תזונה נכונה של נשים במהלך ההנקה היא ערובה לבריאות ולפיתוח מלא של הילד. גם עם הופעתו של התינוק, אתה צריך להישאר על דיאטה המאפשרת לך להיפטר הילד שלך בעיות עם מערכת העיכול להרוות את הגוף עם חומרים מזינים.
עקרונות התזונה
- תזונה נכונה ומגוון. התפריט היומי צריך להכיל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים. מזון מומלץ להשתמש טרי, מבושל רק. אבל לא לכולם יש את הזמן לעמוד כל יום ליד התנור שלוש פעמים ביום, כאשר אתה יכול לבשל מזון במשך כמה ימים. תכנון תפריט במשך השבוע תיצור ארוחת בוקר מלאה, צהריים וערב.
- קלוריה. אסור לא רק לשבת על דיאטה נוקשה, אלא גם לאכול יותר מדי. אתה לא צריך להקשיב למיתוס שאמא צריכה לאכול לעצמה ולילד. כדי לייצר חלב, נדרשת תוספת של 500 קק"ל, כך ש -3500 קק"ל ליום יספיקו. כל מה שמעל לנורמה מופקד על המותניים ועל המותניים.
- בטיחות ללא קשר למקום הרכישה של מוצרים, הם צריכים להיבדק על חיי מדף ואיכות. ירקות ופירות יש לשטוף היטב לפני הצריכה, דגים ובשר לעבור טיפול בחום.
- לשתות מספיק. אישה במהלך ההנקה צריך לשתות עד שניים או שלושה ליטר של נוזל ליום. זהו מים טהורים, מיצים, מים מינרליים לא מוגזים, משקאות פירות, תה וכו '.
- מצב צריכת חשמל. לא כולם מסוגלים לאכול חמש פעמים ביום, אם התינוק נמצא כל הזמן ליד השד. אל תסרב להציע הכנת מזון מ יקיריהם. אמא תתאים את המצב של היום אחרי שהיא הוקמה בתינוק.
בנוסף, חלק מהמוצרים נדרשים להיכלל. בחודש הראשון אסור לאכול מזון לא בריא, ובשאר יש לסרב:
- מעושן, מטוגן, מלוח;
- משקה אלכוהולי, מוגז, קפה, קבאס, קקאו;
- פירות הדר אקזוטיים, ענבים;
- עוגות, מאפים, שוקולד;
- פטריות, פירות ים, כרוב כבוש וכרוב טרי, עגבניות;
- חלב, דבש, אגוזים, נקניקיות;
- מיונז, קטשופ, קרקרים, צ'יפס.
תפריט סיעוד אמא במשך חודשים: מה אתה יכול לאכול?
דיאטה של אישה במהלך ההנקה שונה מהדיאטה הרגילה. הוא כולל את כל יסודות קורט הצורך, רווי את הגוף עם חומרים חיוניים.
חודש 1
לאחר לידת התינוק, האם יכולה:
- בשר רזה (עוף תוצרת בית, ארנב, עגל);
- מוצרי חלב (שמנת עם אחוז נמוך של שומן, גבינת קוטג ', יוגורט טבעי, ryazhenka, קפיר, גבינה קשה);
- דגים לבנים (בקלה, הייק);
- דייסה מאורז, תירס, כוסמת, שיבולת שועל;
- כל ירקות וחמאה (מקסימום 30 גרם ליום);
- דלעת, תפוחי אדמה, גזר, קישואים, סלק;
- מלפפונים, בננות, עגבניות (מעט);
- ירוק, תה שחור חלש ללא טעמים וחומרים משמרים;
- שזיפים, תמרים, משמשים יבשים;
- לחם שיפון, פסטה כיתה א ';
- שקדים (בכמויות קטנות);
- ביצה מבושלת (פעמיים בשבוע).
בחודש הראשון אישה צריכה להימנע מאכלים עם אגוזים, דבש, כרוב לבן, ענבים, שוקולד, בשר מעושן, חמוצים, נקניקיות, מזון משומר, חלב פרה שלם, תבלינים מתובל. מזון כזה מעורר הפרות של מערכת העיכול של התינוק, גורם לתגובות אלרגיות וקוליק.
אתה גם צריך לנטוש יין, קפה, סודה מתוקה, חלב מרוכז. אבל זה לא אומר שאתה לא יכול לאכול שום דבר בכלל.
בכמות קטנה אתה יכול לאכול מרשמלו, ממתקים, בייגלס, תבשילי חרדל, ביסקוויטים.
חודש 2-3
Lean בורש נוסף לתזונה של אמא, אשר צריך להיות מלא מיץ עגבניות. גם כל סוגי האגוזים מותר, למעט בוטנים ו פיסטוקים בטווח הרגיל, דובדבן תפוחים ריבת תפוחים, מבושל בבית.
חודש 3-6
במהלך תקופה זו, הילד כבר גדל ועכשיו מותר לכלול כמה מוצרים חדשים:
- שעורה, דייסת חיטה;
- כרוב לבן טרי;
- שעועית ספוגה;
- מותק;
- מיץ תוצרת בית טרי.
העיקר הוא לעקוב אחר הכלל - לא לצרוך יותר מ 1 מוצר חדש ליום. אם אמא אכלה דייסת חיטה בבוקר, אז הדבש כבר לא אפשרי במהלך היום. אחרת, אם התינוק הוא אלרגי, אז זה לא יהיה ברור על איזה מרכיב מסוים.
חודש 6-12
ילדים בני חצי שנה מתחילים לנסות אוכל חדש, כך שאמא יכולה להרחיב את המוצרים המותרים:
- פירות יער;
- שום, בצל;
- פירות ים;
- דגים מכל הזנים;
- שוקולד, מוצרים מתוקים;
- פירות אקזוטיים;
- לפעמים קצת יין.
כשהילד הופך בן שנה, הדיאטה של האם הופכת להיות הרגילה. העיקר שכל האוכל היה בריא. זה מותר לאכול מטוגן, אבל לא מזון שמנוני. כמובן, הדיאטה במשך חודשים נבחרת בנפרד ואינה דורשת תאימות קפדנית.
סיעוד הראשון מתכונים ארוחה
מתכונים שימושיים עבור מרקים לנשים במהלך ההנקה יהיה מקור נוסף של ויטמינים וחומרים מזינים לה ולתינוק שלה.
מרק ירקות
המצרכים:
- מים - 2.5 ליטר;
- כוסמת - 1 כוס;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- ירקות, מלח - לפי הטעם;
- בצל - ½ יח.
- גזר - 1 PC;
- עלה דפנה - 3 יח ';
- שמן חמניות - 30 מ"ל.
זמן בישול: 35 דקות.
תכולה קלורית: 43 קק"ל.
המים מוזגים לתוך הסיר, קצוצים דק גזר התינוק ותפוחי אדמה מתווספים. ירקות מבושלים במשך 15 דקות. בצל מטוגן בשמן צמחי וכוסמת כוסמת רץ לתוך המחבת.
לאחר רותחים, התוכן מבושלים עוד 10 דקות, לאחר מכן יש צורך מלח לשים את עלה המפרץ. מרק ירקות מוכן, אתה יכול לקשט אותו עם ירקות קצוצים דק.
מרק כבד עוף עם כדורי בשר
המצרכים:
- מים טהורים - 1.7 ליטר;
- ביצה - 2 יח ';
- פירורי לחם - ½ כוס;
- בצל - ½ יח.
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- כבד עוף - 250 גרם;
- ירקות, חמאה, שמנת חמוצה, מלח - לפי הטעם.
זמן בישול: 35 דקות.
קלוריות: 60 קק"ל.
בסיר קטן, מרתיחים תפוחי אדמה קצוצים דק במשך 5 דקות. חמאה, פירורי לחם, ביצים, מלח וכבד עם בצל, טרום הקרקע בבלנדר, מעורבים במיכל אחר.
כדורי בשר מהכבד נזרקים למחבת לתפוחי האדמה. החומרים צריכים להיות מבושלים במשך 15 דקות, לאחר מכן עשבי תיבול ושמנת חמוצה מתווספים למנה.
מתכונים למנות עיקריות לאמהות מיניקות לתינוקות
ארוחות משניות לאם סיעודית צריכות לכלול מזונות בריאים שלא יגרמו לקוליק בתינוק וירוקנו את הגוף עם יסודות קורט חיוניים ומינרלים.
טורקיה מטוגנת עם רייס
המצרכים:
- בשר הודו מבושל וקוביות - 2 כוסות;
- בצל - 2-3 יח ';
- דגנים אורז - 1 כוס;
- גזר - 1 PC;
- חמאה - 45 מ"ל;
- עגבניות משומר - 3 יח ';.
- אפונה קפואה - 1 כוס;
- עלה עלה - 1 PC;
- שמיר, מלח, תבלינים - לפי הטעם.
זמן בישול: 45 דקות.
קלוריות: 79 קלוריות.
גזר ובצל מקולפים בקפידה ומתפוררים לקוביות. חמאה, בצל, גזר ואורז מונחים במחבת.
כל החומרים מחוממים, הם מוסיפים 2 כפות. מים רותחים, אפונה ירוקה והכל מבושל במשך 20 דקות על אש נמוכה. אז עגבניות, בשר ותבלינים ממוקמים במחבת מבושל במשך 10 דקות. צלחת מבושלת מפוזרת עשבי תיבול קצוצים.
בשר קדרה
המצרכים:
- בשר עיסת - 300 גרם;
- ביצה - 3 יח ';
- תפוחי אדמה - ½ ק"ג;
- חלב - ¼ כוס;
- בצל - 2 יח ';
- פירה עגבניות - 15 מ"ל;
- חמאה - 30 גרם;
- שמיר, מלח - לפי הטעם.
זמן בישול: 60 דקות.
קלוריות: 132 קלוריות.
בצל הם קלופים וחותכים לחתיכות קטנות, אתה יכול לטגן אותו עד חום זהוב. הבשר הוא שטף היטב, מבושל ו טחון עם מטחנת בשר.
15 מ"ל של מרק, רסק עגבניות ובצל מתווספים לבשר. תפוחי אדמה מקולפים, קצוצים לקוביות ומטוגנות קלות או מבושלות. גיליון האפייה משומן בשמן, תפוחי אדמה מונחים עליו, שכבת בשר בקר טחון.
ביצים מוכות במיכל נפרד, חלב מתווספת להן והכל מתערבל ביסודיות. ביצים מוזגות על בשר טחון. תחילה יש להפעיל את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות.
אופים תנור בתנור במשך 20 דקות. מנה זו מוגשת חם, מפוזרים עלים ירוקים על גבי.
דייסת תירס
המצרכים:
- מים צלולים - 1 כוס;
- חמאה - 30 מ"ל;
- תירס גריסים - 1 כוס;
- חלב - 500 מ"ל;
- סוכר - 15 גרם;
- מלח - לפי הטעם.
זמן בישול: 45 דקות.
תכולה קלורית: 330 קק"ל.
המים מוזגים לסיר קטן ומביאים לרתיחה. מסננים דגנים דגנים במשך 15 דקות על אש נמוכה. במיכל אחר, אתה צריך להביא את החלב לרתיחה, להוסיף הדייסה ומערבבים היטב. דייסה עדיין צריך להרתיח במשך 20 דקות. כדי לבשל צלחת אתה רוצה להוסיף סוכר חמאה.
סלטים לאמהות מניקות
סלטים הם מקור אמיתי של מינרלים וויטמינים, כי הם מכילים את המוצרים השימושיים ביותר. המצרכים תמיד נמצאים במקרר.
ויטמין תשלום
המצרכים:
- עלי חסה - 2 יח ';
- קיווי - מחשב אחד;
- סקווש צעיר - 1 PC.
- גבינת דלעת - 30 גרם;
- מיץ לימון - 15 מ"ל;
- שמן זית - 15 מ"ל;
- פרמזן - 2-3 חלקים;
- פלפל, מלח - לפי הטעם.
זמן בישול: 10 דקות.
קלוריות: 23 קלוריות.
עלי חסה נשטפים היטב, יבשים וקרועים לגזרים. קישואים חייב להיות קצוץ דק, בשביל זה עדיף להשתמש בסכין לחיתוך ירקות. קיווי הוא חתך חצי טבעות לאחר קילוף.
שמן צמחי מעורבב עם מיץ לימון, מוקצף ומשומש למלא את המנה. ניתן גם להוסיף כמה טיפות של רוטב סויה אגוזים מרוסק ההלבשה. ירקות מעורבבים בגבינה ובהלבשה.
סלט מזין
המצרכים:
- טונה במיץ עצמי - 1 יכול;
- שעועית מבושלת - 30 גרם;
- זיתים - 6 יח ';
- תערובת של חסה, ארוגולה, לעג;
- ביצה - מחשב אחד;
- שמן זית, לימון;
- תבלינים - לפי הטעם.
זמן בישול: 15 דקות.
קלוריות: 30 קלוריות.
כדי להכין את הסלט, יהיה עליך לקצוץ את הטונה למסה הומוגנית כמעט. עלים של רידיצ'יו, חסה וארוגולה נקרעים בידיים, והביצה חתוכה לקוביות גדולות. כל המרכיבים מעורבים ומתובלים בתערובת של שמן זית, מיץ לימון ותבלינים.
סלט דגים
המצרכים:
- פלפל בולגרית - 2 יח ';
- עלה סלט - 3 יח ';
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- עגבניות שרי - 6 יח ';
- דג מבושל - 250 גרם;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
זמן בישול: 25 דקות.
קלוריות: 150 קק"ל.
אדום, צהוב או ירוק פלפל בולגר נחתך לרצועות. עגבניות חייב להיות לחתוך לחצי, ואת סלט - כדי לקרוע את הידיים לחתיכות גדולות. דגים מבושלים הוא לולאה דרך מטחנת בשר. כל המרכיבים ממוקמים בקערת סלט, מלא מלח, מיץ לימון ושמן צמחי.
שיבולת שועל קוקי מתכון עבור סיעוד Moms
נשים שילדו לאחרונה נדרשות לשנות את התזונה שלהן, במיוחד כשמדובר באכילת ממתקים. עוגיות שיבולת שועל הוא יוצא מן הכלל, כי זה יכול להיות אכלו מן החודשים הראשונים לאחר לידתו של ילד.
הוא מכיל ויטמין A, B1, סלניום, מגנזיום ונתרן. כמות עצומה של סיבים תזונתיים מנרמל את מערכת העיכול, ולהסיר toxins מהגוף.
לכן, עוגיה זו מומלצת לילדים, נשים בהריון ואמהות במהלך ההנקה.
עוגיות פירות שיבולת שועל
המצרכים:
- פתיתים "הרקולס" - 1.5 כוסות;
- בננה - 2 יח ';
- צימוקים - ¼ רחוב;
- זרעי פשתן - 45 גרם;
- מים נקיים - חצי רחוב;
- שקדים או אגוז - ¼ כוס;
- מלח - קמצוץ;
- סודה, hydrated עם מיץ לימון;
- קינמון - לפי הטעם.
זמן בישול: 55 דקות.
קלוריות: 400 קק"ל.
שקדים צריכים להתפורר, אבל לא קטן מדי. במתכון, ניתן להשתמש בחלב שקדים, שיחליף מים ושקדים. כוס של דגנים נדרש כדי לטחון לקמח באמצעות בלנדר.
במיכל קטן, הבננה מרוסקת במזלג למצב של פירה, צימוקים, זרעי פשתן, פתיתים אחרים, קמח, שקדים, מים, סודה משקה ותבלינים. תערובת שהתקבל צריך להיות חדורים במשך שעה.
מן המסה אתה צריך לעשות עוגיות בצורת עגול ולשים אותם על נייר כסף ואפייה. מעדן הוא אפוי במשך 25 דקות בתנור, שחומם מראש ל 120 מעלות.
קינמון עוגיות שיבולת שועל
המצרכים:
- שיבולת שועל - 3 כוסות;
- חלב - ½ כוס;
- שיבולת שועל - 60 גרם;
- ביצה - 3 יח ';
- סוכר או דבש - 60 גרם;
- קינמון - 5 גרם;
- שמן זית - 45 מ"ל;
- פירות יבשים, אגוזים - לפי הטעם.
זמן בישול: 40 דקות.
תוכן קלורי: 350 קק"ל.
חלב מוזג לתוך המחבת ומחומם קצת, ואז מוציאים מן התנור. פתיתים וקמח מתווספים אליו.
יש להמתין עד שהחלב נספג לתוך הפתיתים בקמח. בשלב זה, מוסיפים את שאר המרכיבים, ואת המסה כולה מעורבב היטב עד המוני הומוגנית. עוגיות מונחות על תבנית אפייה, הטמפרטורה בתנור נקבעת ב 180 מעלות ואופה במשך 20 דקות.
תבשיל חרסינה לאמהות מניקות
תבשיל גבינה קוטג 'הוא לא רק טעים, אבל גם עשיר בסידן. המרכיב העיקרי הוא גבינת קוטג ', אבל המתכון הקלאסי יכול להיות שונה על ידי הוספת פירות מסוכרים, פירות יער.
תבשיל עוף בתנור
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 1.5 ק"ג;
- ביצה - מחשב אחד;
- סולת או קמח - 45 גרם;
- שמנת חמוצה - 45 מ"ל;
- סוכר - 45 גרם
זמן בישול: 60 דקות.
קלוריות: 168 קק"ל.
כדי לבשל צלחת קלוריות נמוכה, אתה צריך לקנות גבינת קוטג 'בינונית שומן. המוצר חלב מותסס ממוקם במיכל, ביצה, סוכר וקמח מתווספים. סוכר עדיף למלא לפי הטעם, כי כמותו תלויה בחומצה של הקערית.
כל הרכיבים מעורבים היטב עד להומוגניות. בשלב זה של בישול, מרכיבים נוספים כמו תפוחים, צימוקים, וכו 'מתווספים לתערובת.
צלחת האפייה משומנת, ולאחר מכן נשפך אליה מסה הקורד. כדי לתת את הצלחת גוון זהוב יפה מלמעלה, שמנת חמוצה לא שמנוני מוחל על פני השטח שלה. זמן האפייה הוא 30-35 דקות ב 180 מעלות. לפני השימוש תבשיל, זה צריך להיות מקורר.
תבשיל גבינת קוטג 'בתנור איטי
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 1/2 ק"ג;
- סולת - 45 גרם;
- בננה - מחשב אחד;
- חמאה - 30 גרם;
- סוכר מגורען - 45 גרם
זמן בישול: 50 דקות.
תכולה קלורית: 145 קק"ל.
בקערה, גבינת קוטג ', סוכר וסולת מעורבים היטב. לאחר קילוף קליפת בננה, יש ללוש אותו למצב רתיחה. בננה מתווסף לסך הכולל ומערבב.
קערה multicooker חייב להיות משומן בחמאה, ולאחר מכן את התערובת הוא שפך לתוכו. אפייה תבשיל לוקח בערך 40 דקות במצב אפייה. מעדן מתברר להיות אוורירי, טעים ומכרז.
טיפים שימושיים
עבור הילד קיבל את כמות החלב הנדרשת, אישה צריכה לאכול נכון ובזמן. הנה כמה טיפים לאמא סיעוד ליצור דיאטה יומית:
- מזון צריך להיות מאוזן, אין צורך להגביל לחלוטין את הבחירה של מוצרים.
- אתה לא צריך לחסוך בעת רכישת מוצרים, אתה צריך לאכול רק מזון באיכות גבוהה.
- היזהר עם פירות הדר, כפי שהם לעתים קרובות לגרום לתגובות אלרגיות. אם לתינוק אין פריחה על הגוף, אבל מותר לאכול 2 מנדרינות או כתום אחד ביום.
- פירות אקזוטיים כמו אננס, מנגו, קיווי ומוצרים אחרים לא צריך לאכול טרי, אבל הוסיף לאפות.
- כדי לפצות על חוסר חלבון בגוף יעזור דגים, בשר, עוף ומוצרי חלב.
- התפריט היומי של אמא צריך לכלול פירות טריים, פירות יער וירקות, במיוחד בעונת הקיץ.
- שום ובצל יכול להיות נצרך, אבל לא בכמויות גדולות, כך הילד אינו מסרב חלב.
- בשר שומן יהיה צורך להחליף את אלה רזה.
- לקבלת קליטה טובה יותר של פירות וירקות, הם מומלץ קיטור, אופים או לרתיחה.
- ביצים יש להוציא מן הדיאטה עד שנה, אבל לפעמים אתה יכול להרשות לעצמך לעשות חביתה רק מחלבון.
- פטריות לא צריך להיות נצרך כל הזמן בזמן שהאישה היא breastfeeding.
- עם השימוש במזונות הגורמים לאלרגיות, כדאי לחכות. אלה הדרים, שוקולד, בוטנים, פיסטוקים.
- ב פסטה לא צריך להיות תוספים ביצים.
אם סיעודית צריך להיות רציני לגבי הבחירה של מוצרים, מה שהופך את התפריט ובחירת מתכונים.
מומלץ לזמן מה לסרב למזון, לעורר כאבי בטן.
לאחר זמן מה, אישה יכולה להשתמש כמעט כל מה שהיא אכלה לפני ההריון. עם זאת, בשלב זה של חייו, את בריאותו של הילד תלוי לחלוטין על תזונה נכונה ונכונה של אמו.
ייעוץ נוסף על דיאטה של אמא סיעודית ניתן לראות את הווידאו הבא.
