איך לבשל את הטוסט עם שום בתנור ובמחבת

טוסט קלוי עם שום הוא חטיף טעים ומהיר שמתאים גם בירה וגם משקאות אחרים. בנוסף, לחם כזה ניתן להוסיף מרקים, מנות עיקריות, סלטים, על שולחן החג הם משמשים תחליף מצוין הלחם הרגיל. אנו רואים את הפשוטה ביותר להכין מתכונים.

כמה עצות בישול

מאכל כזה יהיה פתרון נהדר אם האורחים בקרוב לבוא אליך, ואין מוצרים במקרר. כדי לעשות קרוטונים כאלה, אתה צריך מינימום של חומרים וזמן. אם רוצים, הם יכולים להתבצע עם גבינה, תבלינים, שום, ואתה יכול לבשל קרוטונים בטוסטר, תנור, מיקרוגל.

במחבת

ביצוע חטיף כזה הוא פשוט מאוד: לקחת את הלחם, לחתוך לפרוסות, ומטגנים, ואז שום באח. יש אפשרות נוספת: תחילה מטגנים את שיני השום בעצמן, ואחר כך את הלחם הנוזלי המתקבל. מספיק ממש 2-3 דקות כדי לקבל חטיף ריחני.

בתנור

לבישול בתנור, אתה יכול לקחת כל לחם, אבל בורודינו הוא המתאים ביותר.

אבל חשוב מאוד לזכור כי זה לא צריך להיות טרי - עדיף להשתמש אפייה של אתמול.

אפוי toasts בטמפרטורה של 200 מעלות במשך 15 דקות.

במיקרוגל

היתרון העיקרי של שיטה זו היא כי אתה לא צריך להשתמש הרבה שמן, בשל אשר חטיף יהיה בריא יותר קלוריות נמוכה. כדי לבשל את קרוטונים, אתה רק צריך להפעיל את המיקרוגל על ​​הכוח הגבוה ביותר ולשלוח את הלחם לייבוש במשך פשוטו כמשמעו 5 דקות.

לחם שחור קרוטונים שום

זמן בישול: 15 דקות.

תוכן קלורי לכל 100 גרם: 380 קלוריות.

קרוטונים כאלה יכולים לשמש תוספת מצוינת לבירה ואת המנה הראשונה, יכול להיות חטיף הראשי - במקרה זה, רצוי לשרת אותם עם גבינת שמנת טעימה.

המצרכים:

• 6 חתיכות של לחם Borodino;
• שמן צמחי;
• ירקות לטעם;
• 3-4 שיני שום.

בישול הוא פשוט מאוד. חותכים את הלחם לרצועות ומטגנים אותו במחבת בשמן חם. סובבים את החלקים בקביעות ומטגנים עד לקרום. לאחר 5-8 דקות, לשים את מתאבן בצלחת ומיד לשפשף שום. לקשט את המנה עם ירקות.

קרוטונים עם שום וגבינה בתנור

זמן בישול: 30 דקות.

קלוריות: 320 קק"ל ל -100 גרם.

מנה זו מוגשת חם, עם שום וגבינה הוסיף בסוף מאוד. חטיף זה יש ארומה יוצאת דופן מאוד וטעם. ואתה יכול להוסיף את זה עם מיונז או ירקות.

כדי להכין חטיף, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 3 שיני שום;
• 6 כפות. שמן זית;
• 1 בגט צרפתי;
• 3 כפות. מיונז;
• 150 גרם גבינה;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

המתכון הוא פשוט:

1. חותכים את הכיכר לפרוסות, ועל זה אתה תמיד צריך סכין חדה כך הלחם לא להתפורר.
2. מניחים את קרוטונים הטוסט בצלחת עם מיונז וחמאה.
3. מוסיפים תערובת של שום, תבלינים.
4. מגרדת גבינה.
5. מחממים את התנור ל 180 מעלות, מכסים את גיליון הפלדה עם קלף.
6. מוסיפים את החמאה ומוסיפים לתנור במשך 5 דקות.
7. לאחר השימוש במרית, סובבים את פרוסות הלחם ואופים כ 5 דקות.
8. כאשר החלקים זהובים, מפזרים אותם על גבי שבבי גבינה ושולחים לתנור עוד 5 דקות.

לאחר קרוטונים התקררו, להניח אותם על צלחות לקשט עם ירקות.

מתכון להכנת חטיפים לבנים לבירה

זמן בישול: 15 דקות.

תוכן קלורי לכל 100 גרם: 225 קלוריות.

יחד עם ביצים מקושקשות, שיבולת שועל, ביצים מקושקשות וקרוטונים לחם לבן הם צלחת ארוחת בוקר פופולרי, כפי שהם לא רק טעים, אלא גם דורשים זמן מינימלי לבישול. בנוסף, הם מאוד קל להכין - אפילו ילד יכול להתמודד עם זה. קרוטונים כאלה יכולים להיות מוכנים כמנה נוספת עבור מרקים, בשר או מנות דגים.

המצרכים:

• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• זית או שמן צמחי;
• 2 שיני שום;
• כיכר חיטה.

המתכון הוא פשוט:

1. חותכים את הלחם לחתיכות של עובי בינוני.
2. מחממים שמן במחבת ומטגנים קרוטונים משני הצדדים במשך שתי דקות.
3. לדלג על השום דרך העיתונות, לערבב עם מלח, פרוסות לחם חם.
4. מגישים למנה על השולחן.

בישול קרוטונים שום מלח Borodino

זמן בישול: 20 דקות.

קלוריות: 343 קלוריות.

מתאבנים פריך של Borodino הלחם יכול לשמש מנות נפרדת, וכן תוספת נחמדה מרקים, סלטים, מנות שניות.

כבש עם כמון או כמון, הם יהיו משולבים באופן מושלם עם רטבים שונים, אבל זה הכי טוב לעשות רוטב שמנת חמוצה עבורם.

והכל משום שהטעם הקרמי העדין שלו מרכך קלות את חדות הטוסטים.

כדי להכין תצטרך מרכיבים כגון:

• 3 כפות. שמן זית;
• 300 גרם של לחם Borodino;
• 3 שיני שום.

מתכון בישול:

1. לקלף את השום, לקצוץ אותו דק, לערבב את התערובת עם המלח.
2. מוסיפים את החמאה ומגלגלים את קש הלחם הקצוץ.
3. שלח חטיף בתנור במשך 8-10 דקות ממש ב 190 מעלות.

וכדי שהקרואטונים לא ידבקו, יש לכסות את גיליון האפייה בקלף.

שום וביצה

זמן בישול: 15 דקות.

תוכן קלורי לכל 100 גרם: 343 קלוריות.

אם אין לך זמן לבשל ארוחה מלאה, אתה יכול לבשל קרוטונים עם ביצה שום - זה ייקח לא יותר מ 15 דקות, ואת החומרים לחטיף יהיה במקרר של כל מארחת.

בגלל השום, קרוטונים יהיה מתובל מעט מתובל, ואת רוטב מוכן מביצים ומיונז יהפכו את המכרז מנה.

המצרכים:

• 1 ביצה;
• 150 גרם לחם שיפון;
• 1 שיני שום;
• 1 כף. מיונז;
• מלח, תבלינים.

בישול

1. חותכים את הלחם לקוביות (עובי - כ 1 ס"מ).
2. מטגנים במשך 2 דקות על שני הצדדים, מפזרים תבלינים.
3. מרתיחים את הביצה, מקלפים, מגררים.
4. מערבבים עם מיונז, שום.
5. מניחים את קרוטונים על צלחת, מחכים להם להתקרר קצת, מפזרים תערובת של שום וביצים על גבי, לקשט עם ירקות.

איך להכין לחם שיפון

זמן בישול: 30 דקות.

ערך קלורי: 330 קק"ל ל -100 גרם

טוסט מבושל יהיה הרבה יותר טעים ובריא מאשר קנה בחנות. ואתה יכול לפזר קרקרים עם כל התבלינים או תערובת של שום, גבינה או מיונז, ירקות.

המצרכים:

• 2 שיני שום;
• 1 חלמון עוף;
• 200 גרם לחם שיפון;
• 3 כפות. שמן חמניות.

הכנת חטיף כזה לא לוקח לך הרבה זמן: לחתוך את הלחם לתוך ברים קטנים על 4 ס"מ עם סכין חדה, יבש בתנור במשך 10 דקות. בעוד קרוטונים נערכים, להחיל את הרוטב: לדלג על השום דרך העיתונות, לערבב עם החמאה והחלמון, יוצקים את התערובת על קרוטונים. שוב, לשים את קרוטונים בתנור במשך 5-7 דקות. חטיף בירה גדול מוכן!

עם שום וגבינה מומסת

זמן בישול: 30 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם: 390 קק"ל.

מנה כזו יכולה בקלות לגוון את התפריט היומי שלך ואפילו מתאים שולחן חגיגי, שילוב מושלם עם ירקות, נקניקיות, דגים משומרים. כדי להכין חטיף כזה, אתה צריך:

• 1 גבינה מעובדת;
• 3 ביצים קשות;
• 1 כיכר חיטה;
• 1 כף. מיונז;
• 2 שיני שום;
• תבלינים

ראשית, לחתוך את הכיכר לחתיכות, ומטגנים בשמן בצד אחד עד קרום זהוב (בערך שתי דקות), ואז לשפשף את זה עם שום.

מניחים את קרוטונים בצד לעשות את הכנת תערובת של ביצים וגבינה מותכת - אתה צריך לגרר ולערבב (כדי להקל על לשפשף, לשים את הגבינה חצי שעה לפני בישול במקפיא). תערובת וכתוצאה מכך צריך להיות מעורב, מלח, להוסיף תיבול, מיונז. זה יהיה פשוט להפיץ קרוטונים על צלחת, מעוטר עם מסה גבינה וירקות על גבי.

סודות השף

על ידי ביצוע ההמלצות האלה, תוכלו להפוך את חטיף אפילו יותר טעים:

1. הקפידו לפזר את התבשיל עם תבלינים - הטעם יהיה אפילו בהירים יותר.
2. עדיף לא לקחת כיכר טרי - זה יהיה קל יותר לחתוך אותו, ואחרי אפייה זה יתברר פריך יותר.
3. לטיגון, יש להשתמש רק בשמן מזוקק שאין לו טעם ספציפי.
4. מנות עם תוספת של ביצים, מיונז וגבינה מוגשות עדיף חם, קרוטונים פשוטים ניתן להגיש קר.

כפי שאתם יכולים לראות, ישנם מתכונים רבים של טוסטס עבור בירה משני לחם שחור ולבן. אתה רק צריך לבחור את האפשרות המתאימה.

צפה בסרטון: איך מכינים טוסט טונה מדיאטת 17 הימים - סוויט דולי Sweet Dooly מכינה טוסט טונה (מאי 2024).