בצק מתכונים לאפיית אפלים במגהץ חשמלי

קרם tubules הם מעדן נפלא זה מביא בחזרה זיכרונות הילדות. חזרה באותם ימים, וופלים כבשו את כולם עם ניחוח וטעם מדהים שלהם. זה מעדן פריך מוכן מהר מאוד ופשוט, ולכן רוב הנשים לעתים קרובות להתמכר יקיריהם עם הקינוח הזה.

גלילי וופל, מבושלים על פי מתכונים קלאסיים, כמו לא רק ילדים ומבוגרים. פלפלים דקים ופריכים עם מילוי אוורירי יהיו העיטור הטוב ביותר של השולחן החגיגי.

2 אופציות של שפופרות

על פי המתכונים הישנים האלה, הסבתות שלנו התכוננו גם: אצל יצרנית הוואפלים החשמלית הסובייטית, מתברר שאופים את הלחמניות הדקות ביותר. אי אפשר להתנתק מן המעדן המדהים הזה: חריף, הטעם יוצא הדופן של הקרם והניחוח המפתה של אפייה טרייה - טוב, רק אצבעות יפות!

מתכון מספר 1: הבצק על החמאה

זמן ההכנה: 1 שעה 40 דקות.

ערך קלורי לכל 100 גרם: 351.7 קק"ל.

מוצרים נדרשים:

• 280 גרם קמח;
• 130 גרם סוכר;
• 200 גרם חמאה;
• 1 כף. l שמן זית.

איך לאפות וופלים:

1. בקערה קטנה אך עמוקה יוצקים סוכר וחמאה מרוככת, תוך שימוש בבלנדר, מכים את המרכיבים הללו עד שהם חלקים. עכשיו להוסיף את הביצים והיכו שוב.
2. לאחר מכן לנפות את הקמח לאט לשפוך לתוך המסה הכוללת. מערבבים היטב את כל המצרכים והבצק מתבצע. זה יהיה מעט מימי ולא יהיו גושים.
3. כדי להפוך אחד waffle תצטרך 2 כפות גדולות של בצק. אופים את העוגה צריך להיות על ואפל חם ברזל, על פני השטח של אשר צריך להיות מרוח עם שמן זית או חמניות.
4. לפני אפייה waffles, יש צורך להשתמש כבשן תנור, כדי לא לשרוף את עצמך. אז, יוצקים את הסכום הנכון של בצק על פני השטח התחתון עם כפית בחוזקה לחץ על הברזל וופל ידי ידיות.
5. החזק חצי דקה, ואז עזוב, תן לו לטפל. אין צורך לחלק את הבצק, את שני החלקים הרצופים של ברזל ופל באופן שווה ולהפיץ אותו בשכבה דקה בעוגה. חתיכה אחת אפויה כ 5 דקות.
6. כדי להבין אם הויפל מוכן או לא, אתה צריך לפתוח מעט את ופל ברזל ולהסתכל על צבעו. אם המאפה הוא קל, זה אומר שהוא עדיין גלם, ואם צבעו הוא זהוב או חום בהיר, אז הכל מוכן.
7. מוציאים את הוופל המוגמר בעדינות בעזרת מרית או סכין. מחטטים קלות את העוגה, מעבירים אותה מהברזל אל הצלחת ומגלגלים אותה לקשית עד שהאפייה קרה.
8. רצועות רקיק דק ורחנן יכול להיות מלא חמאה חמאה. תענג את המשפחה ואת האורחים עם מעדן יוצא דופן!

מתכון מספר 2: הבצק בחלב

טעים waffles פריך ניתן לבשל לא רק חמאה. הבצק של הצינורות הוא מושלם כאשר חלב הוא הוסיף את זה.

זמן בישול: 1 שעה 20 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם: 321.6 קלוריות.

תזדקקו למוצרים הבאים:

• 1 כף. חלב חנות;
• 2 כפות. קמח;
• 2 ביצים;
• 100 גרם של סוכר;
• 180 מ"ל של חלב מרוכז מבושל;
• 1 כף. l שמן (ירקות).

ההוראה פשוטה:

1. בצלחת נוחה אתה צריך לנצח סוכר עם ביצים, זה יכול להיעשות עם מזלג רגיל. יוצקים את החלב ומוסיפים מעט קמח. כל הרכיבים הם מעורבב היטב ביסודיות, ולאחר מכן היכו עד חלקה עם מיקסר.
2. נתחיל לבשל קינוח. ראשית אתה צריך לחמם את ופל ברזל ושמן אותו. ואז באמצע החלק התחתון של השטח לשפוך 2 כפות של הבצק סיים.
3. עכשיו אתה צריך לסגור במהירות את ופל ברזל בחוזקה לחץ על המכסה. בתהליכי הבישול, הקפידו להשתמש בטכניקה כדי למנוע הצתה.
4. וופלים אפויים במהירות, אחד מבשל במשך 2-3 דקות. עדיף לחבר את העוגה סיים עם מרית סיליקון ולהעביר אותו בעדינות על צלחת.
5. כל עוגה צריך להיות עטוף עם קש עשיר מילא עם חלב מרוכז.

קינוח ריחני מוכן!

וופלים עבותים בבקבוק רב

קינוח מוכן על פי המתכונים האלה הוא מאוד רך ופשוט נמס בפה. וופלים עבים מוכנים במהירות ובקלות, אתה יכול לקחת אותם איתך על הכביש, לעבוד או לתת את הילד לבית הספר.

מתכון מספר 1: בצק על שמנת חמוצה

מעדן טעים מתקבל רך, הוא אפוי במהירות, הוא יכול להיות מלא כל מילוי: שוקולד לבן, חלבון חלבון או חלב מרוכז.

זמן בישול: 35 דקות.

קלוריות קינוח (100 גרם): 347.3 קק"ל.

מוצרים נדרשים:

• 1 כף. שמנת חמוצה;
• 150 גרם של שמן;
• 3 ביצים;
• 1 כף. סוכר;
• 2 כפות. קמח;
• 12 מ"ל של שמן צמחי;
• 3 גרם של סודה.

תהליך בישול:

1. מרגרינה צריך להיות מונח מראש מן המקרר כך שהוא רך. זה צריך להיות לשים בקערה עמוקה, יש להוסיף סוכר וביצים. כל המרכיבים האלה חייבים להיות מוקצף עם מיקסר. אגב, זיוף קונבנציונלי עשוי להיות מתאים למטרות אלה.
2. בקערה נפרדת מערבבים את השמנת החמוצה עם סודה. עכשיו אתה צריך לחבר את כל הרכיבים. קח שמנת חמוצה ומרגרינה עם ביצים ומערבבים היטב.
3. לאט לאט מוסיפים קמח על סך המסה (ערבוב עם whisk) והיכו עד חלקה כך לא גושים להישאר. הבצק של הוופלים מוכן, זה צריך להיות עקביות נוזלית. להגיע להכנת קינוח.
4. בזהירות שמן על פני השטח של מאפייה רב. זה צריך להיעשות רק פעם אחת, לפני האפייה הראשונה של ואפלים. המכשיר מחומם, בכפית אנו אוספים את הבצק ומניחים אותו על המשטח התחתון של התנור.
5. לאחר 4 דקות, רקיק יהפוך לזהב, זה צריך להיות הרים בעדינות עם מרית ומשך החוצה על צלחת. בעוד המאפה חם, זה צריך להיות דפוק לתוך קש, אחרת זה לא לקשקש.

הפתעה יקיריכם וחברים עם קינוח עדין!

מתכון מספר 2: בצק פשוט על מרגרינה

קינוח זה נראה כל כך מעורר תיאבון, כי אתה רוצה לא רק לנסות את זה, אלא גם לבשל את זה בעצמך.

זמן בישול: 45 דקות.

תכולת הקלוריות של המנה (100 גרם): 322.7 קק"ל.

זה ייקח:

• 200 גרם מרגרינה;
• 300 גרם קמח;
• 80 גרם אבקת סוכר;
• 4 ביצים;
• 10 מ"ל של שמן חמניות;
• 60 גרם אגוזים (קצוץ);
• 3 גרם של סודה (מרווה עם חומץ).

איך לבשל:

1. ראשית, קח קערה עמוקה והכניס את הביצים לתוכה. מוסיפים את אבקת הסוכר למסת הביצים ומערבלים את כל המצרכים עד לקבלת חלקה.
2. ואז ממיסים את המרגרינה, אחרי שהיא מתקררת, מוסיפים את המרכיב למסה הכוללת וממשיכים לנצח. ואז בהדרגה להוסיף קמח שם, זה צריך להיות עורר עד לא נותרו גושים.
3. לאחר מכן, לקחת את הסודה, מכובה מראש עם חומץ, ושופכים לתוך הבצק. מקציפים את הבלנדר עד התערובת מתחילה בועה.
4. עכשיו אנחנו מחממים את המאפייה רב, לפני בישול פני השטח שלה צריך להיות משומן. בעזרת כף אנחנו אוספים את המסה מוכנה, יוצקים אותה על פני השטח התחתון של התנור במהירות ללחוץ עליו.
5. בתנור חשמלי חזק ואפל אפוי במשך כ 3 דקות. עכשיו, באמצעות מרית סיליקון, להסיר את העוגה במהירות לגלגל אותו לפני שזה נעשה קר.

מאפים מוגמרים צריך להיות מלא קרם חלבון ומפזרים את הקינוח בצדדים עם אגוזי מלך קצוצים. ליהנות מעדן מעודן!

מתכונים חריגים וטעימים

את הבצק של צינורות ואפל בתוך ופל ברזל, המתכון שבו הוא פשוט מאוד להכין, בבקשה לא רק את המארחת, אבל גם להפתיע את כל האורחים עם הטעם הגדול שלה ארומה מדהימה.

מוצרים עם תוספת של גבינת קוטג '

זמן בישול: 50 דקות.

צינורות קלוריות לכל 100 גרם: 287.9 ​​קלוריות.

מוצרים:

• 150 גרם של גבינת קוטג ';
• 300 מ"ל של קפיר;
• 2 ביצים;
• 120 גרם סוכר;
• 80 גרם אבקת סוכר;
• 30 מ"ל של שמן חמניות;
• 200 גרם של קמח;
• 80 גרם של פירות יער.

איך לבשל tubules?

1. במיכל נוח לנהוג ביצים ולהוסיף סוכר. כל המרכיבים צריכים להיות מוקצף במשך כ 2 דקות עם לטאטא. כמו כן במסה הכוללת אתה צריך להוסיף בהדרגה גבינת קוטג ', קפיר, 20 מ"ל של שמן צמחי וקמח.
2. מקציפים את כל המרכיבים ביסודיות באמצעות בלנדר עד שיש להם עקביות הומוגנית, כך שאין גושים. הבצק צריך להיות קצת יותר סמיך מאשר שמנת חמוצה, בערך כמו על פנקייק.
3. אז עכשיו אתה יכול להתחיל אפייה waffles. ברזל ופל חשמלי חייב להיות מחומם ביסודיות משומן עם שמן צמחי.
4. מרשם tubules צריך להיות קטן בגודל. לכן, על החלק התחתון של ברזל ואפל, אתה צריך לשים כף אחת גדולה של בצק ולסגור את המכסה.
5. וופלים אפויים במשך כ 4 דקות. מאפים מוכן צריך להסיר ולהסתובב במהירות לתוך חרוט.

מעדן עדין חייב להיות אבקת קלות עם אבקת סוכר מעוטר פטל. קינוח מוכן!

צינורות עם גבינת שמנת וגרגרים

אלה לחמניות רקיק ניתן לאכול חם, כמו גם לאחר זמן - אם אתה משאיר את הקינוח במקרר במשך 45 דקות, המילוי יהיה להקשיח את עדינות תהפוך אפילו יותר טעים.

זמן בישול: 35 דקות.

קינוח קלוריות (100 גרם): 394.5 קק"ל.

מוצרים לבישול:

• 4 ביצים;
• 180 גרם של חמאה (להמיס מראש);
• 60 גרם אבקת סוכר;
• 160 גרם שמנת (כבר מוקצף);
• 250 גרם של גבינת קוטג ';
• 300 גרם קמח;
• 100 גרם תותים.

איך לבשל tubules:

1. ראשית אתה צריך לערבב את הביצים בקערה עמוקה עם אבקת סוכר והיכו אותם עם בלנדר. שם אתה גם צריך להוסיף חמאה מומסת ו whisk עם לטאטא עד חלקה.
2. עכשיו אתה צריך לאט לשפוך את הקמח לתוך המסה הכוללת, מעת לעת מערבבים אותו, כך שלא נותרו גושים. הבצק צריך להיות לעתים נדירות, כ 15% החנות שמנת.
3. ברזל ופל צריך להיות מחומם. ואת פני השטח שלה הוא מרוח עם שמן צמחי, כך המאפה לא מקל בקלות מפגר מאחור. עכשיו על 2 כפות גדולות של בצק צריך להיות שפכו למרכז החלק התחתון של ברזל ואפל, ואת המכסה העליון צריך להיות מכוסה היטב.
4. אופים את העוגה צריכה להיות בערך 4 דקות. מאפים מוכן צריך להסיר מן פני השטח באמצעות מרית עץ במהירות להתפתל לתוך קש.
5. עכשיו אנחנו פונים הכנת המילוי. יש צורך לשפוך גבינת קוטג 'לתוך קערה ולהוסיף קרם אליו, באמצעות בלנדר כדי לערבב את כל החומרים של השמנת. אחרי זה, אתה צריך לקחת את גרגרי יער, לחתוך אותם לקוביות להירדם בתוך מסה קורט.

עכשיו, קינוח מעורר תיאבון צריך להיות מלא קרם גבינת קוטג 'עם חתיכות תותים ולשים על צלחת יפה בחצי עיגול. מעדן זה מושלם עבור שולחן חגיגי. תיאבון בון!

וופלים ביתיים יש טעם אלוהי, פריך, רק צינור מותך בפה מילוי מתוק. כדי לקשט גלילי רקיק אתה יכול גם להשתמש שוקולד מומס, גלידה, שבבי קוקוס להפתיע את האורחים עם מופת קולינרית חדשה! יש מסיבת תה נחמד!