פאי כרוב עבור המתכונים עצלן - לא קל יותר

פאי הכרוב הראשון היה אפוי לפני כמה אלפי שנים. להיות מאפה סלאבי מסורתי, זה היה עשוי מתוצרת בית, ומעל לכל, זמין מרכיבים.

פאי כרוב עבור עצלן בתנור: מתכון מהיר

בישול העוגה במלואו מצדיק את השם. התהליך ייקח קצת זמן עבור התועבה, והתוצאה תהיה המראה של העוגה, והטעם ייראה תבשיל.

מתכון 1

רכיבים:

• שמן - 50 גרם;
• ראש כרוב - 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 100 גרם;
• פלפל שחור טחון (לפי הטעם);
• אבקת אפייה (חבילה) - 5 גר ';
• קמח - 100-120 גרם;
• ביצים - 3 יח ';
• מיונז - 40 גרם;
• מלח משובח - 7 גרם.

הכנה ואפייה זמן: לא יותר מ 1 שעה.

תכולה קלורית: 170.62 קק"ל.

עוגת עוגה:

1. כרוב קצוץ ידיים ללוש;
2. צורת שמן, הכנת כרוב לתוכה, פלפל ופיזור חתיכות חמאה;
3. שמנת חמוצה, ביצים ומיונז מעורבת במיכל נפרד, מלח;
4. יוצקים אבקת אפייה, מערבבים;
5. בהדרגה לשפוך את הקמח כדי להביא את התערובת למצב של קרם סמיך;
6. בצק לשפוך את הכרוב מילוי ולשלוח לתנור במשך 35-40 דקות.

מתכון 2

כאשר אין זמן לבישול, וכדי לסגור אנשים אני רוצה לעזור באפייה מן הקטגוריה "עבור עצלן".

רכיבים:

• כרוב - 450 גר ';
• ביצים - 2 יח ';
• מלח דק -14 גרם;
• פטרוזיליה, מלח;
• חמאה - 70 גרם;
• קמח - 140 גרם;
• כפיר - זכוכית פנים 250 מ"ל;
• שמיר, כמון;
• סודה - 7 גרם.

זמן בישול: 1 שעה.

קלוריות: 135.89 קק"ל.

הכנה שלב אחר שלב:

1. ביצים קלות מלוחות, היכו, בהדרגה לשפוך קפיר. מוסיפים סודה, מוסיפים קמח. הבצק לא צריך להיות רזה;
2. ב כרוב קצוץ להוסיף מלח, כמון ועשבי תיבול. ללוש, להעביר את המחבת ומבשלים בשמן צמחי עם תוספת של נוזלים עד למכרז;
3. לסוך את הטופס של שמן בישול, יוצקים 1/3 של הבצק, באופן שווה להפיץ את המילוי מן הכרוב. יוצקים בצק. אתה יכול לפרק חתיכות של חמאה;
4. אופים עוגת ירקות ב 190 ° C במשך כ 45 דקות.

פאי כרוב עם ביצה עבור עצלן

המוצר מוכן על פי המתכון הזה הוא עסיסי ופריך, ועל הניסוי ניתן לשפשף גבינה על גבי.

רכיבים נדרשים:

• כרוב - כותרת במשקל 500 גרם;
• אבקת אפייה - 2 כפית;
• חמאה - חצי חבילת, אתה יכול להחליף חפיסת מרגרינה;
• ביצים - 3 יח ';
• שמנת חמוצה - 5 כפות. l;
• מלח -7 גרם;
• מיונז - 3 טון;
• קמח - 6 כפות. l;

זמן בישול: 45 דקות.

קלוריות: 338 קק"ל.

בישול בשלבים:

1. כרוב קצוץ דק כדי לעבור לתחתית הטופס ושופכים אותו עם חמאה מומסת;
2. מן המרכיבים הנותרים להכנת הבצק;
3. יוצקים את תערובת הכרוב כתוצאה;
4. אופים חצי שעה ב 180 ° C.

עוגת פשטידת עוגה על עצלן על קפיר בתנור איטי

מאפים ריחניים מדהימים מתקבלים בתנור איטי. הבצק המזין והמזין מוכן תוך 10 דקות, אבל צריך לעבוד קצת עם המילוי.

מתכון רכיבים:

• כרוב - 600 גרם;
• סודה - 0.5 כפית;
• שמן - 30 מ"ל;
• גבינה - 100 גרם. (מוצק רצוי);
• יוגורט - 200 מ"ל לחתוך זכוכית;
• קמח - 200 גרם;
• מלח - 7 גרם;
• ביצים - 2 יח '.

זמן האפייה של העוגה: 50 דקות.

תכולה קלורית: 135.01 קק"ל.

בישול בשלבים:

1. עם יוגורט, מכים ביצים, מוסיפים מלח וסודה ומוסיפים קמח. מתוך התערובת, ללוש את הבצק, העקביות של אשר יהיה דומה שמנת חמוצה;
2. כרוב nashinkovat ומלח. עבור piquancy מוסיפים גבינה מגורדת. מערבבים;
3. שמן משמנים את יחידת המטבח קערה יוצקים 1/3 של הבצק, לפזר את המילוי ירקות. בזהירות לשפוך בזהירות בצק;
4. ליישר את פני השטח, להגדיר את מצב "אפייה", 180º תואר, ואת טיימר במשך 40 דקות.

פאי מהיר עם כרוב כבוש מ מאפה מוכן

פאי כרוב יכול להיות מוגש עבור חגיגה חגיגית. הכל תלוי בשיטת הגשת.

מתכון רכיבים:

• בצק עלים - אריזה 0.5 ק"ג;
• מלח;
• קמח לאבקה;
• שמן צמחי;
• ביצים - 6 יח ';
• כרוב - 500 גרם.

זמן הכנה: לא יותר משעה.

תכולת קלוריות: 191. 21 קק"ל.

בישול בשלבים:

1. שוטפים את הכרוב מתחת למים ומאפשרים לו להתרוקן לחלוטין;
2. מבשלים ביצים קשות ומגררים אותם. מערבבים עם כרוב;
3. שכבת בצק מופשלת, מגלגלים את הכיכר ומניחים על תבנית אפייה. מכסים אותו מראש בנייר אפייה;
4. מורחים את המילוי על 2/4 של הבצק.
5. השאירו ¼ של המאגר מכל קצה, לחתוך לרצועות רוחבי למילוי;
6. כל רצועה להתחבר בזוגות, חופפים את המילוי;
7. להרטיב קלות את פני השטח של מים עם מים קרח ולהשאיר למשך 10 דקות;
8. אופים בתנור שחומם מראש עד לבושל.

"קל"

אפייה לחלוטין מצדיק את שמו, שכן הוא מורכב רק כמה מרכיבים.

רכיבים נדרשים:

• ראש כרוב קטן - 1.3 ק"ג;
• מלח -14 גרם;
• תבלינים;
• שמנת חמוצה - 500 גרם;
• רסק עגבניות -40-50 גרם.

זמן הכנה: 2 שעות ו -30 דקות.

תוכן קלורי: 34.4 קלוריות.

בישול בשלבים:

1. חותכים כרוב מ כרוב ולשלוח אותו למחבת עם מים חמים. מרתיחים רבע שעה;
2. המתן לקירור והתחל להפריד בין הסדינים. הקפד להמתין עד שהתרוקן לחלוטין;
3. רוטב בישול: מערבבים את שאר המצרכים;
4. הניחו את החלק התחתון של הטופס עם עלי כרוב;
5. למעלה מתגעגעים לרוטב. הליך זה נעשה עם כל שכבה חדשה;
6. מכסים את השכבה האחרונה במכסה ואופים במשך שעתיים ב 180 מעלות.

טיפים לבשל עוגת כרוב

• עוגות קלויים מוכנים עם סתימות שונות. לדוגמה, בשר קלוי או ביצה קשה מבושל דק מוסיפים כרוב. טעים וקל להכין עוגה מ כרוב בייג'ינג עם תוספת של מוסקט ושמיר;
• Kefir לפני הוספת זה עדיף להתחמם קצת. מוצר חלב מותסס חם סביר יותר להגיב עם סודה, כלומר האפייה יהיה שופע;
• עסיסי וממולא המילוי ניתן להשיג על ידי stewing את הכרוב בחלב. ב 0.5 ק"ג של כרוב תצטרך 100 מ"ל של חלב;
• עבור העוגה הרזה שאנו מוציאים מתכון הביצה, והחמאה מוחלפת בירקות;
• עוגת כרוב טעים עבור עצלן ייעשה משני סוגים של כרוב: כרוב כבוש טרי.

אפייה מן הכרוב הוא שובה לב על ידי העובדה כי אין מגבלות על זה. לבישול ניתן להשתמש בבצק שמרים ובצק פשוט על כפיר. בכל מקרה, זה יהיה טעים. בנוסף, מרכיב זה הוא בשילוב עם כמעט כל מילוי. לתוכן קלוריות, ניתן להוסיף בשר טחון, פטריות מלוחות יוסיף תבלין, טעם לוהט בהיר יישאר לאחר תפוח מגוררת.

ועוד מתכון לפאי כרוב - בסרטון הבא.

צפה בסרטון: 5 טיפים לחיים בריאים. נטלי אביב (אַפּרִיל 2024).