מפתה חטיפים מפיתות: מתכונים עם תמונות צעד אחר צעד

מתאבנים לאש יהיה מגוון גדול של שולחן ארוחת ערב וגם אחד חגיגי. עלה פיתה משולב באופן מושלם עם כל הרכיבים - בשר, ירקות, מוצרי דגים, ואפילו עם רכיבים מתוקים.

חטיפים ממולאים הם טעימים מאוד ומספקים. אז איך אתה עושה אותם בעצמך? אם פתאום אתה מחליט לעשות משהו חדש או שיש לך איזה אירוע חגיגי מתקרב, אז אתה צריך להכיר בדחיפות את המתכונים להכנת חטיפים פיתה. אחרי הכל, הם פשוטים לבשל!

לבש רול עם מקלות סרטן

מה נכין:

• פיתות לחם - 3 דפים;
• 3 ביצי עוף;
• אריזות של מקלות סרטן לכל 200 גרם;
• 4 שיני שום;
• גבינה קשה - 250 גרם;
• 5-6 גבעולי שמיר;
• 3 כפות גדולות של מיונז.

כמה לבשל - 30 דקות.

כמה קלוריות לכל 100 גרם - 280 קלוריות.

בישול חטיפים של פיתה עם מקלות סרטן צעד אחר צעד:

1. לקבלת התחלה, לנגב גבינה מגוררת, עדיף להשתמש פומפיה עם שיניים בסדר. אנחנו מעבירים אותו לספל;
2. עם שיני שום לנקות את העור, לסחוט עם לחץ או שום;
3. שום סחוט מעורבב בגבינה;
4. מקלות סרטן משוחררים מן החבילה, לחתוך לרצועות קטנות;
5. אנחנו מניחים ביצי תרנגולת במיכל, שופכים מים, מתבשלים תלולים;
6. ביצים מבושלות מקוררות, מנוקות מן העור ומטחנות עם פומפיה עם שיניים עדינות;
7. יש לשטוף ירקות עם מים קרים, לנער לגזרים חתיכות קטנות;
8. בכוס, מערבבים את הביצים הקצוצות ואת הירוקים;
9. אנחנו לוקחים סדין של פיתה, מעילים אותו בשכבה קטנה של מיונז, מכניסים רצועות של סרטנים על פני השטח;
10. שים את השכבה הבאה של lavash על גבי, מעיל אותו עם שכבה קטנה של מיונז, מפזרים גבינה מגורדת שום;
11. מכסים את הדף האחרון, מריחים עם מיונז ומוציאים ביצים וביצים מנוגבות;
12. כל מגולגל בצורה של רול, לשים במקרר במשך שעה 1 כדי להשרות;
13. לאחר מכן, רול ניתן לחתוך לחתיכות קטנות 5 ס"מ רוחב לשרת.

חטיף פיתה ממולא בגבינה ובספרוט

מה יהיה נחוץ:

• 2 ביצי עוף;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 1 יכול של sprats;
• 3 שיני שום;
• מיונז - 3 כפות גדולות;
• 2 גליונות פיתה;
• 7-8 גבעולי שמיר.

זמן הבישול הוא 40 דקות.

תכולת הקלוריות של 100 גרם - 295 קק"ל.

אנחנו מתחילים לבשל חטיפים מלחם פיתה עם מילוי:

1. ביצים עוף צריך לשים במיכל, להוסיף מים, ולשים על התנור. מרתיחים אותם למצב קריר;
2. לאחר הביצים מוכנים, מגניב אותם לגרד את העור. אנחנו לטחון אותם עם פומפיה קטנה;
3. לאחר מכן, לטחון פרוסות גבינה לתוך שבבים קטנים;
4. פתח את צנצנת sprats, להסיר את הדג מן השמן לחתוך אותם לשני חלקים. ללוש את sprats לא שווה את זה, כי במצב זה יהיה קשה להפיץ אותם לחם פיתות;
5. אנחנו מנקים את העור משיני השום, עוברים דרך תיבת השום.
6. שים את השום בקערה, מוסיפים מיונז ומערבבים;
7. אנחנו מפזרים את השכבה, משמנים אותה בשכבה דקה של מיונז שום;
8. ואז מפזרים גבינה מגוררת;
9. אנחנו מפזרים את השכבה השנייה למעלה, משמנים אותה במיונז, מפזרים ביצים מגורדות, מפזרים את הדג הפרוס;
10. אנחנו שוטפים את העשבים, חותכים אותם לחתיכות קטנות ומפזרים את פני השטח של השכבה בדגים;
11. חזק לעטוף בצורה של רול ולהסיר להשרות את המקרר במשך שעה 1;
12. אחרי זה, אנחנו מוציאים, לחתוך לחתיכות קטנות לשרת את השולחן.

עטיפת לאש עם קישואים וגבינה

מה שאתה צריך להכין:

• עלה פיתה - חתיכה אחת;
• 30 גרם חמאה;
• 1 סקווש;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 3 ביצים;
• מלח לפי שיקול דעתה;
• 2 כוסות מים לא מושלמות.

זמן בישול - 40 דקות.

כמה קלוריות לכל 100 גרם - 260 קק"ל.

איך להכין חטיפים פיתה עם מילוי זה:

1. דף לבש חתוך לשלושה חלקים;
2. יוצקים מים לכוס, יוצקים מלח, מערבבים. אנחנו מתפשטים שם 3 סדינים של לחם פיתה ומשאירים לשקר קצת, כך שהם רטובים. בעתיד, הבסיס יתמזג עם המילוי, חטיף זה יהיה אפילו טוב יותר;
3. מניחים את המחבת על הכיריים, מפזרים עליה פרוסת חמאה, נמסים;
4. מורחים עלה אחד של פיתה על שמן חם מותך ומטגנים אותו משני הצדדים.
5. אנחנו שוברים ביצים, אנחנו מתפשטים בכוס ואנחנו מתערבבים;
6. ממלאים את הפיתה עם ביצים מקציפות, את החלק השלישי. שאר הביצים עוברות לשאר הסדינים.
7. פרוסת גבינה עם שיניים קטנות. מפזרים את משטח העלה עם ביצי גבינה מגורדות;
8. ברגע שהגבינה נמס מעט, סובבו את הסדין לצד השני;
9. חותכים את הקישואים למעגלים, כ 12 עיגולים צריכים לצאת;
10. אנחנו מתפשטים על פני הסדין 4 מעגלים, ומטגנים עוד 10 דקות;
11. מקפלים בצורה של מעטפה ולהניח על צלחת;
12. אנחנו עושים את הבא 2 מעטפות של פיתה באותו אופן.

גלילי פטריות

רכיבים:

• פיתות לחם - 3 דפים;
• 450 גרם של פטריות לבנות בצורת טרי;
• חתיכת גבינה קשה - 300 גרם;
• 7-8 גבעולי שמיר;
• חבילה קטנה של מיונז;
• 2 כפות גדולות של חמאה;
• קצת מלח;
• תבלינים לפי הטעם שלך.

זמן הבישול הוא 40 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם - 290 קלוריות.

איך אנחנו הולכים להכין חטיפים לחמניות פיתה עם פטריות:

1. כדי להתחיל, לשטוף את הפטריות, לנקות אותם מלכלוך, לחתוך לחתיכות קטנות, לנסות לחתוך אותם קטנים ככל האפשר;
2. לשים את החמאה על המחבת, לשים על הכיריים, לחמם אותו;
3. ברגע שהחמאה נמסה, יוצקים את הפטריות לתוכה ומטגנים. הקפד להוסיף מלח, תיבול, לערבב הכל;
4. שוטפים את הזרדים הירוקים, חותכים דק בסכין;
5. גבינה עם מחבת דק;
6. אנחנו מעילים את הסדין הראשון עם מיונז, מפזרים חתיכות של ירק;
7. סגור את החלק העליון של הסדין השני, שמן עם מיונז, לשים על חתיכות פני השטח של פטריות מטוגנות;
8. אנחנו מפזרים את העלה השלישי על פטריות, אנחנו משמנים עם מיונז, אנחנו מפזרים גבינה מגוררת;
9. אז אתה צריך לגלגל הכל בצורה של גלילי, לשים אותו במקרר במשך שעה 1;
10. לאחר מכן, להסיר, לחתוך לפרוסות לא יותר מ 5 ס"מ רוחב לשרת על השולחן.

בישול חטיפים עם נקניק צעד אחר צעד

יידרשו המרכיבים הבאים:

• שלושה גליונות פיתה;
• 300 גרם של נקניק (מלח, בשר חזיר, קצוץ);
• 200 גרם של חזיר מבושל;
• עגבניות קטנות - 2 חתיכות;
• זוג עלי חסה;
• פרוסת גבינה של כיתה המשרד על 150 גרם;
• מיונז - 4 כפות;
• שום - 3 פרוסות;
• 8 גבעולי שמיר.

זמן הבישול הוא 40 דקות.

קלוריות לכל 100 גרם - 310 קלוריות.

איך לבשל חטיף של פיתה עם נקניק:

1. נקניק, פרוסת חזיר אפוי צריך להיות חתוך לרצועות דקות;
2. גבינה פרוסת לטחון מגרדת עם שיניים יפות;
3. שמיר שטף ו לגרוס;
4. עגבניות שטפו. חותכים למעגלים דקים;
5. אנחנו מנקים את שיני השום, מעבירים אותם מבעד לעיתונות;
6. שים את השום במיונז, לערבב היטב;
7. לסוך את הסדין הראשון בתערובת של שום מיונז, על פני השטח קש של נקניק וירקות;
8. לסוך את השכבה השנייה, לפרוס את בשר חזיר, עגבניות וחסה;
9. הסדין השלישי של השמן ומפזרים גבינה מגוררת;
10. כל הסדינים של פיתה אנחנו מקפלים אחד על השני, מגולגל לתוך גליל עבה, לשים במקרר במשך שעה 1;
11. לאחר מכן, להסיר מהמקרר, לחתוך עיגולים דקות, רוחב של לא יותר מ 2 ס"מ לשרת על השולחן.

חטיפים עם גבינה תזונתיים ומילוי מלפפון

אילו מרכיבים יהיו נחוצים:

• 100 גרם גבינה;
• 8 גבעולי שמיר;
• מלפפון טרי אחד;
• 3 כפות גדולות של שמנת חמוצה עם תכולת שומן של 20%;
• עלה פיתה - חתיכה אחת;
• שיני שום - 2 חתיכות.

תקופת הבישול היא 20 דקות.

תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 150 קק"ל.

אנחנו ממשיכים להכנת חטיפים דיאטה פיתה עם מילוי מעניין:

1. גבינה צריכה לטחון מגורר עם גריל בינוני;
2. גרגרי שמיר שטופים, מזועזעים וקצוצים דק;
3. שיני שום נקיות מן העור, לדלג עליהן באמצעות העיתונות;
4. שים את הגבינה מגוררת, עשבי תיבול קצוצים שום לתוך הספל. מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים הכל;
5. אנחנו שוטפים את המלפפון, לטחון אותו עם פומפיה עם באח גדול, לתת לזה לעמוד לזמן מה, כך נוזל עודף הוא שוחרר;
6. עלה לבאש משומן בתערובת של גבינה מגוררת, עשבי תיבול, שמנת ושום;
7. ואז לפרוס את המלפפון מגורד ולהפיץ על פני השטח כולו;
8. אנחנו מקפלים הכל בצורה של רול, לשים אותו במקרר במשך 60 דקות;
9. לאחר מכן, להסיר, לחתוך מעגלים קטנים לשרת על השולחן.

לבש לחמניות עם גבינת שמנת ושרימפס

אילו רכיבים יידרשו:

• גבינת שמנת - 50 גרם;
• שרימפס - 20 חתיכות;
• קצת מלח;
• גליון פיתה אחד.

תקופת הבישול היא 20 דקות.

כמה קלוריות לכל 100 גרם - 180 קק"ל.

אילו מרכיבים נדרשים לחטיפים:

1. יוצקים מים לסיר, על האש, מוסיפים מלח וחום;
2. שים שרימפס במים רותחים, להרתיח במשך 7 דקות;
3. ניקוי שרימפס נקי מן העור;
4. גבינת לבש שמנת גבינה;
5. מורחים על גבי שרימפס;
6. הכל מגולגל בצורת גליל;
7. חותכים לחתיכות קטנות ומגישים על השולחן.

לבש חטיף הוא קישוט נהדר עבור השולחן שלך. זה מוכן מאוד פשוט, אבל התוצאה היא תוספת מצוינת מנות עיקריות. יש הרבה שיטות בישול, כך שכולם יוכלו לבחור את מתאבן הוא יאהב.

גרסה נוספת של חטיף הפיתות המקורי - בסרטון הבא.

צפה בסרטון: איך מכינים עוגת קשת בענן? אופים עם שוקולד פרה (מאי 2024).