דייסה כוסמת מתפורר לכל אירוע

לאחר קופסת כוסמת ודמיון טבח קטן, אתה יכול מדי יום להאכיל את המשפחה עם דייסה חדשה. הטריק העיקרי הוא לחמם את גריסים על מחבת חמה חם, לפני הוספת מים אליו, ואז זה יהיה ריחני מתפורר.

לארוחת ערב משפחתית: דייסה כוסמת פריכה על המים

דייסה כוסמת לעתים קרובות הופך לא אהוב בגלל בישול לא תקין. יש כאן סוד. כוסמת לא ניתן לשים מיד במים רותחים - דייסה יתברר מבושל ולא טעים מאוד.

נדרש:

• 400 מ"ל מים רותחים;
• 200 גרם של דגנים;
• מלח לפי הטעם.

זמן: 20 דקות. מנה אחת: 112 קק"ל.

בישול

1. לפני הבישול, כוסמת חייב לא רק חזה, אלא גם שטף ביסודיות. עבור כביסה זה טוב להשתמש מסננת.
2. לאחר הכביסה, הקפד יבש עם מפית כותנה (מגבת). כדי להפוך דייסה להתפורר, את grices צריך להיות קלויים במחבת שחומם מראש, עד חום זהוב. 5 דקות מספיק.
3. מביאים את המים לרתיחה לפני שליחת הדגן לתוך זה, ואז להסיר את הקצף החום עם כפית, יוצקים את שמן מזוקק. להפחית את החום, לבשל במשך 8 דקות.
4. מוציאים מהתנור, מכסים, יוצאים ל 5 דקות, מלח לפי הטעם.

הערה: יצרנים רבים מצביעים על האריזה כי דגנים נקיים. כל זה מוגזם מדי, הקפד לשטוף ולמיין.

ארוחת בוקר בבית הספר: דייסת כוסמת עם חלב

כדי חלב לא נשרף, להוסיף אותו כוסמת כאשר הוא כמעט מוכן.

זה ייקח:

• 400 גרם של דגנים;
• 500 מ"ל מים;
• 35-40 מ"ל של שמן מזוקק;
• 1 ליטר חלב;
• 8 גרם של מלח;
• 40-50 גרם חמאה;
• סוכר לפי הטעם.

זמן בישול: 25-30 דקות. קלוריות: 120 קק"ל.

בישול

1. מרתיחים קומקום מראש, לתת מים רותחים דייסה להיות בהישג יד.
2. יש צורך למיין את croup, לשטוף. ואז לשים בסיר, מלח, יוצקים שמן צמחי מים רותחים. לאחר רותחים, להפחית את החום למינימום, מכסים את המחבת עם מכסה.
3. לאחר 15 דקות, מוסיפים חלב, ממשיכים לבשל (10 דקות).
4. מסדרים את הדייסה לתוך צלחות, מוסיפים סוכר, קוביה של חמאה לפי הטעם.

עצה: עדיף להוסיף סוכר לאחר חלב רותח, להפחית את החום, דייסה צריך להיות מוכן תוך 10 דקות.

ארוחת ערב תזונתיים: כוסמת עם בצל וגזר

ירקות כוסמת מטוגן בחמאה לתת טעם מיוחד מאוד. דייסה כזו יכולה להיות צלחת בצד דגים או בשר, אבל כשלעצמו הוא מאכל מעולה.

זה ייקח:

• 1 כוס כוסמת;
• 1 בצל גדול;
• 2 גזרים בינוניים;
• 2 כוסות מים;
• לטעום מלח, פלפל;
• 50 מ"ל של מעודן + 80 גרם חמאה.

זמן בישול: 20 דקות. מנה: 154 קק"ל.

איך לבשל:

1. מגררים את הגזרים, חותכים את הבצל לקוביות.
2. מטגנים את הבצל והגזר במחבת עם שמן צמחי, מוסיפים חמאה ומבשלים על אש נמוכה.
3. הכן כוסמת: חזה ביסודיות, לשטוף בשני מים. שים במחבת על הירקות, מערבבים בעדינות.
4. יוצקים כוסמת עם ירקות עם מים רותחים. נפח זה צריך 400 מ"ל של מים.
5. מתבלים לפי הטעם, ממשיכים לבשל עד שכל הנוזל נספג.

הערה משק בית: אם החברה ליד השולחן הולך להיות גדול, אז את מספר המוצרים הראשוניים צריך להיות מוגברת.

ארוחת ערב צמחוני: דייסה כוסמת עם פטריות

דייסה זו היא עבור אלה שאכפת להם האוכל שלהם, אבל לא רוצה להקריב הנאה. זה מושלם עבור תזונה תזונתיים עבור vegetarians, יש לו רק חלבונים לעיכול בקלות שומנים צמחיים.

זה ייקח:

• 1 כוס כוסמת;
• 400 מ"ל של מים טהורים;
• 200 גרם בצל;
• 500 גרם של Champignons;
• כל תבלינים לפי הטעם.

בישול לוקח: 25 דקות. פרשה: 179 קק"ל.

איך לבשל:

1. הכן גריסים: למיין, לשים מסננת ולשטוף.
2. בסיר עם תחתית עבה, כוסמת יבשה, יוצקים מים רותחים.
3. לאחר רותחים, להסיר את קצף חום, להפחית את החום.
4. בעוד דייסה מבושל, ומטגנים את הפטריות בשמן מזוקק עם בצל.
5. כוסמת משולבת עם פטריות קלויים, מלח חם במשך כמה דקות.

המועצה: למאכל זה טוב לשרת לחם מחיטה מלאה קלויים בטוסטר.

ארוחת ערב גורמה: דייסת כוסמת עם פטריות פורצ'יני

אם משלבים כוסמת עם פטריות מטוגנות, אתה מקבל צלחת מספקת מאוד. כן, ואת הטעם של דייסה זה יהיה מעניין יותר.

זה ייקח:

• 200 גרם של דגנים;
• 100 גרם פטריות צדפות;
• 100 גרם של פטריות (לבן);
• 4 שיני שום;
• 20 מ"ל של רוטב סויה;
• 70 גרם בצל;
• 40 גרם קמח;
• 70 מ"ל של שמן מזוקק;
• 5 בצל ירוק;
• העונה לפי הטעם.

בישול חובה: 30 דקות. קלוריות: 180 קק"ל.

איך לבשל:

1. כוסמת סוג טוב, לשטוף, יבש. מטגנים במחבת יבשה.
2. מרתיחים פטריות לבנות, מטגנים פטריות צדפות בשמן מעודן מחומם.
3. מכינים בצל: לחתוך טבעות דקות, לגלגל קמח חיטה, ומטגנים.
4. לקצוץ את שיני השום, לשלוח את הבצל. כאשר השום הופך צבע קרמל, לשים את הפטריות הלבנות, לערבב. עכשיו זה נשאר להוסיף כוסמת, לערבב, לשפוך בשמן, רוטב סויה, העונה לפי הטעם.
5. שים את הדייסה עם פטריות בצלחת, מקשטים בצלים ירוקים קצוצים.

טיפ: מטגנים את הבצל בלחם קמח לא בבת אחת, תנו לטבעות לבוא במגע עם המחבת המחוממת - כך שהם יהיו יפים, אוורירי ופריך.

דייסה כוסמת בחיפזון בתנור איטי

מדי פעם אתה צריך לשנות את הטעם של מאכלים האהובים עליכם, לשנות את הדרך של בישול. אפשרות מצוינת היא לבשל דייסה בתנור איטי. עשרים דקות - וארוחת הערב מוכנה.

זה ייקח:

• 200 גרם של דגנים;
• 400 מ"ל מים;
• 50 גרם חמאה;
• מלח לפי הטעם.

בישול לוקח: 35 דקות. מנה: 118 קק"ל.

איך לבשל:

1. מונים את החריצים, ואז לשטוף ביסודיות. יבש על מגבת ומטגנים (5 דקות) בקערה.
2. יוצקים 400 מ"ל מים, מוסיפים מלח. סגור את מכסה המארז, בחר את התוכנית המתאימה.
3. כאשר הדייסה מוכנה, מוסיפים חמאה, סוגרים את המכסה, המתן 15 דקות.

עצה: ניתן להוסיף מנה של בצל מטוגן.

דייסה כוסמת עם בצל בסירים

כאשר הדייסה מוכנה, לשים אותו על הצלחת עם כפית, או שאתה יכול לאכול אותו ישר מן הסיר - זה עדיין טעים.

זה ייקח:

• 400 גרם של דגנים;
• 150 גרם בצל;
• ירקות שמיר;
• 60 מ"ל של שמן מזוקק;
• מלח לפי הטעם.

הכנה: 25-30 דקות. קלוריות: 129 קלוריות.

איך לבשל:

1. כדי למיין את croup, לשטוף, יבש בסיר עם תחתית מעובה, תוך ערבוב. מלח, וכאשר כוסמת יבש, להתפורר, להפיץ אותו סירמיקה קרמיקה, יוצקים מים רותחים.
2. מכסים את הסירים עם מכסה, לשלוח במשך 30 דקות בתנור חם. בתהליך הבישול אין לערבב, ולאחר מכן את הדייסה לא יהיה מתפורר.
3. לטגן בצל קצוץ דק, להוסיף שמיר קצוץ, לערבב.
4. מכניסים את הבצלים המטוגנים לדייסה המוגמרת, משאירים את הסירים בתנור כבויים כך שהכוסמת נספגת היטב.

עצה: זה דייסה בסירים יכול להיות מוכן מראש מחומם במיקרוגל ממש לפני ארוחת הערב.

כוסמת עם בצל מטוגן ומלפפון

דייסת כוסמת מזין מספיק. שינוי ספקים, אתה יכול בקלות לגוון את הטעם שלה. בנוסף על בצל מסורתי וגזר, כדאי לנסות משהו יוצא דופן: מלפפון טרי, שמנת חמוצה בצל ירוק.

זה ייקח:

• 200 גרם של כוסמת;
• 400 מ"ל של מים טהורים;
• 40 מ"ל של שמן מזוקק;
• 1 מלפפון טרי;
• 1 בצל גדול;
• עבור שמנת חמוצה, בצל ירוק;
• העונה לפי הטעם.

זמן: כ -30 דקות. ערך הפריון: 145 קק"ל.

בישול

1. כדי למיין את crop, לשים אותו על מסננת הרגיל, לשטוף כמה פעמים. יבש על נייר או מגבות כותנה. מטגנים במחבת חמה במשך 5 דקות.
2. מכניסים כוסמת בסיר, מלח ויוצקים מים רותחים. מבשלים כ 20 דקות.
3. מנקים את המלפפון וקוצצים את הקש. חותכים את הבצל לחצי טבעות, מחממים אותו בשמן חם.
4. מוסיפים בצל, מלפפונים טריים למאכל מוכן, מתבלים לפי הטעם, מערבבים.

עצה: דייסה, מבושל מתכון זה יכול להיות מוגש חם או צונן, כמו סלט, מתובל עם 15% שמנת חמוצה בצל ירוק קצוץ.

טיפים לבישול טוב

דייסה כוסמת יבש ומשעמם לא יהיה אם:

• בכוס דגנים לקחת 400 מ"ל של מים;
• זמן בישול מוגדר בין 15 ל 20 דקות;
• מרתיחים אותו מתחת למכסה על אש נמוכה;
• בתהליך הבישול אין לפתוח את המחבת ולא לערבב את הדייסה;
• המגע הסופי הוא להוסיף חמאה, ירקות מוקפצים או פטריות.

צפה בסרטון: КОНОПЛЯНАЯ КАША ЕДА ДРЕВНИХ СЛАВЯН. Каша из Конопли (מאי 2024).