שיבולת שועל נחשב (והוא למעשה) אחד ארוחת הבוקר שימושי ביותר עבור ילדים ומבוגרים. אבל נראה שרבים מהם כי קוקר הוא משעמם וחסר טעם, והם טועים בכך רק אם אפשר לבשל אותו לא רק על מים, אלא גם על חלב, ומעט מאוד אנשים יכולים לסרב מבושל מבושל על חלב.
בנוסף, דייסה זו לא רק להיות בריא וטעים, אלא גם מזין מאוד.
איך לבשל דייסה על חלב: מתכון קלאסי
הכנת דייסה מן שיבולת שועל (הטוב ביותר לקחת שיבולת שועל מגולגל) הוא פשוט מאוד.
המצרכים:
- 1 כוס דייסת שיבולת שועל;
- 3 כוסות חלב;
- 1-2 כפות. כפיות של סוכר (אתה יכול לעשות בלי זה);
- 50,000 gra חמאה;
- קמצוץ של מלח.
זמן בישול: 15 דקות.
תוכן קלורי: כ -100 קק"ל / 100 גרם.
סיר של חלב צריך לשים על אש איטית להביא אותו לרתיחה, תוך ערבוב, כדי לא לשרוף. לאחר רותחים, מלח, סוכר, שיבולת שועל מתווספים לחלב.
מרתיחים את הדייסה שאתה צריך, כל הזמן תוך ערבוב זה במשך 10 דקות, ואז האש מכבה, חמאה מתווסף דייסה ומעורבים. את צלחת סיים יהיה צורך כמה דקות לחלוט תחת מכסה סגור. לחלופין, את שיבולת שועל סיים, אתה יכול להוסיף פירות, פירות יער, פירות יבשים, וכו '
איך לבשל שיבולת שועל בחלב עם תפוזים וצימוקים
דייסה ניתן לבשל לתוך לטפל אמיתי ביותר, אם אתה מבשל אותו עם צימוקים ופירות בחלב. שילוב מקורי מאוד, מתאים במיוחד לחורף הוא שילוב של צימוקים ותפוזים. וכדי להכין דייסה כזו לא קשה.
המצרכים:
- 1 כוס דייסת שיבולת שועל;
- 0.5 ליטר חלב;
- 2 תפוזים;
- 50,000 gra צימוקים;
- 1 כף. כף של דבש.
זמן בישול: 15 דקות.
תוכן קלורי: כ -170 קק"ל / 100 גרם.
כתום אחד צריך להיות קלופים מחולקים לפרוסות, והשני צריך להיות dosed עם מים רותחים קליפה יש להסיר ממנו באמצעות פומפיה, ומיץ צריך להיות סחט מתוך עיסת. עכשיו אתה צריך לשפוך חלב, מיץ תפוזים לתוך המחבת ומיד לשפוך את שיבולת שועל יחד עם ההתלהבות.
מרתיחים את הדייסה על אש נמוכה, מערבבים ללא הרף במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הצימוקים והדבש וחמים את הכל קצת יותר. דייסה סיים מונח על צלחות, הוספת פרוסות כתום לכל חתיכה - אם תרצה, הם יכולים להיות חתך לחתיכות קטנות יותר.
מתכון עבור שיבולת שועל על חלב עם דלעת בתוך סיר איטי
בסוף הסתיו מפורסם הקציר דלעת גדול שלה, אשר יכול גם להיות נשמר במשך כל החורף. ומה לבשל עם דלעת? בראש ובראשונה, כמובן, דייסה. אבל רק כולם רגילים אורז דלעת דייסת דייסה, בעוד שהם לא מבינים שזה עושה שיבולת שועל טעים.
עדיף לבשל דייסה כזו בתנור איטי, כמו ביחידה זו שיבולת שועל יסתדר עדין ושופע, והדלעת היא רכה וטעימה. כדי להכין את זה דגני בוקר, אתה יכול לשפוך את כל החומרים לתוך סיר איטי מאז הערב ולהגדיר את הזמן הרצוי בו. בבוקר, המשפחה תחכה לצלחת טעימה.
המצרכים:
- 6 כפות. כפות של שיבולת שועל (שיבולת שועל מגולגלת);
- 2 כוסות חלב;
- 1 כוס מים רותחים;
- 300 גרם. דלעות;
- 0.5 כפית מלח;
- 1 כפית סוכר.
זמן בישול: 10 דקות בתוספת זמן בתנור איטי.
ערך קלורי: כ -110 קק"ל / 100 גרם.
המים במתכון, ראשית, אופייני להכנת דייסות דלעת, ושנית, זה עושה את המנה קצת יותר תזונתי. בקערה של סיר איטי, אתה צריך לשפוך חלב ומים בבת אחת ולהוסיף מלח וסוכר, ואז לשפוך את שיבולת שועל.
דלעת ניתן לחתוך לקוביות או מגוררת וגם להוסיף אותו על מרכיבים אחרים. הבא, אתה צריך לסגור את הכיסוי של multicooker, לבחור את מצב "דייסה", להגדיר את הזמן ולחץ על "התחל".
אבל גם אם אתה שוכח לקבוע את הזמן, אז שום דבר נורא לא יקרה, כי לאחר בישול קוקר בתנור איטי עדיין יהיה מחומם באופן אוטומטי עד שהוא נפתח והניח על צלחות. ההצלחה של המנה מובטחת!
איך לבשל קוקר על חלב לירידה במשקל במיקרוגל
ההתקדמות לא עומדת דומם, מכשירי מטבח דורשים כי ניתן להשתמש בו בכל הדרכים האפשריות. לכן, מיקרוגל מתאים לא רק לחימום כלים, אלא גם להכנת שלהם.
לא כולם, כמובן, אבל אתה יכול לבשל קוקר - זה מאוד נוח, כי המנה מוכנה מנות ומיד על הצלחת. וכדי לשמור על הדמות שלו תמיד ממהר על העסק, את הגירסה התזונתיים של שיבולת שועל יעשה.
המצרכים:
- 1 כוס חלב;
- 2 כפות. כפות של שיבולת שועל (שיבולת שועל מגולגלת);
- תפוח קטן;
- 2 כפית סוכר (אופציונלי).
זמן בישול: 7-10 דקות.
תוכן קלורי: כ -90 קק"ל / 100 גרם.
יוצקים שיבולת שועל לתוך צלחת או מיכל מיקרוגל, יוצקים כוס חלב, מוסיפים סוכר או סוכר לפי הצורך, ומערבבים היטב. אז אתה יכול להוסיף את התפוח פרוס לקוביות קטנות ישירות לתוך הדייסה, או בצלחת סיים - הטעם יהיה נעים בשני המקרים.
איך לבשל קוקר עם חלב ופירות בסיר בתנור
כלים בסירים יש קסם מיוחד, הן בסיסיות וקינוחים. האחרון הוא רק קוקר עם פירות. אף אחד לא יכול בהחלט לסרב למעדן כזה, כי זה יכול להאפיל על כל עוגה, בזמן שהוא מבושל בפשטות ובמהירות, כמעט ללא השתתפות של המארחת: הסיר ואת התנור יעשה הכל.
המצרכים:
- 1 כוס דייסת שיבולת שועל;
- 4 כפות. כפות של צימוקים;
- 3 כוסות חלב;
- בננה אחת;
- 1 תפוח בינוני;
- סוכר לפי הטעם;
- קמצוץ של מלח.
זמן בישול: 20 דקות בתוספת 40 דקות לאפייה.
תוכן קלורי: כ -140 קק"ל / 100 גרם.
אם לוקחים סיר אחד גדול, אז כל החומרים הם לשים לתוך זה, אם סירים חלקיים משמשים, אז כל המוצרים צריכים להיות מחולקים שווה בינם לבין עצמם - חצי כוס קוקר, וכו ', הולך אחד.
תפוח בננה (או פירות אחרים אם רוצים) חתוכים לקוביות, הצימוקים נשטפים היטב. שיבולת שועל הוא הראשון שפך מעל 2 כוסות של חלב רותח והשאיר להיות מאודה. לאחר מכן הם מוסיפים את שאר המרכיבים, כולל כוס חלב הנותרת, ואת המסה כולה מפורקת לתוך סירים. הבא, אתה צריך לשים אותם בתנור קר, להגדיר את הטמפרטורה ל 180 מעלות לבשל במצב זה במשך כ 40-50 דקות.
טיפים שימושיים
שיבולת שועל הוא אחד הסמלים הלאומיים של בריטניה, יתר על כן, היתרונות שלה מפורסמים מכל מקום, ושניהם הם סבירים לחלוטין. כמו עכשיו את הטעם של שיבולת שועל הוא גם לא סוד, זה רק נשאר ללמוד את כל הסודות של ההכנה שלה, אשר, למרות פשוטה, יהיה מאוד שימושי במטבח:
- קניית שיבולת שועל הוא ארוז טוב יותר בתיבות, ולא לפי משקל, כי זה סביר יותר לקבל מוצר טוב ללא כל זיהומים, פסולת ואבק.
- אם כמה מרכיבים מתוקים מתווספים דייסה, למשל צימוקים או פירות מתוקים מאוד, אז עדיף לסרב להשתמש סוכר במתכון.
- החשוב מכל, שיבולת שועל מבושל במחבת עבה חומה או סיר איטי.
- חלב עבור דייסה בישול חייב להיות טרי, אחרת זה יהיה לצמצם.
- שיבולת שועל שימושי ביותר אינו עשוי פתיתים, אבל מכל ניצני, אבל הם מבושלים הרבה יותר זמן - זה ייקח לפחות חצי שעה כדי לעשות דייסה כזו.
- כדי להפוך את טעם קוקר טוב יותר, רצוי להתעקש 5 דקות מתחת למכסה לאחר הבישול. או חימום אוטומטי בתנור איטי.
- אתה לא יכול לשפוך חלב לתוך סיר חם על התנור, כי זה יהיה לשרוף. אותו דבר קורה אם אתה מבשל את החלב על התנור מעל אש גבוהה מדי.
- בישול שיבולת שועל עם חלב לעתיד הוא בלתי אפשרי, כי לא משנה כמה מוצלח התוצאה היא, בצורה מקורר מיובש, זה לא יהיה שום דבר טוב. לכן, שיבולת שועל - מוצר מחולק באופן בלעדי כי הוא שימש חם.
- עם נטייה חלב עודף במתכון ניתן להחליף עם רזה.
תיאבון בון!
ועוד מתכון עבור שיבולת שועל על חלב - בסרטון הבא.
