כמה כפות של מלח ב 50 גרם

כיום מתכונים קולינריים הם מאוד פופולריים, אשר מאפשרים לך לבשל מאכלים טעימים וטעימים בבית. מתכונים בדרך כלל רשימת כל החומרים גרם. קשיים מיוחדים גורמים לתבלינים.

לדוגמה, מלח הוא מרכיב מסוים, כי הוא מסוכן להוסיף למזון בסכום משוער. המנה יכולה פשוט להתברר אכיל. לכן, כדאי לדעת כמה גרם של מלח הוא הכיל 1 כף.

כמה גרם של מלח מתאים בכף אחת

לאחר מדידות מדויקות, התברר כי 1 כף. מלח מכיל בדיוק 25 גרם, אבל אם אתה מחשיב כף עם שקופית, אז זה יהיה על 30 גרם לכן, אם אתה צריך להוסיף 50 גרם של מלח למנה, אתה יכול בבטחה לשים 2 כפות. כדי לא להצהיר הצהרות לא מבוססות, אנו מציגים טיעונים באמצעות חישובים.

אורכו של כף סטנדרטי ללא הידית הוא 7 ס"מ, והרוחב הוא 4 ס"מ בהתאם לכך, הכמות הכוללת של פריט זה היא 21 גרם, אנחנו לא שוכחים כי הכפות מיוצרות כעת בצורות שונות, והמלח יכול להיות גס וקנס. לכן, תוך לקיחה בחשבון את השגיאה, זה נחשב כי 1 כף. 25 גרם מלח.

ב מתכונים, מושגים כגון 5 גרם של מלח או סוכר נמצאים לעתים קרובות. שני מרכיבים אלה הם כמעט שווה ערך, כי הם דומים במבנה ומשקל. זכור כי 5 גרם של המוצר הוא חצי כפית רגילה, ו 10 גרם, בהתאמה, היא כפית מלאה ללא שקופית.

טבלה של המרה של אמצעי נפח (כפות) לתוך אמצעים של משקל (גרם)

חשבו על טבלה שתמדוד את המרכיבים הפופולריים לבישול, ללא קשקשים, רק עם כפות או משקפיים:

אם אין זכוכית לחתוך על היד, אז אתה יכול לקחת כוס. זכוכית קלאסית מתוצרת רוסיה מחזיקה 50 גרם זה יכול להחליף לחלוטין מכולות מדידה אחרות. ביצוע ניסוי ושופכים לתוך כוס 2 כפות. מלח. מיכל ימלא עד שוליים, אשר יציין כי כל כף מכיל 25 גרם.

זכור כי אם מתכון של צלחת את המדד מצוין בכוסות, אז זה אומר את הקיבולת שבה 250 גרם ממוקם, ואת זכוכית הפינה הרגילה הוא 200 גרם לכן אתה לא צריך לשמור על מספרים רבים בראש שלך, זה מספיק כדי לזכור את הטבלה לעיל או תמיד יש בהישג יד.

כיצד למדוד 50 גרם של מלח ללא קשקשים באמצעות כפיות

כדי לא לטעות בחישובים, זכור כי קיבולת של חומרים נוזליים חייב להיות מלא עד שוליים. אם המוצר סמיך או צמיג, כגון מיונז או ריבה, ואז לחפש את המיכל להיות מלא שקופית קטנה. בעת מילוי מיכל עם מרכיבים יבשים, מפזרים לאט, כך שאין חללים הטופס במיכל. אין לחסום את המוצר, כי אז הצפיפות שלו ישתנה ואת היכולת יכול להתאים יותר.

יש ניואנסים אחרים. מלח עשוי להכיל גושים. בהקשר זה, כאשר מדידות יכולות להתרחש טעות משמעותית. במקרה זה, עליך תחילה לשבור את הגושים, ולאחר מכן לבצע מדידות. אם אנחנו מדברים על מוצרים אחרים, הקמח כולו יתפוס נפח גדול יותר, אז עדיף לנפות אותו, ולאחר מכן למדוד את זה עם קיבולת.

מה עוד יכול למדוד מלח

כאשר מוצרי בישול צריך להיות מדויק, אז לא להתנסות עם מיכלים אלה, הסכום המדויק של אשר אינו ידוע. המשימה היא פשוטה מאוד אם יש סולמות למדידת מוצרים בהישג יד, אבל אם הם לא שם, לקחת את המכלים הנפוצים ביותר ומדויקים למדידה:

1. כף שולחן עם שקופית של גדלים סטנדרטיים מחזיקה בדיוק 30 גרם של מלח. כדי להוסיף, למשל, ב adjika מבושל לחורף, 100 גרם של מוצר זה, אתה צריך למדוד 3 כפות. עם שקופית בתוספת 1 כפית ללא שקופיות.
2. אם זה יותר נוח לעשות מדידות עם כפית, ואז לזכור כי 1 כפית. מכיל 10 גרם של מלח עם שקופית. לפיכך, על מנת למדוד 100 גרם, אתה צריך לשים במיכל 10 כפית. אם אתה מודד ללא שקופית, אז יש 15 כפות.
3. כמה מתכונים מדברים על כפיות קינוח. זה לא אומר כי זה סכו"ם הוא מאוד פופולרי, אז זה לא יכול להיות בהישג יד. כפית קינוח מעט סכו"ם קטן. ב- 1 des.l. מכיל 20 גרם של מלח עם שקופית, וללא שקופית - על 17 גרם כדי למדוד 100 גרם של המוצר, תצטרך לקחת 5 des.l. עם שקופית.

כיצד למדוד את המוצרים בעת הבישול, כל עקרת בית מחליטה לעצמה. יש לזכור את העיקר כי כל ההכנות כמו דיוק וספירה. סטייה קטנה מן המתכון יכול לקלקל את המנה הפשוטה ביותר. מלח הוא מרכיב חשוב, שבלעדיו מזון מאבד את הטעם שלו, אבל תזונאים מובילים ממליצים להוציא את הרכיב הזה מהתפריט שלך, לפחות באופן חלקי.

צפה בסרטון: פרק 50- לזניה (מאי 2024).