מהו חילוף החומרים וכיצד ניתן להאיץ אותו?

מטבוליזם הוא תהליך מטבולי מורכב המשפיע על כל רקמות ואיברים. אנשים רבים שיש להם קילוגרמים מיותרים, דיאטות חסרות משמעות, לא מודע לכך הבעיה עשויה להיות מטבוליזם איטי יותר, אשר ניתן להאיץ.

מהו חילוף החומרים?

מטבוליזם מילה מורכב יש עוד מילה נרדפת ידועה יותר - מטבוליזם. בביולוגיה, זהו שילוב של תגובות כימיות המתרחשות בגוף של כל היצורים החיים.

מגוון של חומרים להיכנס לגוף האדם עם מזון, נוזל, נשימה:

• ויטמינים;
• מלחים מינרליים;
• מים;
• חמצן;
• מיקרו-נוירונים.

כל אחד מהם אינו יכול להיספג בגוף בצורתו המקורית, ולכן הגוף שלנו משיק תהליכים מיוחדים על מנת לפרק חומרים לתוך רכיבים ולאסוף חלקיקים חדשים מהם. מתוך רכיב אחד, תאים חדשים נוצרים. זהו גידול בנפח השריר, העור התחדשות עם נגעים, רקמה מחודשת.

ללא מטבוליזם, פעילות אנושית חיונית היא בלתי אפשרית. זו טעות לחשוב שתהליך זה קורה כאשר אנו עושים משהו. גם במצב של מנוחה מוחלטת, הגוף צריך לשבור אלמנטים מורכבים וליצור פשוטים לחידוש רקמות ולהבטיח את תפקודם של איברים פנימיים.

את חילופי חילופי ניתן לחלק לשני תהליכים:

1. הרס, או אנאבוליזם. פיצול כל האלמנטים הנכנסים לגוף לחומרים פשוטים יותר. לדוגמה, החלבון הכלול במזון מורכב מחומצות אמינו. כדי לבנות תא חדש, אנחנו צריכים חלבונים בצורתם הטהורה, ולא קבוצה של חומצות אמינו כי הגוף מקבל מהתמוטטות של חלבון. כל מוצר חלבון מורכב חומצות אמינו שונות, כך חלבון עוף לא יכול להיות תחליף חלבון מחלב. אבל הגוף שלנו בתהליך של אנבוליזם שובר את כל האטום של מוצרים אלה, לוקח מהם בדיוק את חומרי הבניין שהוא צריך. כאשר אנאבוליזם מכל חומר נצרך משוחרר, האנרגיה הדרושה לבניית מולקולות מורכבות. אנרגיה זו היא קלוריות מאוד, חישוב אשר חשוב מאוד אם אתה רוצה לאבד את אלה קילוגרמים מיותרים.
2. הבריאה היא קטבוליזם. זהו סינתזה של רכיבים מורכבים מ פשוטים, בניית תאים חדשים מהם. תהליך זה הוא ציין עם צמיחה של שיער, מסמרים, ריפוי סדקים. זה כולל גם את התחדשות הדם, הרקמות, ותהליכים רבים אחרים המתרחשים בגוף מבלי משים על ידי בני אדם. כדי ליצור תאים חדשים אתה צריך אנרגיה, קלוריות שפורסמו במהלך אנאבוליזם. אם אנרגיה זו היא יותר מדי, זה לא נצרך, והופקדו מילואים בצורה של רקמת שומן.

חילופי חלבון

חלבונים הם ממוצא צמחי או מן החי. עבור הפעולה הרגילה של הגוף צריך אלה וחומרים אחרים. תרכובות חלבון אינן מופקות בצורה של שומן - כל החלבון שנכנס לגוף האדם, נשבר, מסנתז חלבון חדש. אבל אצל ילדים, תהליך הקאטבוליזם גובר על ההתפוררות עקב הצמיחה.

חלבון יכול להיות מלא או פגום. הראשון מורכב של כל 20 חומצות אמינו, אשר כלולים רק מוצרים ממוצא מן החי. אם תרכובת חלבונים חסרה לפחות אחת מחומצות האמינו, היא מתייחסת לסוג השני.

פחמימות

פחמימות הן המקור העיקרי של אנרגיה. הם יכולים להיות מורכבים ופשוטים. הקבוצה הראשונה היא דייסה, ירקות, פירות, הם נקראים לעתים קרובות פחמימות מועילות, אשר נשברים לאט על ידי הגוף, מתן אספקה ​​לטווח ארוך של אנרגיה.

פחמימות פשוטות או פשוטות - סוכר, ממתקים שונים, משקאות מוגזים. על פי רוב, מוצרים כאלה אינם נחוצים על ידי הגוף שלנו בכלל, כי הגוף יפעל כראוי בלעדיהם. פעם בגוף, פחמימות מורכבות מומרות גלוקוז, הרמה של אותו יחסית באותו הזמן. פחמימות מהיר לעשות את זה ברמה להשתנות, אשר יכול להשפיע על מצב הרוח של האדם ואת הרווחה.

עם עודף של פחמימות מופקדים בצורה של תאי שומן, עם גירעון - מסונתזים מן החלבון הפנימי ואת רקמת השומן.

מטבוליזם של שומן

אחד המוצרים האישיים של עיבוד של שומנים - גליצרין. זה הוא עם השתתפות של חומצות שומן מומרת שומן, שהופקדו ברקמת השומן. עם עודף של צריכת שומנים, רקמת שומן מתחיל לגדול, מה שמוביל את העובדה כי הגוף האנושי הופך רופף, מגביר נפח.

המקום הראשון הוא בתצהיר של עודף שומן - הרווח בין האיברים הפנימיים. עתודות כאלה נקראות הקרביים, הם אפילו מסוכנים יותר עבור בני אדם. השמנה של האיברים הפנימיים אינה מאפשרת להם לעבוד כרגיל.

לרוב, לאנשים יש השמנה כבד, כי זה האיבר הראשון לוקח את המכה, סינון דרך ריקבון של מוצרים. גם אדם רזה יכול להיות שומן הקרביים כתוצאה של חילוף החומרים שומן לקוי.

השיעור היומי הממוצע של השומן הוא כ -100 גרם, אבל ערך זה יכול להיות מופחת על ידי 20 גרם, תוך התחשבות בגיל, המטרה של האדם, מחלות.

החלפת מלחי מים ומים

מים הם המרכיב החשוב ביותר עבור בני אדם. הגוף שלנו הוא נוזל 70%. מים נמצאים בדם, הלימפה, בנוזל החוץ, בתאים עצמם. בלי זה, רוב התגובות הכימיות בגוף לא יכול להמשיך. אנשים רבים היום הם מחוץ למים, גם בלי לדעת את זה.

כל יום הגוף שלנו נותן נוזלים עם זיעה, נשימה, שתן. כדי לחדש מלאי, אתה צריך לשתות לפחות 2 ליטר של נוזל ליום. תקנה זו אינה כוללת לחות הכלולה במזון. תסמינים של מחסור במים: כאבי ראש, עצבנות, עייפות.

מלחים מינרליים מהווים כ -5% ממשקל הגוף הכולל. הם נחוצים עבור רוב תהליכים מטבוליים, כגון שמירה על רקמת העצם, הובלת דחפים בתא, והפקת הורמוני בלוטת התריס. תזונה נכונה מזין מלחים מינרליים. אבל אם אתה מקל על תזונה לא מאוזנת, חוסר מלח יכול לגרום לבעיות שונות.

תפקיד ויטמינים

כאשר הם נכנסים לגוף, הוויטמינים אינם מפוצלים, אלא הופכים לחומרי בנייה מוכנים לתאים. מסיבה זו הגוף שלנו מגיב בחדות לכל חוסר ויטמין, כי בלעדיהם, כמה פונקציות נפגעות.

עודף של חומרים אלה הוא לא פחות מסוכן. אנשים מעטים חושבים כי ויטמינים בהרכב המזון עשוי להשתנות במהלך אחסון לטווח ארוך או עיבוד של מזון. לדוגמה, כמות ויטמינים של ירקות ופירות מופחת באופן דרמטי כתוצאה של אחסון לטווח ארוך, טיפול בחום יכול להרוג את כל התכונות המועילות של מזון. רופאים ממליצים לקחת מינרלים מתחמי ויטמין בעונה כאשר מוצרים טבעיים אינם זמינים.

רמת המטבוליזם: מה זה?

יש דבר כזה כמו מטבוליזם גדול. זהו אינדיקטור לאנרגיה שהגוף דורש לשמור על כל הפונקציות. רמת המטבוליזם מראה כמה קלוריות הגוף מבלה במנוחה מוחלטת, כלומר, בהעדר פעילות גופנית.

אינדיקטור זה חשוב, כי, לא לדעת את רמת חילוף החומרים שלהם, נשים רבות נוטות לרדת במשקל, להפחית את צריכת הקלוריות לנקודה מתחת לחילוף החומרים הבסיסי. אבל זה הכרחי לתפקוד תקין של כל האיברים.

קצב חילוף החומרים תלוי בגורמים הבאים:

1. פול גוף זכר זקוק יותר אנרגיה כדי לשמור על כל הפונקציות מאשר גוף נשי. זאת בשל העובדה כי נשים באופן טבעי יש יותר רקמת שומן, אשר דורש פחות אנרגיה כדי לשמור.
2. גיל מאז גיל 30, הגוף האנושי משתנה. תהליכי Exchange מתחילים לבנות מחדש, להאט. עם 30 שנים כל השנים שלאחר מכן, מטבוליזם מאט בכ -7%. בשל העובדה כי המהירות של תהליך מופחת, קל יותר עבור אדם מבוגר כדי לקבל קילוגרמים נוספים. עם הגיל, צריכת הקלוריות של מזון צריך להיות מופחת על ידי 100 קלוריות לכל 10 שנים. אבל הפעילות הגופנית, לעומת זאת, צריכה לגדול. בגיל זה, רק בזכות ספורט דיאטות אתה יכול לשמור על הדמות שלך.
3. היחס בין השומן לבין רקמת השריר. השרירים צורכים אנרגיה אפילו במנוחה. כדי לשמור על הטון שלהם, הגוף צריך להיות נתון יותר אנרגיה מאשר לשמור על עתודות שומן. לדוגמה, ספורטאי מוציא כ -15% יותר קלוריות מאשר אדם עם קילוגרמים מיותרים. זה לא על פיזי, אלא על כמות האנרגיה שנצרכת בתקופת המנוחה.
4. כוח. אכילת יתר, צום, בעיות עם משטר אכילה, כמות גדולה של מזון לא בריא שומן להשפיע לרעה על קצב חילוף החומרים.

הפרעות מטבוליות

הסיבות לכישלונות יכולות להיות: מחלת בלוטת התריס, יותרת המוח, בלוטות הזיעה. הגורם שאדם אינו יכול להשפיע עליו הוא התורשה. אבל הסיבה השכיחה ביותר לחילוף חומרים איטי היא התנהגות אכילה גרועה.

אלה כוללים אכילת יתר, צריכת גדולה של שומן מן החי, מזון כבד, מרווחי זמן גדולים בין הארוחות. אוהדים של דיאטות אקספרס צריך לזכור כי רעב, השכיחות של מזונות דל קלוריות בתזונה - הדרך הנכונה לשבש את האיזון הפנימי.

כמו כן, הרגלים רעים יכולים להוביל להאטה של ​​תהליכים: עישון, שתיית משקאות אלכוהוליים. אנשים בסיכון באורח חיים לא פעיל, כל הזמן חסר שינה, עוברים לחץ אישי.

מהו מטבוליזם איטי מסוכן?

התסמינים העיקריים שבאמצעותם ניתן לשפוט שיבושים בחילוף החומרים כוללים:

• נפיחות;
• ציפורניים שבירות;
• קוצר נשימה;
• קילוגרמים עודפים;
• הידרדרות העור.

בנוסף לביטויים חיצוניים, יש גם גורמים פנימיים - אלה פתולוגיות שונות הנגרמות על ידי הפרעות מטבוליות. המניפסטים הם גם שונים, משום שמטבוליזם הוא אוסף של כל התהליכים של הגוף.

איך אני יכול להאיץ את חילוף החומרים?

כדי לנרמל את קצב של תהליכים מטבוליים, עליך תחילה לחסל את הגורמים, אשר גרמו לחוסר איזון. אנשים שיש להם פעילות גופנית קטנה בחייהם צריכים להגדיל את מספרם. אין צורך לרוץ לחדר הכושר ולהטריד את עצמך עם אימון מדהים - זה מזיק בדיוק כמו ישיבה קבועה במחשב.

התחל קטן. לך לשם, שם השתמשת בתחבורה, עלה במדרגות במקום במעלית. יש לטעון את העומס בהדרגה.

הקצב של האדם המודרני לעיתים קרובות גורם לך לוותר על איכות ושינה ממושכת. במקרה זה, עדיף לתרום צפייה בסרט לישון טוב. שינה לא מספקת מובילה להפרעות רבות בגוף, כולל השפעה ישירה על הרצון של האדם לצרוך פחמימות מהיר בכמויות גדולות. אבל הם שקועים בגוף "מנומנם" הוא רע, מופקדים באזורים בעייתיים.

להתחיל לשתות יותר מים. לשתות כוס מים לאחר השינה, חצי שעה לפני הארוחות ואחרי. לשתות מים לגימות קטנות של לא יותר מאשר כוס בכל פעם. אם אתה מתחיל להשתמש לפחות 2 ליטר מים ליום, אתה יכול לספק לגוף את כמות הלחות הנחוצה עבור תהליכים מטבוליים רבים.

אם יש לך הפרעות מטבוליות חמורות, אתה צריך לעבור קורס של עיסוי. זה לא משנה איזה סוג תבחר. כל עיסוי יש את ההשפעה של ניקוז הלימפה, מגרה את זרימת הדם, מאיצה את חילוף החומרים.

אתה גם צריך לספק לגוף שלך מספיק חמצן וחום השמש. זכור כי חמצן הוא אחד האלמנטים החשובים ביותר עבור מטבוליזם תקין. אתה יכול לעשות תרגילי נשימה המלמדים את הגוף לנשום עמוק. ובזכות קרני השמש תקבל ויטמין D יקר, אשר קשה להגיע ממקורות אחרים.

אתה גם תהיה חיובית. על פי נתונים סטטיסטיים ומחקרים, אנשים לשמוח לעתים קרובות יותר במהלך היום יש שיעור מטבולי גבוה יותר.

תכונות כוח

התנהגות אכילה לא נכונה היא הגורם השכיח ביותר לחילוף החומרים המושהה. אם אתם אוכלים לעתים קרובות מאוד, או להיפך, רק כמה פעמים ביום, את מטבוליזם הוא מופרע. מומלץ לאכול כל 3 שעות, על 6 פעמים ביום. ושלושה מהם צריכים להיות ארוחות מלאות: ארוחת בוקר, צהריים וערב, והשאר בצורה של חטיפים קלים.

יום צריך להתחיל עם ארוחת בוקר, ורק במקרה זה, אתה יכול לסמוך על מטבוליזם הנכון. ארוחת הבוקר הראשונה צריכה להיות צפופה, מזינה, המורכבת פחמימות איטיות, אשר ייתן אנרגיה ליום. בארוחת הערב, מומלץ להשאיר מזון חלבון: דגים רזים, ירקות, עופות. כמו חטיף מתאים יוגורט טבעי, קפיר, פירות, כמות קטנה של גבינת קוטג '. אם הרעב מתגבר לפני השינה, אתה יכול להרשות לעצמך קצת גבינת קוטג 'דל שומן.

אם המטבוליזם כבר האט, אזי המוצרים הבאים יעזרו להאיץ:

• פירות הדר;
• תפוחים;
• קפה שחור טבעי;
• תה ירוק טרי ללא תוספים;
• מוצרי חלב דלי שומן;
• קטניות;
• בשר הודו רזה

כמו כן, מעטים יודעים כי משקל ישירות תלוי בקצב חילוף החומרים. עבור אדם אחד - 1000 קלוריות נחשב לנורמה, עבור אחר - 2000.

אם יש לך כמה קילוגרמים מיותרים, חילוף החומרים הבסיסי נמוך מדי, תצטרך לאכול מעט מאוד כדי לאבד קילוגרמים מיותרים. בנוסף, הגוף עם מטבוליזם איטי מאוד מסרבת לתת מסה שומן. זה יהיה נכון יותר לא לרדת במשקל, אלא כדי להאיץ את חילוף החומרים כדי להבטיח את תפקוד תקין של האורגניזם כולו.

האצת מטבוליזם על ידי שיטות של תזונאים מפורסמים

היילי פומרוי

הגוף מבלה אנרגיה אפילו במנוחה. לכן, התזונאי האמריקאי האלי פומרו מציע overclocking תהליכי החליפין לאבד משקל רק בשל אותם. על ידי ביצוע ההוראות, אתה יכול לרדת במשקל ממש 10 ק"ג לחודש ללא מאמץ. השארת שומן לא יחזור אם אתה לא מפר את עקרונות התזונה נכונה בעתיד.

המתקן, המוצע על ידי תזונאי, ישחרר מ mono דיאטה מתישה, אשר מאופיינים על ידי רעב חריף וכואב. Haley פיתחה תוכנית תזונה מאוזנת, שמטרתה להפחית את הערך התזונתי של הדיאטה, כדי לשפר את כל התהליכים המטבוליים בגוף.

כדי לשמור על חילוף החומרים באותה רמה, יש צורך "להאכיל" אותו עם מזון. זה לא אומר שזה צריך להיות הרבה. היילי ממליץ לאכול מזון לעתים קרובות, אבל במנות קטנות. בשל כך, הגוף שלנו יהיה עסוק כל הזמן עיבוד מזון, כך מטבוליזם לא יהיה זמן להאט. אופטימלי, לעשות 3 ארוחות צפופות ושני חטיפים קטנים.

למרות העובדה התזונאי למעשה אינו מגביל את הבחירה של החומרים, כמה מוצרים מזיקים לחילוף החומרים עדיין צריך להיות נטוש. אלה הם משקאות אלכוהוליים, חלב שומני, מוצרים עם תוכן הסוכר. תוכנית התזונה של תזונאית זו מיועדת לחודש. כל שבוע מחולק לגושים:

1. פחמימות מורכבות. משך הארוחות - יומיים. הדיאטה שלך צריך להיות נשלט על ידי מזונות עשירים פחמימות בריא, כגון ירקות, דגנים, דגנים מלאים. לטפל גם על מספיק סיבים. זה יעזור לשמור על רמות גלוקוז נורמלי, אשר לעתים קרובות להשתנות בגלל כמות גדולה של מזונות פחמימות.
2. סנאים. משך הארוחות - יומיים. כדי לעבד ולספוג תרכובות חלבון, הגוף מוציא כמות גדולה של קלוריות. במהלך תקופה זו, אתה צריך לצרוך מוצרים דלי שומן, הכוללים חלבון: עוף, דגים, גבינת קוטג ', ביצים. חלבון מזון חייב להיות משלים עם מנות ירקות.
3. שומנים בריאים. אם אתם אוכלים תזונה מאוזנת, אז פחמימות, חלבונים ושומנים ינצחו בתזונה.

ג'יליאן מיכאיל

ג'יליאן מייקלס היה עודף משקל כילד. היא נפגשה עם כושר ולאחר מכן החליטה להקדיש את עצמה אורח חיים בריא. עכשיו היא אשה מצליחה, אשת עסקים, שלא רק היא במצב גופני מצוין, אלא גם מלמדת אחרים.

בין השיטות היעילות ביותר של Gillian היא תוכנית "Accelerate מטבוליזם", אשר נועד לא למתחילים בספורט, אבל עבור מי יכול לעמוד בתוכניות כושר אינטנסיבי מן האימון הראשון. קודם כל, אמריקאי מבקש לשים לב לתזונה.

היא מייעצת לכלול מזון דיאטה כי יש השפעה חיובית על catabolism:

1. שעועית אדומה. הוא מכיל עמילן מיוחד, אשר אינו נספג על ידי הגוף, אך באותו זמן מסייע לטהר את המעיים. תאית מסיר סיגים. ויטמינים ומינרלים בשעועית משפיעים על היווצרות השרירים.
2. בצל ושום. מתאבקים עם כולסטרול רע. נוגדי חמצון, הכלולים מוצרים אלה, להסיר סיגים.
3. תותים ופטל. גרגרים אלה מסדירים את רמת הגלוקוז בדם. А благодаря некоторым веществам в составе они препятствуют усвоению жира и крахмала.
4. Брокколи и крестоцветные овощи. Низкокалорийные продукты, при этом они обеспечивают долгое ощущение сытости.
5. Хлебцы из цельных зерен. Злаки, конечно, калорийны, многие в период диеты отказываются от них. Но опасность представляют лишь блюда из муки. Также Майклс рекомендует употреблять овес, ячмень, пшеницу.

Тренировки - важный этап для восстановления метаболизма. Они направлены на сжигание жира, ускорение обмена веществ. Представляют собой 50-минутные программы аэробных и кардионагрузок. Начинают тренировку с пятиминутной разминки, заканчивают также пятиминутной заминкой для растяжки мышц и успокоения тела после тренировки. Упражнения очень простые. Но проблема в том, что выдержать быстрый темп программы сможет лишь тот человек, который уже занимается спортом.

צפה בסרטון: מתי לאכול בבוקר כדי לרדת במשקל - הסוד נחשף (אַפּרִיל 2024).