לימונדה היא הישועה מצמא בעונה החמה. ניתן להזמין משקה מגניב וטעים בכל בית קפה כמעט. עכשיו יש מספר עצום של מתכונים עם תוספת של קרח, חומרי מילוי אקזוטיים, עשבי תיבול. אם אתה לא רוצה לבזבז זמן בחיפוש אחר לימונדה, אתה יכול לבשל את זה בעצמך בבית.
קלאסי לימון לימונדה מתכון
המתכון הרגיל מורכב מים, לימון וסוכר. לחלופין, להוסיף כתום, זנגביל, סיד או זעפרן.
המצרכים:
- מים נקיים - 1.5 ליטר;
- סוכר - 1 כף.
- לימון - 3 יח ';
- קרח - לפי הטעם.
זמן בישול: 30 דקות.
קלוריות: 52 קק"ל.
בישול
- עם 2 לימונים, לקלף בעדינות את הקליפה בשכבה דקה, בלי לגעת בחלק הלבן.
- עם כל פירות הדר סחוט מיץ.
- סוכר ממוקם במחבת, 2 כפות. מים, להתרסק. כל הרכיבים מבושלים על אש נמוכה במשך 5 דקות לאחר רותחים.
- לתערובת שהתקבלה הוא הוסיף את המים הנותרים, מיץ לימון. זה מביא לרתיחה, הסיר מן התנור, מקורר.
- כאשר המשקה הופך לטמפרטורת החדר, הוא מסונן ומזג לתוך משקפיים.
- מגישים לימונדה צוננת עם קוביות קרח.
זהו מתכון קלאסי, אתה יכול לבשל אותו בבית בעצמך עבור כל חג וחגיגה.
אפשרות מנטה פשוטה
תוכלו להרוות את צמאכם ולרענן את הלימונדה הביתית שלכם בטעם חמוץ ומנת מנטה.
המצרכים:
לימון - 3 יח ';- מנטה - חבורה;
- מים - 3 l;
- סוכר - 2/3 כפות.
לימון - 3 יח ';זמן בישול: 30 דקות.
קלוריות: 64 קק"ל.
בישול
- לימונים נשטפים, קליפה מוסרת באמצעות פומפיה גסה.
- מיץ סחוט מפרי הדר.
- מנטה שטף דק מרוסק.
- מים נשפך לתוך המחבת, לשים על התנור ולאחר מנטה רותח, סוכר, מיץ לימון ו zest מתווספים.
- הכל מבושל במשך 2 דקות, ולאחר מכן את המחבת הוא הניח בצד.
- לאחר הקירור, המשקה מסונן ומוגשת על השולחן.
זהו המתכון הנפוץ ביותר לימונדה עם מנטה, אשר מוכן במהירות יש טעם לוואי נעים.
לימונדה יוצאת דופן של ג'ינג'ר
ג'ינג'ר הוא מוצר ייחודי, הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. זה מחזק באופן מושלם את הפונקציות המגן של הגוף ומקדם ירידה במשקל.
המצרכים:
מיץ זנגביל - 50 גרם;- סירופ הל - 80 גרם;
- סירופ אגסים - 80 גרם;
- מיץ לימון - 50 גרם;
- קרח לפי הטעם;
- מים מינרליים נוצצים.
מיץ זנגביל - 50 גרם;זמן בישול: 25 דקות.
תכולה קלורית: 115 קק"ל.
בישול
- בקערה קטנה כל הסירופים והמיצים מעורבים.
- מים מינרליים מוזגים לתוך התערובת.
- קרח נוסף למשקה לפני ההגשה.
- לימונדה יכול להיות מעוטר פרוסת סיד או לימון.
המשקה פופולרי בגלל החריגות יוצאת דופן שנותנת זנגביל בשילוב עם לימון.
לימונדה עם דבש בבית
לימונדה מרעננת עם תוספת של דבש יהיה להרוות את הגוף עם ויטמינים של קבוצה B, C ואלמנטים קורט אחרים.
המצרכים:
- מים צלולים - 1 כף.
- דבש נוזלי - 2 כפות. l;
- מיץ לימון - 2 כפות. l;
- קרח - 3 קוביות.
זמן בישול: 25 דקות.
קלוריות: 95 קק"ל.
בישול
- המים מחוממים, אבל לא מים רותחים ודבש מתמוסס בו.
- מיץ לימון מתווסף לנוזל המתוק.
- המשקה מוזג לכוס, מקורר ומוגש בקוביות קרח.
כדאי לזכור כי בעת השימוש במים רותחים כל התכונות שימושיות של המוצר של דבורים אבודים.
לימון מתכון לימונדה קפואה
רוב האנשים אוהבים לימונדות, אבל לא כולם יודעים שהם יכולים להיות עשויים פירות קפואים.
המצרכים:
מים מטוהרים - 1.5 ליטר;- לימון - מחשב אחד;
- סוכר לבן מגורען - 5 כפות. l
מים מטוהרים - 1.5 ליטר;זמן בישול: 3 שעות.
קלוריות: 76 קק"ל.
בישול
- הדרים נשטפים, מיובשים, חתוכים לחצי טבעות ומוניחים במקפיא.
- לאחר הקפאת לימון שפכו 1.3 ליטר מים רותחים.
- הסוכר מעורבב עם 200 מ"ל הנותרים של מים ושפך לתוך הפרי.
- כיסוי לימונדה במשך 2-3 שעות.
- את המשקה מוגש עם תוספת של קרח בכוס זרוע של בזיליקום או טרגון.
עדיף לשלוח לימון במקפיא מראש, אם זה סוג של לימונדה מוכן.
הרזיה לימונדה
רוב המשקאות יש השפעה שלילית על הגוף והגוף עקב רכיבים מזיקים. לימונדה תזונתיים שימושיים מוכנים עם תחליפי סוכר טבעיים.
פטל אוכמניות לימונדה
בזכות פטל שחור ופטל, משקה מרענן יהיה מלא בטעם ובצבע ייחודי.
המצרכים:
- מים צלולים - 8 כוסות;
- מנטה - 50 גרם;
- מיץ לימון טרי - ½ רחוב;
- אוכמניות - 100 גרם;
- פטל - 50 גרם;
- מותק, סטיביה - לפי הטעם.
זמן בישול: 20 דקות.
קלוריות: 70 קק"ל.
בישול
- אוכמניות הם הקרקע עם בלנדר.
- ענבי מנטה מתווספים למחית והכל משפשף דרך מסננת.
- Stevia ומים הם שפכו לתוך התערובת, החומרים מעורבבים היטב.
- המשקה מעורבב עם שרידי מנטה, פטל ומיץ לימון.
לימונדה עדיף לבשל בעונה החמה, כאשר אתה יכול להשתמש פירות יער טריים.
לימונדה עם אזוביון ובזיליקום
לשתות עם בזיליקום לבנדר ניתן להגיש הן בצורה קרים וחמים מבלי להוסיף קרח.
המצרכים:
- מים צלולים - 8 כוסות;
- לבנדר יבש - 1 כף. l;
- קרח;
- בזיליקום טרי - ½ כוס;
- מיץ לימון טרי - 1 כף.
- סטיביה - לפי הטעם.
זמן בישול: 45 דקות.
קלוריות: 70 קק"ל.
בישול
- בסיר קטן, תערובת של לבנדר, 2 כוסות מים סטיביה מביא לרתיחה.
- לאחר רותחים, המשקה הוא הניח בצד, ריחן הוא הוסיף את זה הכל מכוסה מכסה במשך 20 דקות.
- בקנקן מעורב במיץ לימון ובמים הנותרים.
- נוזלי עם לבנדר מסונן ומזג לתוך קנקן.
- אם אין לך מספיק מתיקות, דבש או stevia נוסף, ובמקרה של cloying עדיף להוסיף מים.
- לימונדה ממוקם במקרר, מוגש עם קרח.
המשקה מתאים לאוהבי תבלינים ועשבי תיבול שמתאימים היטב למיץ לימון.
לימונדה בומביי
גרסה מתוחכמת יותר של בישול לימונדה, אבל הטעם שלה יפתיע אפילו גורמה נלהב ביותר.
המצרכים:
- לימון - 2 יח ';
- מים קרים - 900 מ"ל;
- סירופ סוכר - 4 כפות. l;
- פרוסות לימון - 8 יח ';
- שורש זנגוויל - 5 ס"מ;
- עלי נענע טריים - 8 יח ';
- כמון זרעים - ½ כפית;
- קרח - לפי הטעם.
זמן בישול: 20 דקות.
קלוריות: 87 קלוריות.
בישול
- זרעי כמון קלויים במשך כ -15 שניות כדי לקבל גוון חום בסיר קטן מעל חום בינוני. הגרגרים ממוקמים מיד במכתש ונלחצים מעט. אין להשתמש בזרעים שרופים.
- את הקנקן הוא הניח מיץ מ 2 לימונים וכמון.
- שורש ג 'ינג' ר הוא נשלח גם למלט עם ¼ אמנות. מים. הנוזל המתקבל מסונן ומוזג עם הסירופ לתוך הקנקן.
- מנטה הוא חתך לרצועות דקות ולשים משקה עם המים הנותרים.
- לימונדה הוא שפך לתוך כוס, קרח ולימון מתווספים.
מוצר כזה שימושי כמו זנגביל תמיד צריך להיות על היד, כי זה יכול להוסיף מאכלים רבים ומשקאות.
אגס לימונדה
רבים מאמינים כי לימון אגס אינם משולבים כלל, אבל המשקה הזה ישכנע להוכיח את ההפך.
המצרכים:
- מים מינרליים מוגזים או סירופ סוכר - 50 מ"ל;
- מיץ אגס - 100 מ"ל;
- טרי מרווה - 5 גרם;
- קרח לפי הטעם;
- סיד - מחשב אחד.
זמן בישול: 15 דקות.
קלוריות: 64 קק"ל.
בישול
- ליים מחולק ל 4 חלקים, אחד מהם הוא חתך לפרוסות.
- פרוסת סיד, מרווה, קרח כתוש מונח בכוס.
- כל החומרים מוכנים הם שפכו במיץ אגסים ארוזים או טריים.
- בסוף סירופ או מים מוגזים מתווסף למשקה, הכל מעורבב ביסודיות.
המתכון מבושל בתוך דקות, וזה מאוד נוח כאשר מגיעים אורחים לא צפויים.
טיפים שימושיים
- לימונים כמרכיבים חיוניים של לימונדה צריך להיות טרי ונקי. הקליפה משמשת רק צהוב, כאשר פגע בחלק הלבן יופיע מרירות. מיץ הוא סחוט ביד או מסחטה. בהעדר פירות, זה יכול להיות מוחלף עם סיד, תפוזים, אשכולית.
- איכות המים משפיעה מאוד על הטעם של המשקה. בין לא פחמן עדיף לבחור מטוהרים או מינרלים, ו carbonated צריך להיות טעם נייטרלי ללא סודה עודף ומלח. כדי להשיג מים מינרליים נוצצים מתווסף בסוף. המים מוחלפים על ידי מורס, מיץ מדולל, תה חלש.
- לרכך את חומצת לימון לתת טעם נעים לימונדה יעזור סוכר. זה ממיס הכי טוב במים חמים או חמים. סוכר חום יהפוך את המשקה כהה יותר, עם גוון קרמל. המוצר ניתן להחליף עם מולסה, דבש נוזלי.
- כמה מתכונים כרוכים בשימוש במרכיבים נוספים. כל פירות, פירות יער ואפילו ירקות מתאימים לכך. אתה יכול להוסיף tinctures, decoctions. מבוגרים מכינים קוקטיילים לימונדה אלכוהוליים.
- תבלינים להוסיף עידון למשקה. לטעם ולניחוח עדינים, טרגון, וניל, קינמון, ג'ינג'ר מתאימים. צל Savory מתקבל באמצעות כורכום וזעפרן.
לימונדה תוצרת בית מוכן במהירות, זה יותר שימושי בהשוואה הרכישה. במהלך הבישול, משתמשים רק במרכיבים טבעיים. מתכונים כאלה מושלמים במהלך החום ואת האורחים הפגישה, כאשר אתה צריך לעשות במהירות משקה טעים.
