איך לבשל דייסה דבש מתפורר על המים

היתרונות של רוב הדייסות ידועים לכולם. מגוון של וריאציות של מנה זו מוכנים לילדים ומבוגרים. כמו כן, דגני משמשים באופן פעיל בתזונה כמקור של שימושי והכרחי עבור הפעולה המלאה של הגוף חומרים. אחד הטעים ביותר, המכיל את הצורך להגדיר של יסודות קורט וויטמינים הוא דייסה עשוי דוחן.

כדי לקבל לא רק צלחת מזינה, אבל טעים וטעים, אתה לא צריך חלב, אבל חשוב מאוד ללמוד כמה כללים פשוטים. הם יאפשרו לכם להגיש על השולחן מנה שניתן לאכול על ידי אנשים עם אלרגיות למוצרי חלב.

שיעור עבור המנה המושלמת

ישנם כמה סודות שיסייעו להפוך דייסה דוחן על המים מתפוררים וריחניים:

1. לפני הבישול, grits צריך להישטף היטב כדי להיפטר אבק (כתוצאה מכך, דייסה לא להישאר יחד).
2. המים צריכים להיות שפכו כך שהוא מכסה לחלוטין דוחן.
3. לאחר רותחים, יוצקים את התוכן של המחבת על מסננת, ולאחר מכן למלא את גריסים עם מים קרים טריים, ממשיכים לבשל.

היחס האידיאלי של המרכיבים:

• דוחן - 250 גרם;
• מים - 500 מ"ל.

בעזרת מים, אתה יכול להתאים את צמיגות הדייסה (זה נדרש עבור מחלות מסוימות). אם תוסיף עוד, דייסת דוחן יהיה צמיג, פחות יבש.

מתכונים לדייסת דוחן על המים

קלאסי

דייסת דוחן יכול להיות צלחת בצד טעים צלחת עצמאית מלאה. להכנת שלה יצטרכו לרכוש באיכות גבוהה דוחן.

אופציית הבישול הקלאסית מניחה כי החומרים הבאים ישמשו:

• crop - 180 גרם;
• מים - 250 מ"ל;
• מלח - לפי הטעם;
• סוכר - לפי הטעם.

אתה גם צריך קצת שמן צמחי. כל מתאים, אבל חשוב כי אין לו ריח. אתה יכול להשתמש וחמאה - במקרה זה, תצטרך 45 גרם של מוצר זה. זמן בישול - 30 דקות. קלוריות 100 גרם של דייסה - 135 קק"ל.

תהליך בישול דייסה היא פשוטה:

1. מילט צריך להיות מסודר החוצה כדי להיפטר זבל אפשרי croup.
2. לאחר מכן לשטוף אותו (3-4 פעמים) עד המים שקוף לחלוטין ללא הפקדות על פני השטח.
3. כדי להבטיח את הפגיעות, יש צורך לשפוך את הדגנים עם מים רותחים לפני לשים אותו לתוך המחבת.
4. עדיף לבחור סיר עם קירות עבים לבישול, ולהוסיף דוחן מים רותחים כבר.
5. לאחר רותחים, מלח וסוכר מתווספים הדייסה (הסכום נבחר על פי הטעם).
6. בישול נמשך עד עבה.

לאחר בישול בדייסה דוחן אתה צריך לשים שמן ומערבבים היטב. הגשת חם או חם.

עם דלעת

האפשרות של דייסה עם תוספת של דלעת תהפוך את המנה לא רק סיפוק, אלא גם יפה. ירק זה יוסיף ויטמינים ו יסודות קורט בריא, אשר יגדיל את הערך שלו מזון תזונתי התינוק.

לבישול יהיה עליך לרכוש את המכולת הבאה:

• דלעת (עיסת) - 650 גרם;
• דוחן גריסים - 375 גרם;
• מים - 800 מ"ל.

זמן בישול - 30 דקות. קלוריות דייסה מוכנה עם דלעת הוא 147 קק"ל לכל 100 גרם מלח נוסף לטעם, סוכר לא ניתן להשתמש בכלל, שכן הטעם המתוק יהפוך דייסה דלעת.

תהליך בישול:

1. מכינים ירקות - לקלף אותו מן הליבה לקלף, לחתוך לקוביה קטנה.
2. יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה, מכניסים לתוכו את הדלעת המוכנת.
3. מרתיחים במשך 15 דקות.
4. מכינים את הדגנים - לשטוף אותו על פי הכללים הקיימים כדי להיפטר לבן scurf שנותן את הדביקות דייסה.
5. לאחר 15 דקות, יוצקים את גריסים שטף לתוך הדלעת ומערבבים.
6. מדליקים אש קטנה ומבשלים עד שהם רכים.

כדי לא לשרוף דייסה, מומלץ לערבב אותו בתדירות של 1 כל 5-7 דקות. לפני ההגשה, להתפרק במנות. שמן נוסף לפי הצורך. אכילת צלחת סיים צריך להיות חם או חם.

בתנור האיטי

בישול דייסה על מים בתנור איטי חוסך הרבה זמן. זו הסיבה עקרות בית רבות לבחור שיטה זו כדי לשרת מאכל טעים ובריא.

מילט הוא מקור של ויטמינים המחזקים את הגוף, ולכן הוא משמש באופן פעיל בבישול בבית. זה קל להכין סוג זה של דייסה בתנור איטי, שכן רוב העבודה נעשית על ידי המכשיר עצמו - אתה לא צריך כל הזמן לבחוש או לוודא שזה לא עולה "לברוח" מהמחבת.

יתרון נוסף של שיטה זו של בישול - דייסה יתברר מובטחת מובטחת, ואתה יכול גם למנוע צריבה כי מצב הטמפרטורה מתוכנת באופן אוטומטי.

החומרים להתכונן למנה:

• דוחן - 1 כוס מדידה (רב זכוכית, מסופק עם המכשיר);
• מי שתייה - 3 משקפי מדידה;
• מלח - לפי הטעם;
• סוכר - 2 כפית. (חול משמש);
• חמאה - 2 כפות. (נוסף מיד או בתום הבישול ממש לפני ההגשה).

זמן בישול ממוצע 35 דקות. קלוריות - 140 קק"ל ל -100 גרם.

מדרגות הבישול יהיו כדלקמן:

1. בקערה של multicooker, במקום את דוחן, בעבר שטף היטב, סוכר מגורען.
2. יוצקים את כל החומרים הללו במים.
3. לא משנה אם המנה מוכנה בחלב או במים, התוכנית "דייסה" או "דייסה חלב" נבחר (השם תלוי היצרן).
4. מלח ושמן מתווספים לשאר החומרים, מעורבבים.
5. אז את המכסה של המכשיר סגור כפתור "התחל" הוא רווחי.

עכשיו אתה צריך לחכות לסוף התוכנית. לאחר צפצוף או כיבוי, אתה צריך לפתוח את המכסה של multicooker, לתת לעמוד צלחת. בשלב זה, אתה יכול להוסיף שמן (אם זה לא היה מיד לשים) ומערבבים.

מגישים חם או חם. אתה יכול גם להראות דמיון לקשט את דייסה סיים עם פירות או ריבה ישירות על הצלחת.

טיפים שימושיים

ישנם מספר סודות קולינריים פשוטים שיעזרו להפוך דייסה מיוחדת, מתפורר וטעים מאוד. כדי להיפטר מן הטעם המר המר, תצטרך למלא את כמות הדגנים הדרושים לבישול במים (עם ראש). לאחר מכן להשאיר אותו להתנפח במשך שעה אחת. במהלך תקופה זו, כל זיהומים וחומרים שיכולים להיות מריר בצלחת סיים יעבור לתוך המים.

על מנת הדייסה להיות מתפורר, אתה צריך להוסיף שמן 8-10 דקות לאחר רותחים ומערבבים. ללא מוצר זה את המנה יסתדר יבש יישאר יחד.

כמו כן, לאחר רותחים, אתה חייב לחכות 10 דקות כדי לסגור את המחבת עם מכסה. ואז לכבות את החום ולהשאיר את המיכל במשך חצי שעה כדי להחדיר. דייסה דוחן צריך להתנפח היטב, לספוג את כל המים הנותרים במחבת בפני עצמה.

לאחר 30 דקות, ניתן להגיש דייסה לשולחן. בתהליך הבישול עדיף להשתמש במלח עדין, כך שהוא יחולק באופן שווה, והסוכר יופעל בצורה של חול (גוש צריך להיות כתוש מראש).

בעקבות כל ההמלצות הללו, קל להכין מנה שתפנה לכולם. על ידי התאמת כמות החומרים, דייסה יכולה להיות צלחת דיאטה טובה או מרפא, הבסיס מזון לתינוקות.