תבשיל כבש בתנור: כמו בגינה, עם תפוחים

Curd תבשיל - אחד הקינוחים שימושי ביותר. התועלת של צלחת זו היא גבינת קוטג ', המכילה חלבונים, ויטמינים ועקבות קורט.

גבינת קוטג ', כשלעצמה, יש טעם לא נעים, חמוץ, ולכן ילדים וכמה מבוגרים לא אוהבים את זה. עם זאת, כאשר אפייה, את החמיצה מן הקערית נעלמת, מה שהופך את הקינוח טעים מאוד עדיין שימושי, כי ויטמינים וחומרים שימושיים להישאר.

איך לבשל את הקינוח הזה?

תבשיל גבינת קוטג 'בתנור כמו בגינה (מתכון קלאסי)

הרבה מן הסתם זוכרים את הטעמים של קדרות, שהיו לעתים קרובות בגן הילדים. שם, בדרך כלל, הם בישלו קדירה על פי המתכון הקלאסי. קינוח כזה טוב בכך שהוא נמוך קלוריות, מזין ובריא. לכן קיבלנו אותה בגן.

בנוסף, קדרה עבור המתכון הזה הוא פשוט מאוד להכין, אפילו מארחת טירון יכול להתמודד עם זה.

זמן בישול - 45 דקות. קלוריות - 200 קק"ל ל -100 גרם.

גבינת קוטג 'צריך להיות מעורב היטב, עדיף שוט כדי להיפטר הגושים. אז יש צורך להפריד את הביצה לבן החלמון (לעשות את זה טוב יותר על ידי שבירת הביצה עם מחט וניקוז החלבון דרך חור קטן).

מקציפים חלמונים עם סוכר. מוסיפים להם גבינת קוטג ', קמח וסודה. בקערה נפרדת אתה צריך לנצח את הלבנים למצב קצף. הבא, אתה צריך לחמם את התנור ל 180 מעלות. ואז משמנים את הטופס ומפזרים את התחתית והקירות עם פירורי לחם.

ב גבינת קוטג 'אתה צריך להוסיף חלבון מוקצף ויוצקים את המסה וכתוצאה מכך לתוך הטופס. אופים את הקדרה צריך להיות כ 45 דקות (אתה יכול לבדוק את הנכונות עם קיסם או מקל עץ).

הכל, המנה מוכנה! יש לציין כי קינוח זה מוגש טוב יותר חם, אתה יכול להוסיף ריבה או חלב מרוכז אליו.

המתכון לתבשיל אוויר טעים עם סולת

Curd תבשיל עם סולת בתנור, בניגוד קלאסי, פחות קלוריות ולכן שימושי יותר. זה מתאים מאוד למי אכפת הדמות.

חשוב לציין, קדרה עם סולת היא לא קשה יותר לבשל מאשר הקלאסי.

בישול ייקח שעה אחת. קלוריות - 183 קלוריות ל -100 גרם.

זה חייב לקחת קערה עמוקה יותר, לשים שמן שם ולהוסיף ביצים, ואז לנצח. הבא אתה צריך להוסיף גבינת קוטג ', חלב וסוכר עם וניל, לערבב הכל ביסודיות, עדיף שוט עם מיקסר. ואז, ערבוב המסה וכתוצאה מכך, להוסיף קצת סולת.

קבל את כל תערובת צריך להיות לא גושים. זה צריך להיות שמאל לחלוט בטמפרטורת החדר למשך כשעה, כך סולת יש זמן להתנפח.

מחממים תנור, טמפרטורה מתאימה - 180 מעלות. כל המסה שהתקבלה צריכה להיות מוזגת לתוך צורה משומנת ונשלח לתנור.

קדרה עם תפוחים

בנוסף, אתה יכול וצריך להוסיף פירות לתבשיל גבינת קוטג '. לדוגמה, הוספת תפוחים, אנחנו מקבלים קינוח שימושי יותר וטעים.

בישול ייקח 35 דקות. קלוריות - 150 קק"ל ל -100 גרם.

ראשית, אתה צריך לנצח את הביצים, להוסיף להם בתהליך של סוכר וניל. בלי להפסיק לנצח, אתה צריך להוסיף בהדרגה את גבינת קוטג 'ומערבבים הכל עד המוני הומוגנית מסה ללא גושים. לאחר מכן, מוסיפים את הקמח ואת היכו עד חלקה.

אז אתה צריך להכין את הטופס, סיכה אותו עם שמן.

הבא אתה צריך לקחת את התפוחים, לקלף לחתוך את הליבה. ואז תפוח אחד צריך להיות חתוך לקוביות קטנות ולשים אותם באופן שווה לאורך החלק התחתון של הטופס.

כל זה נשפך על גבי המסה הקורדית, ומעליה מונחת תפוח פרוס לפרוסות דקות.

כל זה נשלח לתנור, אשר חייב להיות מחומם ל 200 מעלות. גבינת קוטג 'תבשיל תפוח מוכן!

תבשיל גזר

תבשיל יכול להיעשות אפילו יותר שימושי וטעים על ידי הוספת גזר אליו. היא תהפוך את הקינוח רך ועסיסי במיוחד.

ההכנות ייקח שעה אחת. קלוריות - 139 קלוריות ל -100 גרם.

איך לבשל גבינת קוטג 'תבשיל גזר בתנור? לשטוף גזר, לקלף דק קוצצים אותם. מכניסים לסיר קטן ומניחים אותו על אש קטנה. כאשר הוא מבושל, עודף מים חייב להיות סחוט גזר כתוש. אחרי זה, זה חייב להיות בצד.

אז אתה צריך לבשל סולת עבה על חלב. לאחר ההכנה, מוסיפים לו ביצים, גבינת קוטג 'וגזר. לאחר מכן, מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם.

לאחר מכן מחממים את התנור ל 180 מעלות. לסוך את הטופס ומפזרים אותו באופן שווה עם פירורי לחם. ממלאים את מסה גזר- curd על גבי. הקינוח יהיה מוכן בערך 50 דקות, לאחר מכן הוא צריך להיות מקורר קצת ושירת על השולחן.

איך להכין תבשיל גבינת קוטג 'עם צימוקים ומיובשים יבשים בתנור

אחד, אולי, המתכונים הנפוצים ביותר עבור קדרות. על פי המתכון הזה, זה טעים, בריא וקל יותר להכין מאשר גזר או תפוח.

עם צימוקים ומשמשים מיובשים לתת כזה קדרה טעם יוצא דופן, אשר כולם בוודאי אוהב.

זמן בישול - שעה. קלוריות - 130 קק"ל ל -100 גרם.

ניצחנו את גבינת הקוטג 'כדי שלא יישארו גושים. מוסיפים ביצים וסוכר לזה.

Manco צריך לשפוך חלב חם להתעקש שזה מתנפח. כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול לשים אותו במיקרוגל לרגע.

לאחר מכן, אנו לוקחים את סולת נפוחה ויוצקים אותו לתוך גבינת קוטג '. לאחר מכן לשלוח את הקמח והחמאה. כל זה לטאטא עד חלקה.

לאחר מכן, לשטוף משמשים מיובשים צימוקים. משמשים מיובשים יש לחתוך. אידוי פירות יבשים הוא אופציונלי, בתוך תבשיל, ולכן הם מאודים. מוסיפים אותם לגבינה ומערבבים היטב.

אנחנו משמנים את הטופס ושופכים את התערובת המתקבלת לתוכו.

מחממים את התנור ל -150 מעלות ושם קינוח. זה יהיה מוכן כשעה, זה הכרחי בגלל הטמפרטורה הנמוכה - כך פירות יבשים בהחלט להיות מאודה והטעם ישתפר.

טיפים שימושיים

מהצורה, לקבלת יופי ונוחות רבה יותר, יש להסיר את הקדרה כדלקמן: ספינה שטוחה מונחת על גבי הצורה ומתהפכת אליה. בשל כך, תבשיל מחליק מתוך עובש ונשאר על המנה;
כדי להפוך את הקדרה יפה יותר, אתה צריך להוסיף קצת חום במשך כמה דקות בסוף הבישול שלה, לעשות קרום פריך ומעורר תיאבון;
לפני הבישול, גבינת קוטג 'מוצלת הטובה ביותר כדי למנוע גושים. במקרה זה, תבשיל יהיה אור רך;
תכולת הקלוריות של תבשיל ישירות תלוי סוכר בשימוש ואחוז תכולת השומן של הקערית. אם אתה מבין את הדמות, אז את גבינת קוטג 'יש לבחור שומן נמוך, ועל המתיקות, במקום סוכר, להוסיף פירות, כגון תפוחים, תפוזים ואגסים;
ילדים באמת צריך חלבון, אשר הכלול הרבה גבינת קוטג ', עם זאת, ילדים לא ממש אוהב את זה. פתרון טוב במקרה זה הוא לתת לילד תבשיל קורד. הוא בוודאי יאהב אותו, והוא אולי אפילו לא ינחש שיש קורטוב במתיקות הזאת.