חטיפים בהירים, טעימים וטעימים עבור השנה החדשה 2018

על פי כללי התנהגות על שולחן החג צריך להיות שני סוגים של חטיפים: קר וחם. חטיפים בישול צריך להתמקד בסמל של השנה, כלומר, את הכלב. וכדי לשדל אותה קצת, אתה צריך להשתמש במספר המרבי של בשרים.

אנו מציעים לשקול את חטיפים טעימים ביותר עבור 2018 השנה החדשה של כלב כדור הארץ. הם מוכנים לכל היותר חצי שעה, וכל מרכיב חסר יכול להיות מוחלף על ידי משהו דומה או יותר מתאים לתקציב המשפחה השנה החדשה.

מתאבנים מתכונים חמים - מקורי וטעים

אין כמעט משפחה כי pampers עצמם עם הכנת חטיפים חמים בימי חול. דבר נוסף הוא כאשר חגיגה משפחתית או חג ראש השנה הוא קדוש עבור רוב האוכלוסייה.

כדי להפתיע את האורחים עם שולחן השנה החדשה, אתה צריך להקדיש תשומת לב מיוחדת חטיפים, אשר צריך להיות לא רק טעים, אבל המקורי. מסכים כי המתכונים עבור קטגוריה זו של מנות נהדרות.

מתחיל עם כל מיני croquettes וכלה עם סופפלס בשר. ואם אתה כראוי לארגן חטיף חם, אז זה יכול בקלות להחליף צלחת מלאה.

עם זאת, בנוסף למנה נכונה, חטיפים כאלה דורשים הקצאה של זמן מוסמכת. היא גם חם להיות מוגש מיד לאחר הבישול.

ואם עדיין לא החלטת על התפריט לשנת 2018, אז אנחנו מציעים לנסות להכין את האפשרויות המוצעות.

חם אבוקדו חטיף

רכיבים נדרשים:

• אבוקדו - 3 יח '(בינוניים);
• עגבניות - 1 PC;
• חומץ בלסמי - 30 מ"ל;
• בייקון - 4 חתיכות;
• בצל סגול - 1 PC (קצוץ דק);
• פלפל צ'ילי אדום - 1 PC (טרום טחינה);
• סלרי קצוץ - שורש אחד;
• סוכר גבישי בסדר - 10 גרם;
• רוטב צ'ילי מתוק - 2 כפית;
• גבינה - 1 st (באח).

משך הזמן: 20 דקות להכנת + 5 דקות להכין.

קלוריות: 221 קק"ל.

תהליך שלב:

1. מורחים את הטופס עם שמן בישול לחמם את התנור ל 180 מעלות צלזיוס;
2. חותכים עצם לאורך פירות טרופיים בזהירות להסיר 2/3 של הבשר לחתוך לקוביות גדולות;
3. מוציאים את העור מעגבניות, מסירים את הזרעים וקוצצים את הבשר.
4. מניחים את הבייקון על תבנית האפייה של הגריל ומבשלים עד חום זהוב על חום בינוני. מגניב וקוצצים;
5. אבוקדו, בצל, פלפל, בייקון, עגבניות וסלרי מערבבים בקערה;
6. בתוך צנצנת זכוכית קטנה, מערבבים סוכר, חומץ ורוטב צ'ילי. לנער עד עקביות הומוגנית;
7. החומרים בקערה יוצקים את ההלבשה וכתוצאה מכך;
8. מערבבים;
9. מורחים את המילוי בחצי אבוקדו ומפזרים גבינה;
10. מורחים בצורה ואופים במשך 10 דקות.

ראש השנה "עצלן" פיצה

פיצה עצמה היא די מאכל טעים, ואם אתה עושה את זה בצורה של חטיף חג המולד על שולחן חגיגי בשנת 2018, אז אתה לא צריך להוציא כסף על מציאת החומרים הנכונים. אחרי הכל, כל מה שאתה צריך ניתן לרכוש בסופרמרקט הקרוב ביותר.

רכיבים נדרשים:

• נקניק מבושל - 500 גרם;
• בצל;
• עגבניות - 3 חתיכות;
• פטריות מליח - 500 גרם;
• חרדל, מלח, מיונז ופלפל מוסיפים לפי הטעם;
• כיכר לחם לבן;
• גבינה - 150 גרם

זמן בישול: 20 דקות.

קלוריות: 140 קק"ל.

תהליך שלב:

1. מערבבים חרדל, מלח, מיונז ופלפל בקערה;
2. גבינה באח;
3. כל שאר המרכיבים או קוצצים בסכין או באח.
4. בכיכר חתוך למספר חתיכות, חותכים את הפירורים ומסדרים את המרכיבים בהתאם לתכנית הבאה: נקניקיות, פטריות, בצל, עגבניות, רוטב מבושל וגבינה;
5. מחממים תנור ל 300C;
6. מורחים פיצה מיני ואופים במשך 10 דקות

מתאבן חם שימש השולחן כפי שהוא עם חום החום. עם זאת, אם על ידי הגעתו של האורחים יש לו זמן להתקרר, אז זה יכול להיות מחומם בתנור מיקרוגל. אל תדאג, את הטעם של זה לא יסבול.

גבינה

מתאבן מהיר ומהיר, ההכנה של אשר ייקח מרכיבים פשוטים כמות מינימלית של זמן. בדיוק מה שדרוש לשולחן ראש השנה.

רכיבים נדרשים:

• בשר לבן - 300 גרם;
• קינמון ומלח לפי הטעם;
• ביצה - 2 חתיכות
• חלב - 200 מ"ל;
• שמיר קצוץ;
• גבינה - 100 גרם

זמן שהות: 15 דקות.

קלוריות: 187 קק"ל.

תהליך שלב:

1. זולה לחתוך לקוביות, לשפוך חלב ולהסיר במשך 15 דקות;
2. מקציפים ביצה אחת לתערובת הלחם והחלב ולשים את המסה במזלג;
3. מוסיפים את הקינמון במלח וגבינה מגורדת דק;
4. כדורים מעוצבים;
5. ביצה אחרת לשפוך ירקות קצוצים;
6. טובלים כל כדור לתוך תערובת הביצים ומטגנים את הקציצות עד מבושל בשומן עמוק או במחבת עם הרבה שמן.

מקלות סרטן מבושלים בבלילה ופירורי לחם

מהומה של חג המולד היא כל כך מתישה כי אני רוצה לגוון את השולחן עם חטיף חם טעים של בישול מהיר. הנה עוד מתכון לארוחת ערב חגיגית.

רכיבים נדרשים:

• מקלות סרטן - 200 גרם;
• קמח - 5 כפות. l;
• פלפל אדמה ומלח על קמצוץ;
• ביצה - 2 חתיכות;
• פירורי לחם - 6 כפות. l;
• מיונז - 2 כפות. l;
• טיגון שמן - כ 60 מ"ל.

זמן השהייה: 30 דקות.

קלוריות: 296 קלוריות.

תהליך שלב:

1. על הבלילה, מערבבים מיונז, פלפל, ביצה, קמח ומלח בקערה;
2. בתורו, לשים את הסרטנים מקלות בתערובת נוזלי מוכן;
3. הבא רול מתאבן ב לחם;
4. מטגנים במשך כמה דקות, מסתובבים כל הזמן.

את חטיף סיים הוא טעים גם חמים וקרים.

כדורי בשר

אולי זה מתאבן חם ומעניין ביותר עבור שולחן ראש השנה. כדורי בשר הם לא רק מבחינה אסתטית מנקודת מבט קולינרית, אבל יש גם טעם מעולה, אשר בהחלט יהיה להתענג על גורמה. וכל זה למרות רשימה קטנה של מרכיבים.

רכיבים נדרשים:

• בשר טחון - 550 גרם;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• אריזות בצק עלים;
• בצל;
• הביצה.

זמן בישול: 1 שעה.

תכולת קלוריות: 290 קק"ל.

תהליך שלב:

1. מערבבים את המילוי עם בצל קצוץ, כונן ביצה, מלח ומפזרים פלפל;
2. מסה ללוש ביסודיות;
3. מרדדים את הבצק. עובי השכבה צריך להיות על 3 מ"מ;
4. הבא, את הבצק יש לחתוך לרצועות דקות;
5. מן הבשר מילוי כדורי יצוק;
6. לאחר מכן לעטוף כל אחד מהם עם רצועות בצק עלים, אבל לא לגמרי. זכור כי רצועות בצק לא צריך לחפוף לחלוטין את המילוי בשר;
7. אפייה גיליון כדי למרוח שמן בישול לשים אותו על הכדורים;
8. מתאבן הוא אפוי בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך כ 35 דקות.

מוכנות נקבעת על ידי קרום הזהב של בצק. כדורי בשר יהיה לטעמם של כל מי יהיה איתך ליד שולחן החג על ראש השנה 2018.

כוסות פטריות מתובל

רכיבים נדרשים:

• כובעי פטריות - 16 יח ';
• שמן - 30 מ"ל;
• פירורי לחם (טריים רצוי) - ½ כוס;
• שן שום כתוש;
• בצל כתוש-באטון - 2 גבעולים;
• פרמזן - ½ כוס (באח);
• בייקון קצוץ דק - 2 חתיכות;
• פטרוזיליה קצוצה - 2 כפות. l;
• ביצה קלילה.

זמן הכנה: להכין 15 דקות + 20 דקות להכין.

קלוריות: 68 קק"ל.

תהליך שלב:

1. מחממים את התנור ל 240 מעלות צלזיוס;
2. מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף, מרוח בשמן בישול;
3. כובעים נפרדים מן הפטריות, אשר חייב להיות פרוש על גיליון אפייה. רגליים דק קוצצים;
4. על שמן חם, מטגנים בייקון לא יותר מ 3 דקות. לאחר מכן, להוסיף את הרגליים פטריות. מטגנים את החומרים קצת יותר. הסר מהחום;
5. מעבירים את התערובת למיכל אחר. מוסיפים קרקרים, בצל, גבינה, ביצה, פטרוזיליה, שום ומערבבים;
6. להפיץ את מילוי שהתקבל ב 16 כמוסות;
7. חטיף אפוי במשך 12 דקות.

אפשרויות חטיפים קרים עבור השנה החדשה 2018

חטיפים מנותקים טעים יהיה אופציה מצוינת למזנון השנה החדשה. עדין מתובל, אקזוטי ופשוט, קל להכין, אבל אולי את היתרון העיקרי של חטיפים היא כי הם יכולים להיות אכלו עם הידיים.

"עגבניות פיקנטי" עם שום

מה חדש השנה 2018 ללא וודקה? ובשביל זה משקה אלכוהולי רוסי באמת, חטיף קר חריף, אשר מוכן ממש 10-15 דקות, הוא מושלם.

רכיבים נדרשים:

• צפוף, אבל עגבניות בשלות - 6 חתיכות;
• פלפל שחור ומלח מתווספים לפי הטעם;
• גבינה - 230 גרם;
• ירק כמו קישוט;
• שיני שום - 4 חתיכות;
• מיונז - 100 גרם

זמן שהות: 15 דקות.

קלוריות: 143 קק"ל.

תהליך שלב:

1. עגבניות מחולקות ל 2 חצאים. הסר, אבל לא לזרוק את עיסת, כפי שהוא עדיין שימושי;
2. שום לדלג דרך העיתונות, גבינה באח. מלח, מוסיפים מלח לפי הטעם, עיסת עגבניות ומערבבים הכל עם מיונז;
3. מלית לשים עגבניות לקשט עם ירקות.

גבינה כדורים על שיפודים

עוד אפשרות פשוטה ומהירה להפליא למלא את שולחן ראש השנה עם 2018 שפע של חטיפים.

רכיבים נדרשים:

• פרוסות לחם שיפון - 5 יח ';
• גבינה לבנה - 125 גרם;
• פלפל אדום - קמצוץ;
• חמאה - 125 גרם;
• שיני שום - 2 חתיכות;
• פטרוזיליה קצוצה או כוסברה - 2 כפות. l

זמן השהייה: 30 דקות.

קלוריות: 184 קק"ל.

תהליך שלב:

1. בעזרת מיקסר, היכו את החמאה והכניסו בהדרגה את הגבינה;
2. מעבירים את השום דרך העיתונות ומוסיפים את הגבינה לתערובת יחד עם הפלפל והפטרוזיליה;
3. המשך להכות עם בלנדר;
4. שימו את המסה ההומוגנית במקרר;
5. ברגע שההרכב מתקשה, מגלגלים כדורים קטנים;
6. בלחם שיפון, לחתוך את הקרום, לקצוץ את הבשר דק;
7. ב פירורים אלה בעדינות לגלגל את הכדורים של גבינה;
8. השלב הסופי יהיה מחרוזת חטיפים על שיפודים.

גבינת עיזים ארטישוק טארט

רכיבים נדרשים:

• גבינת עיזים - 300 גרם;
• סלטים מוכנים של מאפה קצר - 20 יח ';
• ארטישוקים כבושים - 5 יח ';
• קוויאר (כל) - 100 גרם

זמן שהות: 15 דקות.

קלוריות: 81 קק"ל.

תהליך שלב:

1. גבינה מפיצה בסלים;
2. חותכים את ארטישוקים לתוך 4 חתיכות ומפיצים על גבינת עיזים;
3. מקשטים עם כמות קטנה של קוויאר. טעים, אולי, חטיפים עבור השנה החדשה 2018 ולא נמצא!

סנדוויצ'ים - "אצבעות"

רכיבים נדרשים:

• אבוקדו;
• פרוסת לחם לבן;
• לחם שחור - 2 פרוסות;
• דג סלמון משומר - 50 גרם;
• עלי תרד - 2 חתיכות;
• מיץ של חצי פרי הדר.

זמן שהות: 15 דקות.

קלוריות: 180 קק"ל.

תהליך שלב:

1. הסר את העצם מן האבוקדו חצוי;
2. חותכים את בשר הפרי לתוך פרוסות דקות ומפזרים מיד עם מיץ לימון כדי למנוע את הפרי דוהה;
3. מניחים את פרוסות האבוקדו בחוזקה על פרוסת לחם שחור, פלפל ומלח;
4. מכסים בחתיכת לחם לבן;
5. למעלה עם הדבק של סלמון משומר;
6. מפזרים תרד קצוץ ומכסים בפרוסת לחם שחור;
7. כריך מעט שטוח. מקלפים את הקליפה וחותכים את הבשר לחלקים שאינם גדולים.

בהיעדר הדבק של סלמון משומר, אתה יכול להשתמש בכל מלית רטובה שיכולה להשרות במהירות את בשר הלחם.

תירס תירס

רכיבים נדרשים:

• שמן - 60 גרם;
• מים - חצי כוס;
• קמח / s- ½ זכוכית;
• ביצים, מכות קצף אור - 2 חתיכות;
• תירס קרם - ¼ כוס;
• מלח, פלפל;
• פרמזן - 20 גרם

זמן השהייה: 25 דקות.

קלוריות: 228 קק"ל.

התהליך השלבי להכנת פנקייק לטבלת השנה החדשה:

1. בסיר, מערבבים את המים עם החמאה;
2. לטחון שמן בישול מרכך מלא;
3. מרתיחים את התערובת ומסירים מהחום;
4. כל הזמן ערבוב קמח;
5. מדליקים שוב את האש ומערבבים את התערובת עד שהיא מתחילה להישמט מקירות המנה.
6. מקציפים מעט בצק ומכים ביצים בזה אחר זה;
7. בעזרת מיקסר, היכו את הבצק עד לקבלת חלק. כתוצאה מכך, המסה צריכה להתבהר וחלק;
8. מוסיפים תירס, גבינה מגורדת, מלח ופלפל ומכים שוב;
9. מטגנים את התערובת המתקבלת בשמן מחומם בינוני;
10. כתוצאה מכך, fritters צריך להכפיל ולרכוש קרום rudy.

עבור מגוון, אתה יכול מוך את פני השטח של פנקייק עם הדבק של סלמון משומר או כל רוטב פירות ים, לשים צדפות טריות על גבי, ולהוסיף קוויאר שחור או אדום על הקצה. כמו עיצוב סופי, אתה יכול להוסיף עלה של שמיר טרי.

לסיכום מאמר זה, אני רוצה לאחל לכל הקוראים בריאות, רווחה, נוחות משפחתית, כמובן, חג שמח השנה החדשה! ניסינו למצוא לך את המתכונים המעניינים ביותר עבור מתאבנים חמים וקרים, ואז זה תלוי בך לבשל אותם לטפל בכל האורחים מוזמנים לחג. שנה טובה 2018!

ועוד כמה חטיפים מקוריים לטבלה של השנה החדשה - בסרטון הבא.

צפה בסרטון: עוגיות שוקולד צ'יפס בקערה אחת בלבד בלי מיקסר. פשוט וטעים עם מיכל (מאי 2024).