כוסברה: תכונות ריפוי ייחודי של עשבי תיבול בריא

במשך יותר מ 3000 שנה, הוא גדל בדרום אירופה, ולאחר מכן בכל רחבי העולם, צמח כי אנשים רבים מכירים תחת שם כפול - כוסברה וכוסברה. למעשה, אלה הם חלקים שונים של אותו צמח. כוסברה - עלים של צמח, כוסברה - זרעים שלה. בתחילה, הדשא היה בשימוש על ידי אנשים באופן בלעדי למטרות רפואיות. רק מאוחר יותר הוא התחיל לשמש כתוסף פיקנטי למנות.

תיאור הרכב כימי של הצמח

כוסברה כצמח שייך למשפחת המטריה. פרחים קטנים רבים של צבע לבן או ורוד מעידים על הקשר שלהם. הם מסודרים בצורה של מטריות בחלק העליון מאוד, שבו הענף גבעול זקוף למספר חלקים. עלים של כוסברה הם משולשת, דומה תחרה.

הצמח עשיר בחומרים מועילים המספקים לו ערך תזונתי גבוה.

הרכב כוסברה מכיל מגוון של חומרים שימושיים:

1. ויטמינים (כולין, קבוצות B - B1, B2, B3, B6, B9, וכן A, C, E, PP).
2. מינרלים (K, Ca, Mg, Na, P, Fe).
3. חומצות אורגניות (אולאית, isooleic, לינולאית, אסקורבית, stearic, palmitic, myristic).
4. חומצות שומן רוויות.
5. מונו - ו disaccharides.
6. טאנינים.
7. שמן ארומטי.
8. סוכרים טבעיים.
9. אלקלואידים.
10. עמילן

מגוון של גורמים פעילים ביולוגית מספק את הצמח עם אותה קבוצה עשירה של תכונות תזונתיים מרפא.

תכונות של איסוף ואחסון של עשבי תיבול וזרעים

עד כוסברה יש פרחוני, עלים תחרה משמשים מזון. כאשר הזרעים כבר החלו להיווצר, הירוקים להיות אכיל. פריחת כוסברה בכל האזורים בדרכים שונות, זה קורה בדרך כלל בחודשים יוני ויולי. בצפון רוסיה - באוגוסט-ספטמבר. קציר עד המפעל הואטה את הצמיחה שלה הוא לא מתחיל לפרוח. ספרינג נחתכים בסכין חדה, שטופים במים זורמים.

זרעים מופיעים כדורים ירוקים. בתקופה זו, איסוף אותם עדיין בלתי אפשרי, מוקדם מדי. עדיין יש להם טעם לא נעים, ריח, מרירות. יש להמתין עד שהזרעים (כוסברה) יקבלו צבע זהוב-זהוב, ריח נפלא. כאשר סוף סוף את הזרעים להיות בצבע חום, גזע נחתך ליד הקרקע. היבול כולו נוצר לתוך קבוצות נפרדות, אשר מושעה מכן. בתהליך של ייבוש, הזרעים יתפורר, אז אתה צריך לשים שעוונית, נייר, כדי לא לאבד אותם.

אם הדשא הוא שנקטפו עבור העתיד, עבור החורף, זה לא צריך להיות חתוך מיד לחתיכות. יבש את הצמח בצורתו המקורית, ולאחר מכן מרוסק ומאוחסן בחבילות אטומות. לשימוש בשלושת הימים הבאים, זרדים כוסברה טרי ניתן להציב כוס מים כמו פרחים מאוחסנים במקרר. זה רק הכרחי לא לשכוח לגזום את הגבעולים מעת לעת, כדי לרענן את המים.

תכונות מרפא של כוסברה

הצמח הוא תרופה יעילה. זה תמיד נוכח האוספים קיבה, יש אפקט נגד טחורים.

יש אפקט טיפולי נוסף:

1. אנטי דלקתית בשל חומצה לינולאית cineole.
2. קוטל חיידקים.
3. ריפוי
4. מנקה את הדם. משחזר את מאזן הדם, מוביל לאינדיקטורים נורמליים של כולסטרול, סוכר.
5. המטופויטי. מגביר ריכוז המוגלובין.
6. מגן על הכבד. לספק את זה שמנים אתריים מיוחדים.
7. משתן. מסיר נפיחות, משפר את תפקוד הכליות.
8. מנרמל חזון. זרחן, ויטמינים A ו- C למנוע שינויים הקשורים לגיל.
9. זה מטפל ומונע מחלות עור.
10. משפר את מצב מערכת העצבים.
11. מסיר מחלות גבריות (prostatitis, אימפוטנציה).
12. עוזר לחסל את הפתולוגיות הנשיות. משפר את הפרשת האסטרוגן.

כוסברה ברפואה המסורתית

ירוק כוסברה מומלץ ללעוס עבור תהליכים דלקתיים בפה. נהלים אלה להקל על דימום החניכיים ולחזק אותם, לרפא פצעים קלים. עוזר לעשב לחסל ריח רע מהפה. כדי לעשות זאת, אתה צריך 5-7 דקות להחזיק על האש מרתח של 1 כפית. / 0.5 ליטר מים. יש לשטוף את העשן לאחר אלכוהול, לעשן ובמקרים אחרים.

מן המיץ של הצמח לעשות קרמים על העור פגום. הם מסייעים לשחזר את המבנה של רקמות, להאיץ התחדשות שלהם. לרפא לא רק פצעים, אלא גם אקזמה, כוויות.

כדי לשחזר את הפונקציה של מערכת העיכול, להשתמש מתכון באמצעות זרעי כוסברה בסכום של 20-30 גרם לטחון אותם באמצעות כל כלי זמין (מרגמה), להירדם תרמוס. ממלאים בליטר רק מים רותחים. קח כוס אחרי הארוחה.

כדי להסיר את הלחץ העצבני, יש צורך מראש להצטייד בשרידי כוסברה, הכנתו לפי המתכון הבא: 1 כף. l חומרי גלם לשפוך 100 מ"ל של אלכוהול המכיל אלכוהול (מונשיין, וודקה), מתעקשים שבועיים, מסנן. מתברר נוגד דיכאון פעולה חזקה למדי. זה צריך לקחת עשרה ימים או יותר. התעריף היומי הוא חמישים טיפות.

תכונות שימושיות לנשים

כוסברה נוטה לעבות קצת דם. בגלל זה איכות, זה לא רצוי לקחת את זה באופן קבוע במינונים גדולים במהלך ההריון. במהלך האכלה, יש להימנע גם ממוצר זה. חלב רוכש טעם יוצא דופן, וככלל, לא אוהב ילדים.

הרזיה

Cilantro הוא מוצר דל קלוריות. יש לו ערך תזונתי גבוה. אידיאלי להכללה בדיאטה להשמנה. סלטים, קוקטיילים ירוקים ועוד מנות עשויות ממנו. Cilantro יש את היכולת להפריש toxins מהגוף, כדי לקדם ירידה במשקל, את השיפור הכולל של הגוף.

מצד שני, כוסברה מגבירה את התיאבון, מאיצה את תהליכי העיכול. על קוקטיילים ירוקים, הכוללים כוסברה, זה טוב לבלות בצום ימים. כדי להכין משקה, אתה חייב להיות בלנדר. שים קערה אחת בננה, תפוח וחבורה של ירקות טריים. מוסיפים מעט מים כדי לתת עקביות נוזלית, מערבבים הכל.

כוסברה לחיזוק רקמת העצם

עם הזמן, מצב רקמת העצם עובר שינויים הקשורים לגיל, וכתוצאה מכך המבנה שלה הופך שביר יותר, וכו 'עם תחילת גיל המעבר, אוסטאופורוזיס יכול אפילו להתפתח עקב שינויים דרמטיים בגוף. כוסברה מכילה הרבה סידן, ויטמין ק.

בשל השימוש הרגיל של כוסברה באוכל להיות עצמות חזקות יותר. שינויים חיוביים מתרחשים עם אמייל השן: הוא הופך להיות חזק ובריא יותר, מוריד רגישות לקור / חם / מתוק.

במהלך הווסת

כוסברה מועילה לנשים בתקופה הטרום-וסתית, בזמן הווסת. זה עוזר להפחית או להסיר לחלוטין את הכאב, להפוך את מערכת העצבים של האישה יציבה יותר, לנרמל את המחזור אם הוא מופרע.

תכונות שימושיות לגברים

הוא האמין כי תזונה זכר מורכב בעיקר של בשר ואלכוהול, אבל זה רחוק מהמקרה. Cilantro מסייע לפתור בעיות בריאות רבות. אין יוצא מן הכלל ואת הגוף הגברי.

אם מעונה על ידי הנגאובר

כדי להסיר שיכרון יעזור כבר ידוע לנו קוקטייל ירוק.

הפעם המרכיבים יהיו שונים במקצת:

• כוסברה;
• סלרי;
• שמיר;
• פטרוזיליה

כל סוג של ירקות לקחת על חבורה קטנה, אתה יכול להוסיף תפוח כמה דבש על הטעם. קוקטייל כזה יסיר את כל הרעלים אלכוהוליים מהגוף. עם שימוש קבוע במזון יכול אפילו להרתיע עניין משקאות אלכוהוליים.

עזרה בבטן

הכוסברה הירוקה והזרעים שלה משפרים את העיכול. הפרשת מיצי הקיבה מגבירה, כתוצאה מכך, המזון מעוכל טוב יותר ונספג על ידי הגוף. כמות גדולה של סיבים בעשב מסייעת לנקות את המעיים, כדי לשפר את עבודתה.

בעיות בעוצמה

Cilantro יש השפעה ריפוי על איברי הרבייה הגברית. עוזר להיפטר הערמונית, מגביר את העוצמה. לכן, אלה גברים קשובים לבריאות שלהם, לא להזניח את הדשא הירוק. אפילו בסין העתיקה, כוסברה שימשה להגברת הליבידו.

הכבד משפר את תפקוד הלב, את מצב מערכת הדם, כולל כלי דם קטנים (נימים), המסייעת לנרמול זקפה אצל גברים. הדשא מנקה, מרפא את כל הגוף, וזה יש השפעה חיובית על איכות הזרע, מצב של אברי הרבייה.

יישום קוסמטיקה

כפי שמוצג, כוסברה בשילוב עם חלבון (או יוגורט) - סוכן הלבנה מעולה עבור העור בבית. מסייע להסיר כתמי גיל, נמשים ועוד. עירוי של עשבי תיבול מספק טיפול פנים מעולה העור. מרתיחים 40 גרם של מים גלם טחונים נקיים עם מים, זן, להשתמש כדי לנגב (לשטוף) את הפנים.

Cilantro נמצא בשימוש נרחב בתעשיית הבשמים, בשל התוכן הגבוה של שמנים אתריים. ממנו להכין קרמים, קרמים, המשמשים להכנת סבון.

פגיעה בצמחים לבריאות והתוויות נגד

כאשר נעשה שימוש מופרז, כוסברה יכול להראות לא רק השפעה מועילה שלה, אלא גם תופעות רצויות. קצב צריכה חד פעמי צריך לנוע בין 30-40 גרם. בנוסף לכך, זה לא תמיד יהיה שימושי.

יש קטגוריה של אנשים שעלולים לחוות תגובות שליליות של הגוף:

• הפרעות שינה;
• פגיעה בזיכרון;
• כשלים במחזור החודשי.

השימוש בכוסברה אינו רצוי עבור נשים הרות, מניקות, וכן עבור אנשים נוטים לטרומבופלפיטיס, התקף לב, שבץ ודלקת שלפוחית ​​השתן.

השתמש כוסברה הכי טרי. רק במקרה זה, היא תפתח את כל העושר והמגוון של היכולות המדהימות שלה.

צפה בסרטון: איך לגדל כוסברה פטרוזיליה? (מאי 2024).