איך טעים ומהיר לבשל פסטה בצורה ימית עם בשר טחון

פסטה בדרך ימית - זה די מהר בתבשיל תהליך בישול. בנוסף, בטעם זה לא נחות בהרבה אפשרויות מצועצע יותר. מנה זו אהובה על ידי רבים. כדאי גם לומר כי בעת שימוש באפשרות זו לארוחת ערב משפחתית, הכסף נשמר במידה ניכרת.

מתכון צעד אחר צעד

על מנת להכין את זה פשוט צלחת טעים, אתה צריך את הרשימה הבאה של מוצרים:

• 2 נורות נורה;
• מקרוני - 450 גרם;
• בשר טחון (בשר חזיר, בשר בקר - הבחירה שלך) - 400 גרם;
• חמאה - 70 גרם;
• שמן חמניות - 4 כפות. l;
• כל התבלינים הדרושים לפי הטעם;
• מים רותחים - 1 ליטר.

זמן בישול - 45 דקות.

קלוריות - 295.4 קלוריות.

טכנולוגיה של בישול פסטה בצי עם בשר טחון:

1. מוציאים את הקליפות מהצל, שוטפים היטב וחותכים לקוביות גדולות;
2. מניחים את המחבת על התנור, מניחים את החמאה ויוצקים את שמן החמניות. מחממים היטב את תוכן המחבת ויוצקים את הבצלים הקצוצים. במקרה זה, יש צורך להפחית את עוצמת האש למינימום;
3. לאחר כמה דקות, בצל צריך להיות מונע, ומיד להבחין איך הירקות החלו לשנות את צבעו המקורי;
4. מפזרים את הכמות הנכונה של מלח ותבלינים, ושוב לאחר שתי דקות, מערבבים את תכולת המחבת;
5. במחבת אחרת, מראש משומן, יש צורך להכין את בשר טחון. בתהליך זה יש צורך לערבב כל הזמן. מפזרים את הכמות הנכונה של מלח, תבלינים, מערבבים היטב;
6. במחבת, שבו בצל מוכן ממוקם, אתה צריך לפרוש את כמות מוכנה של פסטה, להגדיל את עוצמת האש למקסימום. יוצקים, מביאים לרתיחה עם מים;
7. מערבבים היטב את תוכן המחבת, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום למדיום ומכסים את המחבת במכסה;
8. לאחר מספר דקות, במידת הצורך, ניתן להוסיף נוזלים נוספים לפסטה. מערבבים ומכסים את המחבת במכסה;
9. לבדוק את הנכונות של פסטה שווה לנסות אותם. הם צריכים להיות במצב מוצק מעט;
10. לאחר קביעת הנכונות, יש צורך לשפוך את הכנת מוכן בעבר למחבת ולהסיר מן האש. מערבבים ביסודיות ומיד אתה יכול ליהנות פסטה טעים.

פסטה בצי עם עוף טחון וגבינה

כדי לתרגם למציאות זו יש צורך באפשרות זו:

• 1 בצל גדול;
• עוף טחון - 400 גרם;
• 2 שיני שום;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• רסק עגבניות - 40 גרם;
• פסטה - 400 גרם;
• שמן חמניות - 30 מ"ל.

זמן בישול - 40 דקות.

קלוריות - 281.5 קק"ל.

איך לבשל פסטה מתכון זה:

1. קודם כל, זה צריך לרתיחה פסטה כמות מספקת של מים עד חצי מבושל;
2. מקלפים את הקליפות מהנורות הנבחרות, שוטפים את הירקות הקלופים ומפיצים אותה בקוביות;
3. חותכים את השום הקטן ככל האפשר;
4. מניחים את המחבת על התנור, מריחים עם שמן חמניות מספיק ויוצקים לתוכו את הירקות המוכנים. זמן הטיגון הוא כחמש דקות;
5. שלח שם עוף טחון, וכל הזמן מערבבים ומטגנים למשך 12-15 דקות;
6. מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים את הרכב וממשיכים לטגן עוד כמה דקות;
7. יוצקים מים מטוהרים (100 מ"ל) אל המסה מוכנה למחצה, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הצורך;
8. עם פסטה נפוחה לנקז את כל המים ולשלוח אותם למחבת עם בשר טחון;
9. מערבבים את התערובת ומטגנים אותה בנוסף (5 דקות);
10. הסר מהחום, לסדר בצלחות ולהחדיר כל גבינה מראש מגורד.

מתכון לבישול פסטה טעים בסגנון ימי עם בשר טחון ופטריות

קודם כל, כדאי להכין את רשימת המוצרים הדרושים:

• פטריות (טרי, כל) - 200 גרם;
• 1 גזר בינוני;
• פסטה - 450 גרם;
• 1 בצל בצל;
• בשר טחון (רצוי בשר חזיר) - 300 גרם;
• שמן חמניות - 4 כפות. l;
• כל תבלינים ניתן להוסיף לטעם.

זמן בישול - 1 שעה 10 דקות.

קלוריות - 214 קלוריות.

איך לבשל פסטה:

1. לקלף את הירקות מוכן. שטפו אותם. אתה גם צריך לשטוף ביסודיות, למיין ולנקות את הפטריות. פטריות ובצל צריך להיות מרוסק לתוך קוביות בגודל קטן, גזר לעבור דרך פומפיה בגודל בינוני;
2. כל המרכיבים מוכנים צריך להיות ממוקם במחבת חמניות ותבשיל במשך חצי שעה;
3. לאחר הזמן שצוין, לשים את בשר חזיר טחון במחבת, מוסיפים את כל התבלינים הדרושים ומערבבים. השאירו לכבות שוב חצי שעה.
4. בסיר, להביא את המים למצב רותח, מלח אותו לטעום, לשים את הפסטה ומבשלים אותם. מסננים את המים באמצעות מסננת ולשטוף את הפסטה היטב;
5. שים את הפסטה מוכן לתבשיל זה זמן ההלבשה לערבב. המנה מוכנה.

פסטה עם דגים וירקות טחונים

גרסה זו של פסטה בישול יכול להיקרא אקזוטי. כאן אתה צריך להכין:

• פסטה - 450 גרם;
• 1 גזר בינוני;
• פילה הליבוט - 120 גרם;
• פילה צ'אם - 100 גרם;
• דיונון (מטוהרים) - 120 גרם;
• 1 בצל בצל;
• 3 כפות. l שמן חמניות;
• 2 כפות. l חמאה;
• עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה) - חבורה קטנה;
• תבלינים הדרושים כדי לקבוע את הטעם.

זמן בישול - 40 דקות.

קלוריות - 249.2 קק"ל.

הכשרה בשלבים:

1. מלח מעט מים, מביאים למצב רותח ומרתיחים בו מקרוני;
2. באותו זמן, לחתוך את פילה דגים לחתיכות, לערבב, ולאחר מכן להפוך אותם בשר טחון בעזרת מטחנת בשר או בלנדר;
3. ירקות לטפל בסכין, מתחת למים כדי להיפטר עפר, ולאחר מכן לחתוך לתוך קש;
4. מניחים ירקות במחבת מחומם עם שמן צמחי, ומטגנים עד הגוון המוזהב מופיע, לשים דגים טחון מוכן להם, מלח אותם, מוסיפים את התבלינים הדרושים ומערבבים בעדינות. מטגנים על אש נמוכה;
5. שוטפים את הפסטה במים חמים, באמצעות מסננת לנוחות, ומיד לשים אותם במחבת עם ירקות בשר טחון. ממלאים חמאה ומערבבים חצי מנות מבושל;
6. מכסים את המחבת ומבשלים מעט;
7. לפני ההגשה, ומפזרים עם צלחת של עשבי תיבול טריים קצוצים.

פסטה בצי עם בשר טחון ועגבניות בתנור איטי

אפשרות זו חוסכת זמן. כדי לבשל אותו, תצטרך:

• פסטה - 450 גרם;
• בשר בקר - 400 גרם;
• 2 נורות נורה;
• 1 גזר;
• 3 עגבניות בינוניות.
• תבלינים אישיים;
• ירקות טריים - כמה זרדים;
• שמן צמחי.

זמן בישול - 1 שעה 20 דקות.

קלוריה - 223 קלוריות.

איך להכין צלחת בתנור איטי:

1. מטפלים בצל וגזר עם סכין, לשטוף את הלכלוך במים, קוצצים ומניחים בקערה רב משתנית אשר עובדה בעבר עם שמן צמחי. שים את מצב "אפייה" ומטגנים מדי פעם מערבבים במשך 10 דקות;
2. מוסיפים בשר טחון לירקות, מערבבים היטב כדי למנוע היווצרות של גושים גדולים וממשיכים לטגן עוד 10 דקות;
3. מטפלים עגבניות במים רותחים לקלף אותם. טוחנים את החלק הרך לקוביות ומכניסים אותם לקציצות. מטגנים לפחות 10 דקות;
4. כדי לשפוך המוני פסטה, לערבב, מפזרים את התבלינים הנכון. מערבבים הכל;
5. יוצקים מים לחצי רמת הפסטה. מערבבים;
6. שים את הפונקציה "פילאף" בהתקן והשאיר אותה, סוגר את המכסה;
7. לאחר האות האופייני, הפסטה תהיה מוכנה. לפני ההגשה, אתה חייב לקשט את המנה עם עשבי תיבול טריים קצוצים.

פסטה בסגנון צי היא מאכל מהיר מאוד. אבל למרות זאת, הוא אהוב לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים, כי בסופו של דבר מתברר טעים מאוד.

ישנן דרכים רבות ושונות להכין את המנה הזאת. אתה בהחלט צריך להתנסות ולפנק את המשפחה שלך עם אפשרויות חדשות ומעניינות.

עוד מתכון בסגנון פסטה ניתן למצוא על ידי הסתכלות על הווידאו הבא.

צפה בסרטון: רעבים? איך להכין פסטה מושלמת ב-2 דקות? (מאי 2024).