אם אתה חושב כי שקדים ניתן לאכול רק בהנאה ולקשט את המאפים איתם, אתה טועה מאוד. זה גם שימושי מאוד, אבל איך? בואו לגלות יחד למה האגוז הזה נחשב הכי טעים ולמה זה כל כך מוערך.
הדבר המעניין הוא כי העץ שייך למשפחה ורוד, אבל לסוג Drain. לכן, לשקול שקדים כמו אגוז היא טעות ענקית. למעשה, זוהי עצם. אמנם במובן הרגיל, זה הרבה יותר קל לקרוא לזה nutlet.
הרכב כימי ותכולת קלוריות
כאשר אתה קורא את הרכב התוכן הקלורי של מוצר זה, אתה תהיה מופתע מאוד. זה לא אגוז, אבל מחסן של חומרים מזינים! אבל זה שווה להיות זהירים עם המינון, כפי שהם מזינים למדי, כלומר הם רוויים היטב ניזון גם בכמויות קטנות.
תכולת הקלוריות של השקדים היא 609 קק"ל / 100 גרם, ביניהם 18.6 גרם של חלבונים, 13 גרם פחמימות ו- 53.7 גרם שומנים. כולל 7 גרם של סיבים תזונתיים, 3.7 גרם של אפר ו 4 גרם של מים.
כמו כן: ויטמין A, בטא קרוטן, קבוצה ענקית של ויטמין B, C, E ו PP, ניאצין. בנוסף אלה, יש אשלגן, כלור, סידן, זרחן, מגנזיום, גופרית ונתרן. בנוסף, יש מנגן, ברזל, אבץ, יוד, פלואור, סלניום ונחושת.
כמו גם חומצות אמינו להחלפה חיוניים, פחמימות לעיכול, סטרולים, חומצות שומן: חומצות שומן רווי, חד בלתי רווי ו polyunsaturated.
היתרונות של אגוזים עבור הגוף
דרך אגב, ראית פעם איך פריחת שקדים? זה צריך להיות נטוע בגינה שלו לפחות כדי לראות את הפריחה. זה יפה האלוהי! אבל מאחורי יופי כזה יש גם הרבה טוב.
ממליצים על שימוש בשקדים לאנשים עם מחלות דם, כולל אנמיה. Walnut מעשיר את הדם, מקדם היווצרות המוגלובין. במקביל המוצר תומך בעבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
בשל כך, הסיכון ללקות בהתקף לב מצטמצם, וכלי הדם הופכים חזקים, גמישים, והם אינם מצטברים פלאקים של כולסטרול.
ויטמין E ממלא תפקיד מרכזי בבריאותנו ותכולתו בשקדים מסייעת למנוע את התפתחותן של המחלות הנוראות ביותר - אונקולוגית. ויטמין זה חשוב מאט את תהליך ההזדקנות בכל הגוף, תורם לחידוש שלה התחדשות.
מרכיב זה נלחם באופן אקטיבי ברדיקלים ומנטרל את פעולתם, משום שהוא נחשב לחומר נוגד חמצון רב עוצמה. ואם כל הגוף מתרחק מזקנה, אז אתה לא צריך לפחד ממחלות סניליות או: שקדים להגן על אדם מהם.
יותר מגורים על מערכת העצבים, ראוי לציין כי המוצר מסייע במאבק נגד נדודי שינה, דיכאון, מלנכוליה. זה עוזר מתח relive ולהתמודד עם נוירוזה, הגנה על מערכת העצבים כולה.
השקדים יש השפעה מרגיעה קלה, תוך גירוי המוח, משפר את הריכוז והזיכרון. זה גם את הכשרון של ויטמין E יחד עם זרחן.
שקדים יש השפעה מועילה על מצב ותפקוד של הכליות והכבד. הוא מגן על מערכת האורגניטלים, מונע היווצרות אבנים ומסיר חול מן הכליות. אם יש לך בעיות עם שתן, אתה צריך לכלול אגוז זה בתזונה.
באשר לכבד, זה מגרה את הייצור של מרה, וגם מאיצה את חיסול של אלכוהול מן הגוף. זוהי תרופה טובה ההנגאובר טבעי.
כמו הרבה מוצרים טבעיים, אכילת שקדים יש השפעה חיובית על מערכת העיכול. זה מניעת כיב פפטי, מפחית את החומציות של מיץ קיבה ועוזר עם צרבת.
מעניין, מוצר זה הוא משכך כאבים ומסייע להתמודד עם הכאב. זה חשוב במיוחד עבור אלה שיש להם התכווצויות תכופות.
למרות קלוריות אגוז מרשים, זה עדיין עוזר לרדת במשקל. מומלץ לאכול לא יותר מ 30 גרם ליום למי לרדת במשקל כדי לזרז את חיסול כולסטרול ולהפחית את כמות השומנים. רבים של חומצות שומן בהרכב, פשוט לא מגיעים לשלב של פיצול וקליטה.
העובר נושא הטבות ללא ספק לילדים, ומסייע להם להתפתח באופן מאוזן ונכון: הן פיזית והן נפשית. כמובן, אתה לא צריך לתת את זה לילדים צעירים מאוד, כי הבטן שלהם הם עדיין לא מוכן מזון מורכב כל כך.
על ידי הוספת כמה אגוזים בתפריט הרגיל שלך, תוכלו להבחין שיפור במאבק נגד מחלות כרוניות שונות. וזה כולל את הידרדרות הראייה. כן, ואוכל את זה רק נחמד.
תכונות מועילות של שקדים לנשים וגברים
השקדים שימושיים הן לגוף הנשי והן לגוף הגברי.
כמובן, האגוז הוא ביקוש גדול קוסמטולוגיה ותזונה, אבל בגלל נשים יודע על זה ממקור ראשון. הוא באמת דואג לשיער, תורם לצמיחה בריאה. מחזק את צלחת הציפורן ומנקה את העור, הן כאשר נלקח בעל פה והן בצורה של מסכות, שמן ושפשף.
בשל חומרים מועילים רבים המוצר יש את היכולת לשמור על הבריאות של מערכת הרבייה. הם מועילים מאוד לנשים בהריון: הם תומכים לא רק בגוף האם, אלא גם משתתפים בהיווצרות שליה ובצינור העצב העובר. וגם למנוע את המראה של סימני מתיחה צלוליטיס הירכיים, הישבן והבטן.
באשר לגברים, בשל תכונות של שקדים, זה מועיל להשפיע על השופכה, זה מניעת מחלות רבות של מערכת הרבייה הגברית. זה עוזר להגדיל את העוצמה. בימי קדם, שקדים שימשו אפרודיזיאק.
כל אדם שני סובל קרחת, אגוז יכול גם לעזור. מומלץ לעשות מסכות של אותו וליישם את דייסה וכתוצאה מכך באזורים בעייתיים של הראש כדי לעורר את צמיחת השיער. שמן שקדים משמש להילחם קשקשים.
פגיעה והתוויות נגד לשימוש
למרות היתרונות העצומים, אגוז זה הוא אלרגן חזק. לכן, לא מומלץ לתת לילדים כדי לא לעורר תגובה אלרגית. זה יכול להתרחש גם כאשר המוצר הוא התעללו.
מינון ענקי לא יוביל לירידה במשקל, אלא להשמנת יתר. כמות האגוזים הגוף פשוט לא יכול לעבד. זה תמיד צריך לזכור כי התוכן הקלוריות של המוצר הוא די גבוה. אנשים עם נטייה להשמנה צריכים להיות קשובים ככל האפשר.
בעונה החמה, אתה לא צריך להשתמש בקוסמטיקה עם השימוש בפירות, והם בהחלט לא מתאים לעור הבעיה.
אם יש הפרעות חמורות מאוד של מערכת העצבים, כמו גם בעיות לב, כגון תפקוד לקצב הלב, אתה לא צריך להשתמש במוצר. אם יש לך בעיות עם בלוטת התריס, אתה צריך גם לוותר על זה.
אמהות סיעוד וילדים מתחת לגיל שנתיים לאכול אגוזים לא מומלץ.
עבור אנשים אלה שבטן או מעיים חלשים, יש צורך להימנע מאכילה לזמן מה, שכן שקדים קשה לגוף לעכל.
חשוב מאוד לזכור כי שקדים מרים הם מאיימים על החיים. רק כחמישים אגוזים מרים הם קטלניים בשל התוכן הגבוה של רעל. אפשר להשתמש רק באבנים של זנים מתוקים וקירות דקים. היתרון המרבי מתבטא בפירות גלם, כי במהלך הטיפול בחום ההטבה הולכת לאיבוד.
איך לאכול שקדים, התעריף היומי
עבור הגוף הוא מספיק רק שני אגוזים ביום. אם לטיפול, אתה יכול לאכול 8-10 פירות בכל יום. אבל עדיף לא לאכול יותר משלושים אגוזים ביום, כדי לא לעכב את העבודה של האורגניזם כולו. למי לא מומלץ nutlet, שיעור המותר של 1-2 מנות לחודש עבור מינון מינימלי.
פרי בשל הוא מסוכן לאכול. מומחים ממליצים לאכול עצמות עם העור, שכן הוא מאחסן מספר גדול של חומרים שימושיים. וכדי להגדיל את העיכול, עדיף לטבול את הפירות במשך כמה שעות במים קרים. זה יהיה גם לרכך אותם.
תחומים ושיטות ליישום
שמן שקדים מופק משקדים מרים. חלב יכול להיות עשוי פירות בשלים: בשביל זה, אגוזים צריך להיות קצוץ והשאיר לפחות שעה במים קרים. היא תמצא צבע לבן - זה חלב שקדים. זה צריך להיות שיכור בכמויות קטנות כדי לא לגרום לקלקול קיבה.
שקדים לעשות קינוחים מדהימים. לעתים קרובות, שבבי מן העצם הם מפוזרים מוצרים מוגמרים על גבי. המאפה הצרפתי המפורסם "מקרוני" נוצר על בסיס קמח שקדים. אגוזים מתווספים שוקולדים בכללותה, בצורת מרוסק.
בנוסף, המוצר מתווסף בעת יצירת משקאות אלכוהוליים שונים. זה מעבה בעת בישול רטבים, מרקים, גולש. נוסף באופן מסורתי למרציפן ולנוגט המפורסמים.
כללי בחירה ואחסון
מומחים ממליצים לקנות שקדים מזוקקים, כלומר, ישירות פגז. זה קל מאוד לקצץ אותו, כלומר האום יהיה טרי ככל האפשר. אבל אם אין לך הזדמנות לקנות שקדים "לבושים", אנו ממליצים לקנות אותו בחבילה, לא לפי משקל. במקרה השני, הוא מושפע מגורמים חיצוניים שבסופו של דבר מקלקלים את איכות המוצר.
אם לשפוט על פי העובדה כי אנו ממליצים לקנות את האגוזים סגור ביותר, אז הם צריכים להיות מאוחסנים באותו אופן. זה צריך להיות אטום אטום כמו מיכל או צנצנת. רצוי שהם יעמדו במקום קריר ומואר. אם מאוחסנים כראוי, שקדים יהפוך מריר.
שקדים הוא מתנת הטבע, אבל אתה צריך לנהל את זה בתבונה. עיקרון זה יאפשר לך לקבל את התועלת המרבית ממוצר זה, נהנה הטעם שלו הימנעות השלכות שליליות. החשוב שבהם הוא תגובה אלרגית חזקה. הכל טוב במתינות!
יש מידע מעניין יותר על שקדים בסרטון הבא.
