Chokeberry - מקור של ויטמינים ואת יסודות קורט מועיל. מוצר זה משמש לטיפול ומניעה של מחלות רבות. ואת תמיסת chokeberry הוא הרבה יותר יעיל: זה מגביר את חסינות, מסייע להילחם יתר לחץ דם ופתולוגיות אחרות. העיקר הוא להכין כראוי ולהחיל אותו.
היתרונות והנזקים של עירוי chokeberry שחור
תמיסה זו משמשת בדרך כלל למטרות רפואיות, אבל זה יכול לשמש גם משקה אלכוהולי, אבל רק במינונים קטנים. כלי זה מפורסם תכונות שימושיות כגון:
- טוניק;
- אימונומודולציה;
- טיהור;
- נוגדי חמצון.
עירוי זה מומלץ לחולים hypertensive עבור נורמליזציה של לחץ, אלה הסובלים הפתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם, לעתים קרובות אנשים חולים כדי לחזק את המערכת החיסונית. כמו כן, תמיסה מפחיתה את הסיכון של טרשת עורקים, הידרדרות של כלי, את הפטנטיות שלהם.
זה נקבע, אם אתה צריך להתאים את הפונקציות של מערכת העיכול (לנרמל את רמת החומציות), רמות כולסטרול נמוכות, למלא את חוסר ויטמינים, להאיץ את ההתאוששות.
עם זאת, כל תרופה יש התוויות נגד. אז, chokeberry יש תכונה אחת - זה מפסיק לדמם, עם זאת, עם שימוש ממושך, קרישי דם עלולה להתרחש, אשר יכול לגרום דליות ורידים או פקקת. במקרה של מינון יתר בעת שימוש במשקה, ניתן למצוא את הביטויים הבאים:
- שיכרון;
- שיכרון;
- כאב ראש;
- את המראה של טכיקרדיה.
אנשים מבוגרים יכולים לקבל שבץ, התקף לב.
טיפול בתמיסה זו אסור כאשר:
- לחץ דם;
- מחלות של מערכת גניטורינארית;
- מחלת כיב פפטי;
- חומציות מוגברת של מיץ קיבה;
- דליות.
אתה לא צריך לשתות במהלך ההריון, breastfeeding, נהיגה, התמכרות לאלכוהול.
איך להכין תמיסה של מונושיין
זהו מתכון בישול קלאסי. בשביל זה נצטרך מרכיבים כגון:
- 1 ק"ג של פירות;
- 1 lunshine (כוח עד 60 מעלות);
- 300 גרם סוכר (ללא מרכיבים אופציונליים).
הכנה שלב אחר שלב הוא כדלקמן:
- פירות יער מוכן לשים בקערה זכוכית (רצוי להשתמש בקבוקים של זכוכית כהה). פירות יער עצמם יכול להיות שלם או מרוסק.
- ממלאים אותם עם מונושיין בצורה כזאת כי שכבת האלכוהול הוא כמה סנטימטרים גבוה יותר מאשר פירות יער.
- מוסיפים סוכר.
- סגור היטב את מכסה המכסה. להתעקש בחדר חשוך בטמפרטורת החדר.
- משך העירוי הוא 3-4 חודשים.
- בכל עת, אתה צריך לנער את הבקבוק פעם בשבוע.
לאחר הכנה, יש להעביר את המשקה דרך הגבינה, הפירות עצמם הוסרו, ואת תמיסת נשפך בחזרה לתוך בקבוק נקי מאוחסן בחדר חשוך.
כאשר משתמשים תמיסות למטרות רפואיות, ההשפעה יכולה להיות מושגת רק אם המינונים הנכון משמשים - על 50 מ"ל ליום.
מתכון וודקה
כדי להכין את תמיסת המתכון הזה אתה צריך את המרכיבים הבאים:
- 1 ק"ג של גרגרים;
- 1 ליטר וודקה;
- סוכר לפי הצורך.
בנוסף, כדי לשנות את הטעם קצת, אתה יכול להוסיף ציפורן, עלי דובדבן קצת, לימון.
כדי להכין את תמיסת, אתה הראשון צריך לערבב את הסוכר עם מים רותחים חמים, מוסיפים מיץ לימון, וודקה. יוצקים את פירות יער נוזלי שהתקבל, לשלוח להתעקש במקום חשוך במשך 3-4 שבועות. לאחר זמן מוגדר, מסננים את המשקה, יוצקים אותו לתוך בקבוקים נפרדים.
אם אתה משתמש עלים דובדבן לטעום, הם צריכים להיות מבושלים עם chokeberry במשך 15-20 דקות על חום נמוך. לאחר הנוזל צריך להיות מקורר, זן דרך cheesecloth, להביא לרתיחה שוב ולהוסיף סוכר, וודקה ומיץ לימון. יש צורך להתעקש לשתות בתוך חודש.
תהליך פשוט של ביצוע תמיסות באמצעות ציפורן: תחילה לערבב את גרגרי יער מגוררת עם תבלינים, ולאחר מכן לעזוב את התערובת במשך יומיים במקום קריר. לאחר מכן, מוסיפים את שאר המרכיבים (וודקה, מיץ לימון), מערבבים, יוצקים לתוך בקבוק זכוכית ולהשאיר במשך חודשיים במקום חשוך.
המלצות להכנת תמיסות על אלכוהול
עבור ההכנה שלה יהיה צורך:
- 0.6 l אלכוהול;
- 1 ק"ג של גרגרים;
- סוכר - לפי הטעם (כ -250 גרם).
ההכנה היא כדלקמן:
- לשטוף גרגרים, בזהירות ceil, יוצקים עם אלכוהול ומים נקיים ביחס של 1: 1.
- מוסיפים סוכר.
- יוצקים לתוך בקבוקי זכוכית, לכסות אותם עם גזה, לכסות ולהשאיר בחדר חשוך במשך שלושה שבועות.
מתכון ללא אלכוהול
מבושל תמיסת ללא אלכוהול וודקה יהיה לא פחות שימושי, העיקר הוא לעקוב אחר ההוראות בישול בדיוק.
נצטרך:
- 1 ק"ג של פירות;
- 3 ק"ג סוכר;
- 1 מקל וניל;
- תפוז 1.
תהליך בישול:
- פירות של אפר ההר התפלשות עם סוכר, להוסיף וניל כתום zest.
- יוצקים את המסה לתוך בקבוק זכוכית ונסגר עם גזה.
- השאירו בחדר חשוך וקריר במשך לפחות 3.5 חודשים, ערבוב תמיסות כל 3-4 ימים.
- כאשר תהליך התסיסה נגמר, אתה צריך לסנן את הנוזל דרך גזה נקי, לשפוך את המשקה לתוך בקבוקים, לסגור את המכסים לצייר.
תכונות השימוש
לאחר ההכנה, יש לשמור את התמיסה במקרר, וחיי המדף שלה נמצאים שלוש שנים מרגע ההכנה. הנקודה החשובה היא כי תמיסת אינו מתדרדר, זה צריך להיות מוגן מפני אור שמש ישיר.
כאשר שתיית נוזלים למטרות רפואיות, יש צורך ליישם את תמיסת כראוי.
לדוגמה, כדי לנרמל את לחץ הדם, תקופת הטיפול עם תמיסה הוא חודש אחד - הם שותים שלוש כפיות של נוזלים ביום. כדי להרגיע את מערכת העצבים, השתמש 3-50 מ"ל של תמיסת ליום.
כמו כן, נוזל יכול לשמש להכנת aperitifs, להוסיף אותו קפה, תה, מאפים. אתה יכול לשתות את תמיסת כמו משקה קינוח, אבל חשוב מאוד לא להגזים ולזכור את המינון.
יתר על כן, כאשר החלת תמיסות למטרות רפואיות, עדיף להכין את זה עם וודקה, אבל זה לא רצוי להשתמש במשקה על moonshine.
בטיפול בילדים, אלכוהול לא נעשה שימוש: אתה צריך לעשות משקאות פירות או סירופים של פירות יער שחור chokeberry, ערבוב גרגרי יער עם סוכר ביחס של 1: 2. המסה המתקבלת צריכה להיות מדוללת במים - אפשרות זו מתאימה גם לאלה הסובלים מסוכרת.
