ציפורן היא תבלין ידוע, אשר מצא את היישום שלה לא רק בבישול, אלא גם ברפואה המסורתית. ההרכב הכימי המיוחד עושה ציפורן תבלין ייחודי, כי הוא מכיל הרבה ויטמינים, מינרלים יסודות קורט.
הרכב ציפורנים
הרכב ציפורן עשיר כל כך ויטמינים microelements שזה מיד מתברר מאיפה צמח זה יש תכונות שימושיות רבות עוצמה.
ערך תזונתי בשל התוכן הגבוה של רכיבים ב 100 גרם:
- 6 גרם של חלבון;
- 20 גרם של שומן;
- 27 גרם של פחמימות.
גם ב 100 גרם של המוצר מכיל 34 גרם של סיבים תזונתיים סיבים, המשפיעים על תפקוד המעי. הרכב של ציפורן מכיל אפר, מים, וכ 20% הוא שמן אתרי כי הוא עשיר תרכובות יקרות.
מושך הרכב ויטמין של ציפורן. בהרכב של inflorescences מיובשים נמצאים:
- בטא קרוטן;
- ויטמיני B;
- חומצה אסקורבית;
- ויטמין E (טוקופרול).
המינרלים מיוצגים על ידי אשלגן, סידן, נתרן, זרחן, מגנזיום, מנגן, סלניום ואבץ. גם בניצן של ציפורן יש גליקוזידים, טאנינים.
תכונות שימושיות של ציפורן
מחקרים הראו כי תרכובות הנוכחי של שיני הוא שימושי מאוד עבור הכבד, ולעזור לייצב את רמות הסוכר בדם.
ציפורן מכיל סיבים, ויטמינים, מינרלים
השימוש של ציפורן שלם או הקרקע במזון יכול לספק לך מספר חומרים מזינים חשובים. כפית אחת (2 גרם) של ציפורן מכילה:
- 21 קק"ל;
- 1 גרם של פחמימות;
- 1 גרם של סיבים;
- 30% מנגן;
- 30% ויטמין C.
סיבים מסייעת למנוע עצירות, מקדם תנועה המעי הרגיל, ויטמין C יש צורך לחזק את ההגנה של הגוף. בנוסף, מנגן הוא מינרל חשוב לשמירה על תפקודי המוח וחיזוק העצמות.
כחלק הרבה antioxidants. נוגדי חמצון - תרכובות המפחיתות תהליכים חמצוניים התורמים להתפתחות פתולוגיות כרוניות.
תבלין זה מכיל גם eugenol, אשר משמש נוגד חמצון טבעי (5 פעמים יעיל יותר מאשר ויטמין E).
בנוסף, הרכב ציפורן הוא ויטמין C. זה גם פועל כחומר נוגד חמצון, מסייע לנטרל את הרדיקלים החופשיים שיכולים לצבור בגוף.
מגן מפני סרטן
תכונות הריפוי של תבלין זה מאפשר לך למנוע התפתחות של סרטן. כמה מחקרים הראו כי תמצית ציפורן עוזר לעצור את הצמיחה של הגידול, מקדם את מותו של תאים מסוכנים. מחקרים שנערכו גם הוכיחו כי שמן ציפורניים מרוכז יכול לגרום 80% של תאים סרטניים למות אם הוושט פגום. זה מועדף במיוחד על ידי eugenol, אשר למעשה הורסת תאי סרטן צוואר הרחם.
עכבת חיידקים
נמצא כי תבלין זה יש מספר תכונות מיקרוביאלית, כלומר, זה מאפשר לך לעצור את הצמיחה של חיידקים. על פי מחקר, שמן ציפורן יעיל מדכא כמה חיידקים, במיוחד E. קולי, אשר גורם לעוויתות, שלשול ואפילו עייפות.
בנוסף, המאפיינים האנטיבקטריאליים של תבלין זה תורמים לחיזוק הבריאות של חלל הפה. כך, על פי מחקר אחד, תרכובות שחולצו ציפורן עצר את הצמיחה של חיידקים התורמים למחלת חניכיים.
במחקר אחר נבדקה יעילות השטיפה על בסיס הרכב, המורכב משמן בזיליקום, שמן ציפורן ועץ תה. לאחר שימוש זה נוזל במשך 3 שבועות, תנאי חניכיים, הפחתת שלט, חיידקים בפה נצפו 40 נבדקים.
השפעה חיובית על הכבד
תרכובות ציפורן שימושי מקדם בריאות כבד טוב. זה נכון במיוחד של eugenol. באחד המחקרים שנערכו, חולדות עם מחלת כבד שומני היו מוזנים תערובות המכילות שמן ציפורן.
כתוצאה מכך, ניתן היה לקבוע כי תערובות כאלה שיפרו את תפקוד הכבד, צמצמו את התהליך הדלקתי או החמצוני. הודות למחקר נוסף, נמצא כי eugenol מסייע לעצור שחמת או הצטלקות של הכבד. ציפורן מכיל גם נוגדי חמצון רבים המונעים את התפתחות מחלות הכבד בשל יכולתם לנטרל את תהליכים חמצוניים בגוף.
מקדם בריאות העצם
מסת עצם קטנה היא פתולוגיה שמשפיעה, לפי מדענים, על כ -43 מיליון מבוגרים באמריקה בלבד. מצב כזה יכול לגרום לאוסטיאופורוזיס, מה שגורם להיחלשות ונקבוביות של העצמות, מה שמוביל לסיכון מוגבר לשברים. מחקרים על בעלי חיים הראו כי כמה תרכובות ציפורן לעזור לשמור על מסת העצם. לפיכך, תמצית ציפורן שיפרה את המצב של אוסטאופורוזיס וצפיפות העצם גדל כוח.
תבלין זה מכיל גם הרבה מנגן - כפית אחת של ספייס מספיק כדי לספק 30% של המינון היומי המומלץ של החומר הזה. מנגן הוא מינרל המעורבים היווצרות של עצמות, זה חשוב מאוד עבור הגוף שלנו.
טיפול במחלות נשית עם ציפורן
במשך זמן רב זה תבלין משמש לטיפול במחלות גינקולוגיות שונות. מאז, למשל, קרנות המבוססות על ציפורן לעזור לשפר את הטון של הרחם, לנרמל את המחזור החודשי. אתה יכול גם לעורר לידה, לטפל דלקת של מערכת האורגניטל בעזרת ציפורן.
הודות לתכונות מועילות של ציפורן, אתה יכול להיפטר אי הנוחות במהלך גיל המעבר, כדי להקים את העבודה של מערכת הרבייה.
עם זאת, כל מרשמים דורשים התייעצות מוקדמת עם הרופא שלך, כדי למנוע השלכות שליליות על הגוף.
לפיכך, שימוש יומיומי של ציפורן הכללה בתזונה תאפשר לאישה להתמודד עם בעיות פוריות. בישול תבלין ציפורן לא לוקח הרבה זמן. קח ארבע כפות של צמחים כתוש, מכסים עם כוס מים רותחים.
מבושל תה, להשאיר להחדיר במשך 30 דקות, ולאחר מכן באמצעות חתיכת גזה להיפטר עבה. לשתות שלוש כפות תה לפני הארוחות 4 פעמים במהלך היום. במקביל, יש צורך להכין תה טרי, כך הצמח לא לאבד את תכונות מועילות שלה.
כאשר גיל המעבר או שינויים הורמונליים, כל הנשים מתמודדים עם המראה של "גאות ושפל" שגורמים הרבה אי נוחות. המאפיינים הטבולים של ציפורן בשלב זה מועילים מאוד לנשים. המתכון הבא יאפשר לכם להתמודד עם שינויים הורמונליים הקשורים לגיל.
כדי להפחית את הכאב, בערב, לשפוך 15 ציפורן פירות עם כוס מים מחומם עד +40 מעלות. השאירו את המרק לחלוט עד הבוקר. למחרת, לשתות חצי משקה מוכן לפני ארוחת הבוקר, והשאר - לפני ארוחת הערב.
השתמש ברפואה המסורתית
כאב אוזניים
כדי להיפטר כזה פתולוגיה לא נעים, אתה צריך לעשות מרתח מיוחד. כדי לעשות את זה, בצע את המתכון הפשוט:
- בכוס שמן שומשום, לחצה קרה להוסיף 5 מקלות ציפורן.
- מרתיחים את התערובת במשך 15 דקות.
- מרק מוכן הוא מקורר, נטף לתוך האוזן כואבת, 3 טיפות 3 פעמים ביום.
דלקת פרקים
לכל שמן עיסוי בית מרקחת להוסיף 7 טיפות של שמן ציפורן, לערבב. ניגוב זה תערובת כואבת משותפת 2-3 פעמים ביום.
בעיות עיכול
כפית אחת של דבש טרי מעורבבת עם קמצוץ של פלפל שחור ושיני טחון טריות. תערובת זו נלקחת פעמיים ביום. אבל בנוכחות מחלות כרוניות של הקיבה, מומלץ לסרב שיטה כזו של טיפול.
עם טפילים
לפני הטיפול, מומלץ לבצע חוקן טיהור, ולאחר מכן לקחת את המרק מוכן על פי המתכון הבא:
- 2-3 ציפורן ניצנים הם הקרקע במטחנת קפה;
- יוצקים להם כוס מים רותחים;
- להשאיר להשרות למשך שעה.
עירוי מוכן נדרש לסנן, מחולק 3 חלקים לקחת לפני הארוחות.
נזלת, שיעול וקור
עם קר, חמישה ניצנים של ציפורן יש לשפשף, יוצקים כוס חלב רותח. המתן 20 דקות, זן והשתמש בצורה חמה.
כדי להתמודד עם כאב ראש כי הוא נוכח עם הצטננות, אתה צריך להכין תערובת של כף אחת של ציפורן הקרקע ומים - אבקת הוא שפך עם נוזלים כדי להשיג slurry עבה. זה יהיה רק לשפשף עם תערובת של ויסקי במשך 5 דקות.
הרזיה
ציפורן מדגים תכונות מצוינות להיפטר קילוגרמים מיותרים. עם זאת, כדי להשיג ירידה במשקל, אתה צריך ליישם תבלינים בהחלט על פי המתכון.
כדי להתמודד עם הפקדות שומן באזורים בעייתיים, יש צורך להכין תה על פי המתכון הבא:
- לערבב 0.5 כפית שיני שום כתוש, אותה כמות של זנגביל הקרקע;
- מוסיפים כפית תה ירוק;
- ממלאים את התערובת עם 1.5 כוסות מים רותחים;
- להשאיר לחדש במשך 40 דקות.
הרכב מרוכז וכתוצאה מכך יש להשתמש בצורה של עלי תה. אתה צריך לשתות אותו במהלך היום ללא סוכר, אתה יכול להוסיף קצת לימון לפי הטעם.
התוויות נגד
ברוב המקרים, ציפורן בטוח לחלוטין עבור בני אדם אם צורכים כמות נורמלית. שמן ציפורן או שמנת, הכוללת פרח ציפורן, הוא בטוח כאשר מוחל על העור.
עם זאת, שימוש תכוף בשמן ציפורן עלול לגרום נזק לחניכיים, עיסת שיניים, ריריות ממברנות במניעת מחלות של חלל הפה.
אמצעי זהירות מיוחדים:
- ילדים לא צריכים להילקח בתוך שמן ציפורן. זה יכול להוביל להתקפים, חוסר איזון של נוזל בגוף, נזק לכבד.
- במהלך ההריון וההנקה. השתמש ציפורן בכמויות גדולות לא שווה את זה, כי צמח זה יכול להוביל להפלה.
- דימום אאוגנול מאט את קרישת הדם. ישנם חששות כי נטילת שמן ציפורן יכול להוביל לדימום אצל אנשים שיש להם הפרעות דימום. זה גם יכול לגרום לדימום במהלך או לאחר הניתוח. לכן, מומלץ להפסיק להשתמש בתבלין זה לפחות שבועיים לפני ההתערבות הכירורגית המתוכננת.
