק - 2 כפות. כפות;
סודה - 1 כפית;
שמן צמחי - 1 כפית.

זמן בישול - 40 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם - 116 קלוריות.

מניחים את הקערית בקערה ולשים אותה ביסודיות. גבינת קוטג 'זו היא יבשה יותר, ולכן הדבר הראשון זה צריך להיות "יוגורט" ennoble. אז אתה צריך לנגב את המסה על מסננת או שוט עם בלנדר. מוסיפים ביצים, סולת, ממתיק, סודה. בזהירות ללוש את המסה.

חום עמיד טופס טיפול קל עם שמן צמחי. אפילו טוב יותר, אם הטופס הוא סיליקון, אז הנפט לא יהיה צורך בכלל. שים את מסה קורט בצורת, לשים בתנור ואופים עד לעשות. בעת ההגשה, יוצקים את הקדרה עם כף אחת של יוגורט דל שומן.

איך לבשל קדרה דלעת עם גבינת קוטג 'בתנור

בעונת דלעת - אוקטובר ונובמבר - קדרה צריך להיות מבושל עם הירק הזה נפלא. לשם כך, אתה צריך את הרכיבים הבאים:

קוטג 'הביתה או מהחנות - 500 גרם;
דלעת - 200 גרם;
קמח חיטה - 100 גרם;
ביצים עוף - 2 חתיכות;
שמנת לפחות 10% - 2 כפות. כפות;
סוכר - 2 כפות. כפות;
סודה - 1 כפית;
חמאה - 1 כפית.

זמן בישול - שעה.

קלוריות לכל 100 גרם - 247 קלוריות.

דלעת היא ירק קשה, ולכן הכנת מנות ממנו לעתים קרובות דורש הכנה מפורטת. אנחנו לוקחים דלעת, מנקים אותה מעור סמיך, חתוכים לקוביות בסנטימטר בקירוב.

אפשרות נוספת היא לגרר דלעת על פומפיה גסה. אם הטעם של הירק הזה במשפחה אינו רצוי מאוד, אז אתה יכול מראש יבש את הדלעת במחבת למצב של פירה, ואז להתקרר.

מערבבים את כל החומרים עבור מסה קורט, מוסיפים דלעת דלעת או דלעת. נקודה מעניינת: דלעת הולך טוב עם הרבה תבלינים.

הנפוצים ביותר הם קינמון, מוסקט וג'ינג'ר יבש. אתה יכול להוסיף כאחד התבלינים, ולעשות שילוב של אותם. יש צורך לאפות מנה כזאת, כמו כל קדרה אחרת של גבינת קוטג '- בטמפרטורה של 200 מעלות לשעה.