עוגה עבור שנה ילדה (מתוך וללא מסטיק): תמונות, מתכונים

יום ההולדת הראשון של ילד הוא יום מיוחד בחיי כל משפחה, הוא נזכר בדרך כלל לכל החיים ומנסה להפוך אותו לחגוג ככל האפשר. בנוסף מתנות וקישוט החדר, הרבה תשומת לב הוא שילם לעוגה, אשר צריך להיות לא רק טעים, אלא גם צבעוני מאוד. אחרי הכל, זהו החג הראשון בחיי הבת!

מה צריך להיות עוגה לשנה ילדה?

מאז שאנחנו מדברים על בחורה, עוגת יום ההולדת שלה חייבת להיות צורת לב, טירה, צעצוע אהוב או דמות מהאגדות האהובה, פרפר או פרח, איזו חיה, וכו '. ועל גבי זה צריך להיות מעוטר עם כל אותם פרחים, קשתות, כוכבים, תמונות או צלמיות של נסיכות, קריקטורות תמיד את המספרים.

ללא אחד במקרה זה, העוגה לא תהיה עוגה, גם אם היא מעוטרת בכתר. אגב, זה יכול וצריך להיות מעוטר עם כתר, אם הנושא הכללי של החג גם מתאים. עוגה חגיגית לבת יכול להיות חד שכבתי ורב שכבתית.

עוגה עבור 1 שנה ילדה: רעיונות מקוריים

עוגת יום ההולדת של ילדה בת שנה יכולה להיות עוגת ספוג, לחם עוף, בצק עלים או כל סוג אחר של בצק (למשל, גזר). אבל אם אתה רוצה להרשים את האורחים שלך, אז הבצק הזה צריך להיות מסודרים בדרך מיוחדת - להכין עוגה בצורת יחידה או בובת ברבי, שמלת אשר תהיה עוגה מאוד.

כדי להזמין, אפשר להשיג לא רק עוגה הדומה חיה או נעל בצורת (אשר אמהות יכול לעשות בעצמם, חותך את העוגות ביד), אבל כמעט מגלם אותם.

ארנבת יושבת על גזר? ללא שם: טירה אגדה? הנעליים פוינט עבור בלרינה בעתיד? חנויות מאפה יהיה מוכן לגלם רעיונות כאלה עבור ילדה קטנה.

עוגת ילדים יפה: מסטיק או שמנת?

בחירת קישוטים עבור העוגה, הורים צעירים היום לעתים קרובות בפני דילמה על מה עדיף - מסטיק או שמנת? יתר על כן, עוגות כאלה אינם נחותים ביופי. במקרה זה, הכל באמת תלוי רק בטעם אישי.

במשך זמן מה, עוגות מסטיק הפכו פופולריים מאוד, כי עם מוצר זה אתה יכול ליצור מציאותי מאוד באותו זמן גם אלמנטים דקורטיביים אכילים המאפשרים לך לעשות עוגה נושאים ואפילו עלילה. מסטיק הוא מכל הצבעים של הקשת בזכות צבעי מזון, כמו גם הטעם שלה, אתה יכול גם לבחור.

עם זאת, עוגות מסטיק נראה מתוק מדי ואפילו cloying לאנשים רבים, כי עוגות שמנת עדיין מהווים כמות ניכרת של תחרות.

קודם כל, עוגות כאלה נראה מסורתי מאוד באותו זמן במכרז כי במקרה של לידת ילדה חשוב.

בעזרת הקרם אפשר גם לקשט את העוגה בצורה מקורית ויפה מאוד, ובאותה עת זה כמעט לא משפיע על הטעם - הפינוק יהיה מתוק למדי.

איך לבשל עוגה לשנה מסטיק ילדה לעשות את זה בעצמך

לא משנה כמה קשה כל confectioneries לנסות, עוגה שהוכן על ידי הידיים של אמא עדיין יהיה טעים יותר על פי ההגדרה.

יתר על כן, כאשר מדובר ילד קטנטן, אמהות עדיין מודאגים מאוד על איכות המוצרים, ועושה כזה עוגה על שלהם, אתה יכול להיות בטוח שלהם איכות ורעננות.

יתר על כן, זה לא כל כך קשה, במיוחד בהתחשב בכך מסטיק יכול להיות מוכן עם הידיים שלך, ואת עיטור יהיה גם במיטבו. עוגת ביסקוויט עם פירות קצפת, מכוסה מסטיק - נשמע מרשים מאוד, נכון? אבל ההכנה שלה היא למעשה את הכוח של כולם!

החומרים הנדרשים:

150 גרם. קמח חיטה;
180 gr. סוכר;
4 ביצי עוף;
0.5 ליטר של שמנת כבדה;
צנצנת של אפרסקים משומרים;
כמה בננות;
200 גרם חמאה (בתוספת 2 כפות);
200 גרם חלב מרוכז;
200 גרם לעיסת מרשמלו או מרשמלו;
0.5 ק"ג אבקת סוכר (בתוספת כמה טעמים לקצפת);
צבעי מאכל.

זמן הכנה: כשעתיים.

תוכן קלורי: כ 400 קק"ל / 100 גרם.

ראשית, עליך להכין ביסקוויט, שבו מופרדים החלמונים מן החלבונים, ואז החלבונים מוכתמים במיקסר עד למסה לבנה עבה, מוסיפים בהדרגה סוכר. ואז החלמונים מתווספים לחלבונים בזה אחר זה, והמסה ממשיכה להצליף במערבל.

הבא מגיע קמח, אבל זה חייב להיות מעורב בעדינות עם כף או מרית עד חלקה. גיליון האפייה מכוסה בנייר קלף (אין צורך לשמן אותו), והבצק המתקבל נשפך לתוכו, ויש לשלוח אותו לתנור במשך 20-25 דקות ב 190 מעלות - אסור לפתוח אותו בזמן הזה!

מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית ומורידים ממנה את הנייר, בעוד שהיא עדיין חמה, ואז יוצאים להתקרר ולבסוף חותכים לשני חלקים. אתה יכול לעצור את זה, ואתה יכול לאפות עוד 2-3 חלקים ממנו.

לקבלת שמנת, הוא מוקצף עם אבקת סוכר. אפרסקים פרוסים, פרוסות בננה. עכשיו אתה יכול לאסוף את העוגה - לשים את העוגה על דוכן, להשרות אותו עם סירופ אפרסק, מברשת עם שמנת לכסות עם סוג אחד של פירות, לשים את העוגה השנייה על גבי, לחזור על הספגה, שמנת לכסות עם סוג השני של פירות, וכו ' עד הסוף.

את העוגה האחרונה צריך להיות מכוסה רק עם קצפת. שים את העוגה בקור.

עכשיו הגיע הזמן לעשות מסטיק קרם על זה. עבור שמנת, חמאה (מרוככת) הוא מוקצף חלב מרוכז - אתה קודם צריך לפרוש חצי זה על העוגה, מריחה את הדף ואת הצדדים, ולאחר מכן לשים את העוגה במקרר שוב, וכשהשכבה מתקשה, לחזור על זה עם החצי השני של השמנת.

לקבלת מרשמלו marshmallows marshmallows צריך לשים קערה עם זוג כפות חמאה ולשלוח במיקרוגל במשך 10-20 שניות, ולאחר מכן לערבב את המסה עד חלקה ולהתחיל לשפוך את הסוכר הדובדבן. זוהי דרך לעשות מסטיק של אותו צבע, אבל אם אתה מתכנן קישוט צבעוני לקינוח, עליך מיד להפריד בין מרשמלו וחמאה לחתיכות להמיס אותם בנפרד, הוספת צבעי מזון להם.

אבקת סוכר נשפך כל כך הרבה, כך שאתה מקבל בצק אלסטי צפוף שניתן לגלגל לתוך המאגר. לדוגמה, אתה יכול לרדד שכבה של מסטיק לבן, אשר מכסים את העוגה כולה, לחתוך יחידה, פרחים ודמויות אחרות בצבע (ורוד או צבע אחר) לפי שיקול דעתך.

נתונים אלה מודבקים על השכבה העיקרית של מסטיק עם מים רגילים. החלק התחתון של הקינוח יכול להיות סגור עם סרט של מסטיק, אשר יכול להיות מעוטר (כאילו לקשור) עם קשת. עוגה לחג מוכן!

איך להכין עוגת שמנת לילדה שנה ללא מסטיק

אם אתה לא רוצה להתעסק עם מסטיק או לא הפעם או שאתה רק רוצה גרסה עדינה יותר של העוגה, אתה יכול לבשל את זה בלי זה. והמראה לא יסבול!

החומרים הנדרשים:

פחית חלב מרוכז;
2 ביצי עוף;
160 גר ' קמח חיטה;
שקית אבקת אפייה;
0.5 ליטר של שמנת כבדה;
3 כפות. כפות אבקת סוכר;
אפרסקים משומרים.

זמן בישול: כשעה.

תוכן קלורי: כ -330 קק"ל / 100 גרם.

כדי להפוך את הבצק, אתה צריך לנצח 2 ביצים, להוסיף פחית של חלב מרוכז להם, כל קמח ואבקת אפייה ומערבבים - זה יתברר להיות עקביות כמו קרם סמיך. המבחן צריך להיות מותר לעמוד 15-20 דקות, לאחר מכן בועות אמור להופיע על פני השטח שלה.

עוגות אפויות כדלקמן: על גליונות נייר עבור אפיית לצייר עיגולים של כ 25 ס"מ קוטר או את הגודל של עוגה לעמוד, עבור כל מעגל 2 כפות. כפיות של בצק מרוח. כל עוגה אפוי במשך 5 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות - הם צריכים להישאר חיוורים.

התוצאה תהיה בערך 7 עוגות, אשר יהיה צורך להיות מותר להתקרר, במהלך תקופה זו, הקצפת שמנת עם אבקת סוכר וחתוך אפרסקים לחתיכות. העוגה נאספת כדלקמן: העוגה מרוחה בשמנת ומפזרת אפרסק, מכוסה בשכבות הבאות וכו '. לקשט לפי הטעם עם אותו קרם.

המתכון למעדני בישול ללא אפיית נערה בת שנה

אמהות צעירות הן בין האנשים העמוסים ביותר בעולם, כך שהם פשוט לא יכול להיות זמן להכין עוגה על פי הכללים. וזה לא סיבה ללכת לקניות, כי עוגה לילד יכול להיעשות ללא אפייה, וזה יהיה אפילו שימושי.

החומרים הנדרשים:

אריזה של עוגיות ילדים (150 גר ');
200 גרם גבינת קוטג ';
100 גרם. יוגורט בייבי;
4 כפות. כפות סוכר;
1 בננה או פירות אחרים;
1 חבילת ג'לי לעוגה (אופציונלי);
5 גרם. ג'לטין.

זמן הבישול: כחצי שעה.

תוכן קלורי: כ -250 קק"ל / 100 גרם.

מכיוון שברור ממספר המרכיבים שהעוגה תהיה קטנה, כמעט יום הולדת אחד, יש צורך מיד לקחת קערה עגולה קטנה לכסות אותו עם סרט הדבקה.

כדי להפוך את השמנת, אתה צריך לערבב את היין, יוגורט וסוכר ומוסיפים להם את הג 'לטין ספוג בעבר 50 מ"ל של מים מחומם להתמוסס. עכשיו אתה צריך לשים את העוגיות בקערה ושופכים את השמנת - עוגייה יצוץ, כפי שהוא צריך להיות, והכניסו אותו למקרר עד שהוא מתקשה.