איך לבשל pilaf טעים בתוך סיר איטי עם חזיר

פילאף בתנור האיטי הוא מאכל נפלא לרצות אורחים ואהובים. בישול pilaf בטעם בתוך קלחת הוא קל, זה מספיק כדי לקבל תנור איטי במטבח ואת המוצרים שאתה צריך לעשות את זה צלחת טעימה.

פילאף עם חזיר בתנור איטי: מתכון פשוט

בישול pilaf טעים בתוך סיר איטי קל. זה מספיק כדי לדעת כמה סודות ולהיות מסוגלים להשתמש ביחידה זו.

כדי להכין את המנה אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• אורז (מאודה) - 300 - 400 גרם;
• בשר חזיר - 400-500 גרם;
• 2 נורות נורות, גדולות או בינוניות;
• 2 גזרים בינוניים;
• 300 גרם של מיץ עגבניות או רסק עגבניות מדולל;
• חמאה קטנה (לא יותר מ 20 גרם);
• אדג'יקה - 60 - 90 גר ';
• שום - 3-4 ציפורן;
• תיבול על פילאף;
• מלח, פלפל;
• ירקות טריים;
• 300 גרם של מים מבושלים;
• שמן חמניות - 90 גרם.

יש לבחור את מצב "טיגון" ב multicooker ולהוסיף קצת שמן צמחי. ואז קוצצים את הבצל לקוביות גדולות או טבעות, מקלפים ומגררים את הגזר על פומפיה גסה. כאשר תנור איטי מתחמם, לשים את הבצל והגזר שם. לאחר מכן לחתוך את בשר חזיר לחתיכות גדולות ולהוסיף אותו קערה מרובת קערה.

ואז מערבבים הכל ומטגנים את הבצל עם בצל וגזר במשך 15 דקות. לאחר מכן מוסיפים את האורז, המים, מיץ העגבניות והסדיקה לקערה. שים שיני שום על גבי, מלח העונה עם פילאף ופלפל. המנה מבושל במשך 45 דקות במצב של "מרווה" או "פילאף".

המנה מבשלת מעת לעת, כאשר הזמן עובר, כדאי להוסיף חמאה ולתת לה לעמוד על החימום במשך 15 דקות נוספות. לפני ההגשה, לקשט עם עשבי תיבול טריים.

איך לבשל פילאף עם בשר חזיר ועוף בתנור איטי

למנה זו יש ארומה עשירה וטעם מעולה. בשר עוף הוא עדין יותר, יתר על כן, מתכון כזה מתאים למי לצפות הדמות שלהם.

החומרים הנדרשים:

• פילה עוף - 200-250 גרם;
• בשר חזיר - 200-250 גרם;
• אורז ארוך Parboiled - 300-400 גרם;
• מים - 300 מ"ל;
• בצל - 2 חתיכות;
• כמה שיני שום;
• גזר - 2-3 חלקים בגודל בינוני;
• שמן זית - 3 כפות;
• מלח, תבלינים, פלפל לפי הטעם;
• 60 גרם של רסק עגבניות מדולל.

בישול pilaf עם עוף חזיר בתוך סיר איטי הוא פשוט. צריך לציית לתכנית הבאה:

1. אנחנו חותכים בצל לקוביות גדולות;
2. שלושה גזרים על פומפיה גסה;
3. בחר את מצב "טיגון" ושופכים שמן זית לתוך הקערה;
4. כאשר השמן מחומם, כדאי לשים בצל וגזר בתנור איטי;
5. לאחר מכן, לחתוך את העוף ואת חזיר לקוביות גדולות;
6. מוסיפים את הבצל לבצל ולגזר, משחזרים היטב את הכל;
7. לאחר 15 דקות, בחר את מצב "מרווה";
8. אנחנו שופכים אורז שטוף לתוך הקערה, יוצקים מים רותחים (חם);
9. מוסיפים רסק עגבניות;
10. מערבבים וסוגרים את המכסה;
11. כאשר מוכנים, להוסיף כפית שמן זית על pilaf ולהשאיר לתבשיל במשך 10 - 15 דקות.

Redmond חזיר Pilaf: שלב אחר שלב מתכון

המתכון הזה לפילאף שונה מהשניים הקודמים. זה יותר חסכוני. אבל המנה מבושל יהיה לא פחות טעים וריחני.

החומרים הנדרשים:

• אורז עגול - 600 גרם;
• גזר גדול - 2 חתיכות;
• מים רותחים - 900 מ"ל;
• בצל גדול - 2 חתיכות;
• בשר חזיר - 300 - 350 גרם;
• 5-6 כפות חמניות או שמן זית;
• מלח, פלפל ותבלינים - לפי הטעם;
• שום - ראש שלם (אין צורך לנקות).

בקערה, טרום לשפוך את השמן ולהעביר את סיר איטי למצב "טיגון" או "אפייה". ואז לחתוך טבעות גדולות או בצל קצוץ. חותכים גזרים לרצועות. Multicooker Redmond מתחיל לספור מרגע קערה מתחמם עד הטמפרטורה הרצויה. ברגע שעובד הזמן, אתה צריך לשפוך בצל וגזרים בקערה. מחצית הגזר נותרים ללא פגע.

הגדר את הזמן לבשל 30 דקות. אנחנו חותכים את הבשר לקוביות גדולות, ואז לשים אותו בקערה רב תנור ומערבבים עם בצל וגזר.

ברגע שאנחנו מוסיפים את הבשר לקערה, סוגרים את הפילאף במכסה ומניחים את הקומקום לרתיחה. מוסיפים כוס מים למולטייקר ומעבירים אותם למצב "אש". בינתיים, לשטוף היטב אורז עגול מתחת לזרם של מים. שוטפים לפחות 3 דקות או עד שהאורז ברור.

מוסיפים את האורז ואת הגזרים הנותרים בקערה, מערבבים הכל ביסודיות. למעלה להניח את ראש השום. בישול במצב "מרווה" לוקח עוד 40 דקות. מוכן pilaf מוכן עם בשר חזיר צריך להיות מעורב ואתה יכול לשרת את המנה על השולחן.

1. כורכום ייתן את פילאף צבע זהוב, אבל אתה צריך להוסיף אותו בזהירות;
2. אתה יכול להכין את התבלינים עבור פילאף בתנור איטי לבד, אתה צריך לערבב את המרכיבים הבאים: 1.3 כפיות של jeera; ברברי - 1 כפית; 1 גרם פלפל לבן; 1 גרם של מרווה;
3. אם לשפוך מים רותחים מסביב אורז עגול ולתת לו לשטוף במשך 20 דקות, זה לא רק להתכונן מהר יותר, להיפטר עמילן עודף, אבל זה יהיה שקוף כמו אורז מאודה מאוד יקר;
4. אם מצב "pilaf" או "stewing" אינו זמין בתנור האיטי, ניתן לבשל את התבשיל במצב "בישול";
5. אם אתה שם יותר גזר בצלחת, זה יהיה בצבע כתום צהוב;
6. במקום מים, עוף חם או בשר מרק יכול להיות שפכו לתוך סיר עם חזיר בתוך סיר איטי;
7. למי לרדת במשקל, כדאי להוסיף פטריות ב pilaf, הם פחות קלוריות מאשר בשר, חוץ מזה, הם digest במשך זמן רב;
8. ככל שמזינה את הבשר, כך גדל תכולת הקלוריות של המנה. פילאף יכול להיות מבושל עם עגל, כך הערך האנרגיה שלה יהיה נמוך יותר;
9. אבל עלי הדפנה אינם מתווספים לפילאף, הוא מקלקל את הטעם והריח;
10. "פילאף אמיתי" קווקזי מבושל רק עם טלה, בעוד שכבות השומן נחתכות מבשר לפני הבישול;
11. כשות- sunli מתווספים פילאף המזרחי.

ישנם סוגים שונים של פילאף במדינות שונות צלחת זו מבושלת בדרכים שונות. לדוגמה, היפנים מוסיפים את עוף צלחת וגבינה סויה.

אל תפחדו להתנסות, כי אפילו צלחת ידועה ניתן לבשל בצורה חדשה, להוסיף את זה כמה מרכיבים מוכרים.

הסרטון הבא הוא דוגמה טובה כיצד לבשל פילאף בתנור איטי.

צפה בסרטון: Rice Cooker Fried Rice recipe. How to make Fried Rice in a rice cooker. fried rice. Chef Suni (מאי 2024).