אילו מוצרים יכולים להגדיל את הדם המוגלובין

המוגלובין הוא המפורסם ביותר של חלבונים אנושיים, שעליו אנשים שמעו לא רק על המומחיות הרפואית. לא הסיבה האחרונה לכך היא השם של נקודת הפענוח הראשונה של בדיקת הדם הכללית, שכמעט כולם נתנו.

עם זאת, הרוב המכריע של אנשים לא יודעים מה ההשפעות של רמות המוגלובין לטווח ארוך נמוך יכול לגרום. התסמינים השכיחים כוללים:

• עייפות כרונית כללית;
• ריכוז מופחת;
• דלקת של ריריות הפה, איברים של מערכת העיכול, דרכי הנשימה;
• חסינות מופחתת;
• אנמיה;
• הסיכון לפתח קרדיומיופתיה.

עם רמה נמוכה של המוגלובין יכול וצריך להילחם, ואת הדרך היעילה ביותר להילחם - שינוי הדיאטה. אבל איך המוגלובין יכול להיות מוגברת במזון? נדון בכך עוד יותר.

מוצרים המגבירים את ההמוגלובין

סטנדרטים רפואיים להמוגלובין במבוגרים: לגברים - 130-160 גרם לליטר, לנשים - 120-140 גרם לליטר.

רמות המוגלובין נמוכות קשורות ישירות למחסור בברזל בגוף האדם. אדם מבוגר צריך 11-12 מ"ג ברזל ביום, ואישה צריכה 18-20 מ"ג.

הרופאים ממליצים לפצות על מחסור בברזל עם תרופות שונות, אך ללא שינויים מקבילים בתזונה, התוצאה תהיה בלתי עקבית, או שהאדם יפתח תלות בסמים.

מה מזונות להגביר את ההמוגלובין בדם אצל מבוגרים:

• בין הירקות, מוצרי הברזל העשירים ביותר הם סלק, תפוחי אדמה וגזר. בתוכן מסוים, הם מאבדים באופן משמעותי אפילו פירות, ולכן מומלץ להשתמש בהם בצורה של סלט ירקות מאודים, והכי טוב בצורת מיץ דליל סחוט טרי;
• כוסמת, שיבולת שועל או דגנים חיטה עשוי להיות צלחת בצד הראשי עבור אנשים עם רמות המוגלובין נמוכה. יש לזכור כי במהלך הטיפול בחום 25-30 אחוזים של ברזל טבעי הכלול המזון אבוד, כך שמירה על הדייסה על האש במשך זמן רב יותר אינו נדרש;
• "ברזל" אלופי בקרב גרגרי יער הם אוכמניות ורד הבר. אוכמניות טובים מאוד כמו קינוח בכל ארוחה, אבל פירות יער rosehip נלקחים הטוב ביותר כמו מרתח (20 גרם של פירות יער לכל 250 מ"ל של מים להרתיח במשך 10 דקות, מתעקשים 12 שעות וניקוז). מרק זה יכול להינתן גם לתינוקות;
• פירות עשירים יותר בברזל מאשר בירקות. יחד עם זאת, התוכן הגבוה ביותר של מתכת זו בפירות יבשים הוא שזיפים, צימוקים, משמשים מיובשים. לדוגמה, תפוחים יבשים עשירים בברזל מאלה טריים, שש פעמים! בין הפירות הלא מעובדים, עדיף לאכול אפרסקים, אבל פירות הדר (לימונים, תפוזים) הם חסרי תועלת כמעט כמקור ברזל;
• עם מוצרים בעלי חיים הכל קצת יותר מסובך. תוצרי בעלי חיים (כבד בשר, כליות, לב) נושאים את כמות הברזל הגדולה ביותר, אך כאשר הם מוכנים, מתעוררת שוב הבעיה הנ"ל (אובדן חומרים מזינים במהלך הטיפול בחום). על בסיס זה, יש לטגן (מבשלים) אוזל עד שהוא מבושל לחלוטין. רצוי כי לפני אכילת כמות מינימלית של דם במוצר המקורי (לדוגמה - "סטייק עם דם"). אבל זה מסוכן להגזים בזה - קל להרעיל את עצמך עם צלחת לחה למחצה. בתוכן הברזל חלמון ביצה, בשר טרי. בתחתית הרשימה הם מוצרים מוגמרים למחצה (נקניקיות, נקניקיות, כדורי בשר ועוד). לא מוגזם מאוד, אנו יכולים לומר כי מוצרי חלב אינם מכילים ברזל בכלל.

מוצרים המגבירים את ההמוגלובין בנשים בהריון ובילדים

נשים בהריון וילדים נמצאים בסיכון לרמות המוגלובין נמוכות.

גוף האישה במהלך ההריון חייב לספק לא רק את עצמו, אלא גם את העובר עם חמצן, אשר מוביל לירידה ברמת המוגלובין עד 110 גרם / l או אפילו פחות. מצב זה נקרא אנמיה מחסור בברזל של האם הוא נצפה בדרגות שונות במחצית של נשים בהריון.

פתרון הבעיה של מחסור בברזל על ידי נטילת תרופות אינו מומלץ לנשים בהריון. ראשית, לא כל התרופות בטוחות עבור הילד, ושנית, אף אחד מהם לא יכול לשמש במשך זמן רב.

הדרך הקלה ביותר לאזן את התזונה. הכללה בתזונה של סוגים שונים של בשר בשילוב עם ירקות בצד מנות יסייע להביא אישה מתוך מצב של חוסר חמצן ברזל קל (100-110 גרם / ליטר).

בנוסף, צריכה יומית של אגוזים ופירות יבשים, כמו גם מיץ רימונים, יעזור להעלות את רמת המוגלובין לרמה המקובלת המינימלית.

נשים בהריון יהיה מאוד שימושי לקבל ברזל עשיר "תערובת ויטמין הלם." הוא מוכן כדלקמן: תאנים, צימוקים, תאריכים, אגוזים, משמשים מיובשים נלקחים במידות שוות ו טחון ככל האפשר (במטחנת בשר).

קילו של המסה וכתוצאה מכך מעורבב עם שתי כפות של דבש מיץ לימון אחד. התערובת נלקחת בכפית אחת בבוקר ובערב.

ילדים חסרי ברזל מתחת לגיל שלוש הם גם רגישים מאוד. הסיבות של אנמיה חוסר ברזל קשורות לרוב עם כל מחלה של הילד או האם.

עם ירידה בטוחה ברמת המוגלובין בתינוק, הדרך הקלה ביותר להגדלתו היא לתקן את הדיאטה של ​​האם. הכללה בתזונה של מזונות המכילים ברזל עשויה לפתור את הבעיה בזמן הקצר ביותר האפשרי.

ילדים מבוגרים יותר זקוקים למזון המורכב מתבשילי בשר וירקות טריים. אלה האחרונים לסייע בתהליך של ספיגת ברזל במעיים, להגדיל באופן משמעותי את האפקט.

לאחר התייעצות עם רופא הילדים, חומצה אסקורבית יכולה להינתן (לאותה מטרה).

יש להוסיף כי עם ירידה משמעותית ברמת המוגלובין בדם של הילד (מתחת ל -90 גרם לליטר עבור ילדים מעל גיל שנה) הקשורים למחלה כלשהי, ניסיון להגביר את רמת המוגלובין רק על ידי שינוי התזונה עלול להזיק לבריאות. במצב כזה עדיף לא לקחת סיכונים להתייעץ עם רופא.

אם אתה צריך לפעול במהירות

להלן מוצרים המאופיינים על ידי רמה גבוהה מאוד של ברזל או קליטה מהירה מאוד של אלמנט זה.

אז, מה המוצרים יכולים להגדיל במהירות המוגלובין:

1. חלבה (חלבה טחינה). בעל התקליטים לתכולת הברזל בין כל מוצרי המזון (פי 2 גבוה יותר מאשר בכבד חזיר, ו 5 פעמים גבוה יותר מאשר עלה בר).
2. פיסטוקים. רק מעט נחות חלוה, אבל מלבד הגדלת המוגלובין, הם גם להוריד את רמת הכולסטרול.
3. בשר אדום. מאופיין על ידי אחוז גדול מאוד של ספיגת ברזל.
4. קוויאר שחור רמת המוגלובין עולה מהר יותר מכל שאר המוצרים. אמת, אמירה זו נכונה רק במקרה של שימוש בקוויאר בצורתה הטהורה.
5. רימון. יש לו השפעה קלה מאוד על הגוף. כדי להגדיל את ההמוגלובין, זה הרבה יותר טוב לאכול רימון לחלוטין (אם תרצה, אפילו עם מחיצות).

זהירות

עם עלייה ברמת המוגלובין, העיקר הוא לא להגזים. במובנים מסוימים, מקבל המוגלובין גבוה הרבה יותר גרוע מאשר עם נמוך (עם המוגלובין מוגבה, הדם מתעבה ויש סיכון של קרישי דם).

אם רמת המוגלובין עולה בכל דרך שהיא, יש להוציא את המוצרים הבאים משימוש:

• חלב ומוצרי חלב;
• תה, קפה;
• סודה מתוקה.

אם זה לא נעשה, הברזל יהיה גם לא נספג או יהיה סמוקים מתוך הגוף.

עם תסמינים חריפים של חוסר ברזל אין צורך לעסוק עצמית תרופות.

לקבלת מידע נוסף על מוצרים שיכולים להגביר את ההמוגלובין, ראה את הסרטון הבא.

צפה בסרטון: בדיקת רווחיות. איך בודקים רווחיות? ירון לוי יועץ עסקי (מאי 2024).