כמה זמן לבשל את כופתאות בסיר, רב תנור ודוד כפול

פלמני הוא מאכל רוסי מועדף. במשפחות רבות, יש עדיין מסורת לפסל מספר גדול של כופתאות יחד לפני החגים, במיוחד לפני ראש השנה.

אבל לעתים קרובות, אפילו מבושל כראוי, לאחר הבישול, הם מתפרקים, להיצמד, או להפך, אינם עקשן לחלוטין. כמה זמן צלחת זו צריכה להגיע למצב הרצוי? זה תוכן קלוריות יכול להשתנות בכיוון זה או אחר, בהתאם בשר המשמש המילוי.

זמן הבישול לכופתאות קפואות

לבישול יש צורך:

1. כופתאות - 1 ק"ג (בית או נרכש);
2. מים - 4 l;
3. מלח - 1 כף. (ללא שקף);
4. עלה מפרץ - 2-3 חלקים (בהתאם לגודל);
5. פלפל שחור אפונה - 4 חתיכות;
6. ירקות טריים - חבורה אחת.

זמן בישול: 15 דקות.

תוכן קלורי: כ -275 קק"ל ל -100 גרם

שים את סיר המים על החום המרבי, מוסיפים מלח, פלפל עלה דפנה. חכה עד שהמים רותחים. כופתאות קפואות אינן דורשות הפשרה, כך שתוכלו לשים אותן בבטחה במחבת.

אבל אם יתברר כי המוצר תקוע יחד, תצטרך לעבוד קשה כדי להפריד ביניהם. לזרוק את כל קילוגרם לתוך המים הרותחים, ומיד לערבב כך שהם לא מקל או לדבוק על הקירות והתחתית של המחבת. בעוד הם רותחים, יש צורך לעורר אותם מעת לעת.

איך לבשל כופתאות קפואות במחבת? אנחנו צריכים לחכות לכולם לעלות; זה ייקח בערך 7-10 דקות, בהתאם לגודל של כופתאות עצמם. לאחר מכן, להפוך את האש שקט יותר לחכות עוד 5-6 דקות.

כופתאות מוכנים לוודא שאתה יכול לנסות את הבצק, זה צריך להיות רך ולא מקל על השיניים. מגישים עם שמנת חמוצה, קטשופ ותוספים האהובים עליך, מפוזרים עם ירקות קצוצים טריים.

רביולי תוצרת בית - מה הלאה, כמה זמן הם מבשלים?

עכשיו אנחנו מגלים את הזמן של בישול רביולי תוצרת בית אחרי מים רותחים. כופתאות תוצרת בית הן לא רק טעים, אלא גם מוצר בריא, כי המארחת עצמה אחראית על האיכות של כל החומרים.

הכנה, אם כי תהליך ארוך למדי, אבל התוצאה בבקשה. אז, כופתאות מוכנים ומחכים לתורם, תהליך הבישול אינו שונה בהרבה מן השיטה עבור המוצר קפוא שנרכשו, אבל יש כמה ניואנסים קטנים. זה כמעט בלתי אפשרי לקבוע בעין את המשקל של billets הביתה, ולכן הם נחשבים בנפרד.

זה יידרש עבור חלק 1:

1. כופתאות - 15-20 חתיכות (אם גדול מאוד, אז 10-12);
2. מים - 1 ליטר;
3. מלח - 1 כף. כפית;
4. עלה מפרץ - 3 יח '.
5. שמן צמחי - 1 כף. כפית.

זמן בישול: 20 דקות.

תוכן קלורי: כ -275 קק"ל ל -100 גרם

שים סיר מים על חום גבוה, להוסיף מלח, עלה דפנה. חכה עד שהמים רותחים ומכניסים את הכופתאות בזה אחר זה. מוסיפים שמן צמחי למחבת, ולכן המוצרים פשוט לא מקל יחד, ולא להפחית את החום.

מוסיפים תוכן מעת לעת. אחרי בערך 7 דקות הם יעלו, ואז לעשות את האש שקט יותר. ובכן, הנה התשובה לשאלה כמה זמן לבשל כופתאות תוצרת בית לאחר מים רותחים, בערך 7-10 דקות.

אם כופתאות נלקחים מתוך המקפיא, אז את הזמן לאחר העלייה עולה ל -12 דקות. Shumovkoy להוציא אותם מהמחבת ואתה יכול להתחיל את הארוחה.

איך לבשל כופתאות לאחר גלישה ב multicooker

תנור איטי הוא עוזר ללא ספק של המאהבת המודרנית בתוך זה, כופתאות ניתן לבשל לפי מתכון לא מסורתי למדי, אבל הם יתברר טעים להפליא.

המצרכים:

1. כופתאות - 450 גר ';
2. מים - 1 ליטר;
3. שמנת חמוצה - 250 גר ';
4. מלח - 2 כפית;
5. פלפלים - 23-3;
6. גבינה - 100 גרם.

זמן בישול: 20 דקות.

תוכן קלורי: כ -275 קק"ל ל -100 גרם

מוצרים קפואים או תוצרת בית לשים את הגלם בתחתית הקערה של סיר איטי. שמנת חמוצה תערובת מים, תערובת וכתוצאה מכך לשפוך את המוצר. מוסיפים תבלינים, עלי דפנה. אם יש "כופתאות" במצב על multicooker, ולאחר מכן להשתמש בו בהתאם. בהיעדר כזה, להגדיר את מצב "אפייה".

זמן הבישול יהיה כ 20 דקות, בהתאם לכוח של המחשב שלך. 10 דקות לאחר ההפעלה, הרם את המכסה ומערבל את הרביולי.

לאחר מכן, תנו לו לנוח עוד 10 דקות. אז אתה יכול לשים על צלחת ומפזרים גבינה מגוררת.

מרק הנותרים, אגב, הוא טעים מאוד עשיר, כופתאות ניתן להגיש יחד עם זה.

מהיר וקל - כופתאות מיקרוגל

המיקרוגל יכול לשמש לא רק להפשרה והסקה של מנות. כופתאות הגאדג 'ט הזה הם בדיוק כמו טוב.

המצרכים:

1. כופתאות - 200-250 גרם;
2. מים חמים - 1 כוס;
3. מלח - 1 כפית;
4. אפונה - 2-3 יח ';
5. עלה מפרץ - מחשב אחד.

זמן בישול: 10 דקות.

תוכן קלורי: כ -275 קק"ל ל -100 גרם

ניתן להשתמש רק במוצר קפוא. שים את pelmeni בצלחת עמוקה, יוצקים מים רותחים, חם ומוסיפים תבלינים.

למעלה לשים עלה של Lavrushka. מכסים בצלחת ומכניסים למיקרוגל. אז, כמה דקות אתה צריך לבשל כופתאות במיקרוגל?

הטיימר מוגדר ל -10 דקות. אבל אסור לנו לשכוח לערבב כל 3 דקות. בתוך זמן כה קצר, המנה תהיה מוכנה, ואת מרק יהיה עשיר מאוד.

שימושי ומזין - כופתאות מאודות

כופתאות בישול בדוד כפול הוא לא רק קל מאוד ופשוט. מיץ מן הבשר לא נכנס למרק, וחוץ מזה, כולנו יודעים כי בישול בדרך זו הוא מאוד שימושי.

המצרכים:

1. כופתאות - 250 גר ';
2. מים - 1-1.5 ליטר (בהתאם לקערה של הדוד הכפול);
3. חמאה - 50-100 גרם;
4. מלח ופלפל - על קמצוץ;
5. עלה מפרץ - 2 יח '.

כמה צריך לבשל כופתאות בתוך דוד כפול - כ 40 דקות.

קלוריות: כ -250 קלוריות ל -100 גרם

קערות קיטור למלא במים. הוסף עלה דפנה או תבלינים האהובים אחרים למים, אם יש שקית מיוחדת תבלינים, להשתמש בו. משמנים את המסננת העליונה בחמאה כך שהכופתאות לא תקועות.

שים את האוכל בשכבה אחת והכניסו דוד כפול במשך 30 דקות. אם הם היו קפואים, הזמן הוא גדל ל 35 דקות. לאחר הבישול, הוציאו את הכופתאות מהמסננת, גם אם הן נאספות מאוחר יותר.

מלח ופלפל אותם צריך להיות כבר על הצלחת. יש לציין כי אם יש שתי קערות לבישול, ואז בראש הם יבשלו עוד יותר, כ 40 דקות.

טיפים שימושיים

1. שים את כופתאות במחבת צריך להיות בקבוצות קטנות. למים אין זמן להתקרר יותר מדי, והמוצר אינו הופך לכופתה אחת גדולה;
2. עבור ההכנות תוצרת בית, עדיף להוסיף ביצה על הבצק, ולכן הם מבושלים רך;
3. אם אתם מתכננים להגיש מנה עם מרק, אז אתה צריך להחליף את אפונה עם אפונה האדמה;
4. כדי להפוך את סיים pelmeni יותר juicier, לאחר לשים אותם על צלחת, להוסיף חתיכת חמאה קטנה.

לכן, אתה צריך בהחלט לעקוב אחר הוראות הזמן עבור מכשירי חשמל שונים ולאחר מכן זה צלחת פשוטה יפתיע את האורחים.

ועוד גרסה של כופתאות בישול - בסרטון הבא.

צפה בסרטון: איך מכינים ג'חנון על בסיס שמן יותר בריא וטעים (מאי 2024).